Anda sedang mencari inspirasi resep Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya kepala ikan asin telang, bingung dimasak apa, akhirnya dimasak bumbu kuning aja deh buat menu berbuka hari ini #kampoengramadan #cookpadcommunity_Kalsel #GalleryVey

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning:

1. 1 ekor kepala ikan asin telang potong 2
2. 6 lonjor kacang panjang potong2
3. 2 buah tomat potong2
4. 10 cabe rawit utuh
5. 250 ml santan (opt, bisa pakai air saja)
6. 2 lbr daun salam
7. 2 lbr daun jeruk
8. 1 batang sere geprek
9. 1 jempol lengkuas geprek
10. Secukupnya gula dan kaldu bubuk
11. Secukupnya garam (ditambahkan kl kurang asin saja)
12. Bumbu halus:
13. 4 siung bawang merah
14. 2 siung bawang putih
15. 1 ruas kunyit
16. 3 butir kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Kepala Ikan Asin Bumbu Kuning

1

Bersihkan ikan, rendam air panas 10 menit untuk mengurangi asinnya lalu goreng, tiriskan

2

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sere, daun salam, daun jeruk dan lengkuas

3

Tambahkan santan, setelah mendidih masukkan cabe rawit

4

Masukkan kacang panjang, lalu masukkan ikan asin dan tomat

5

Tambahkan gula dan kaldu bubuk, kl kurang asin baru tambahkan sedikit garam. Masak sampai bumbu meresap