Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Tempe Mendoan yang Menggugah Selera

Dipos pada November 29, 2020

Tempe Mendoan

Bagaimana membuat Tempe Mendoan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tempe Mendoan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tempe Mendoan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Mendoan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Mendoan memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Mendoan:

  1. 1 papan tempe
  2. 2 batang daun bawang
  3. 1/4 kg tepung terigu
  4. 5 sdm tepung beras
  5. secukupnya Air
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Penyedap
  8. Bumbu halus
  9. 1/2 ruas kunyit
  10. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  11. 1/2 sdm lada bubuk
  12. 3 siung bawang putih
  13. 5 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Mendoan

1
Potong-potong tempe dan daun bawang iris tipis. Campurkan daun bawang, tepung dan bumbu halus.
Tempe Mendoan - Step 1
Tempe Mendoan - Step 1
Tempe Mendoan - Step 1
2
Tambahkan air, aduk rata. Tambahkan penyedap dan garam. Aduk rata. Celupkan tempe ke tepung
Tempe Mendoan - Step 2
Tempe Mendoan - Step 2
Tempe Mendoan - Step 2
3
Pastikan tempe terbalur rata, dan masak 1/2 matang. Kemudian tiriskan. Sajikan dengan sambal kecap
Tempe Mendoan - Step 3
Tempe Mendoan - Step 3
Tempe Mendoan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles

Risoles

Tantangan #POSBARGEMBIRA nya bkin risoles saja karna kebetulan papa mertua request juga, tantangan nya ya bkin si kulit lumpia nya krna klo beli jdi di pasar,org rumah pada protes alot dan kurang enak. Resep kulit lumpia ada di postingan sebelumnya ya πŸ˜‰ Mengenai Program #RAKIT kemarin,hal yg tidak saya lupakan adalah jadi mempunyai banyak ilmu,dan kenalan para ratu dapur yg lebih hebat dri saya,,dri mereka saya banyak belajar hal. Terima kasih #RAKIT Terima kasih #Cookpad #Cookpad_Indonesia #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta #kreasiRamadhan

1. Bakwan jagung

1. Bakwan jagung

Makanan favorit keluarga..

Tempe Merah Putih - Mendoan Merah Putih

Tempe Merah Putih - Mendoan Merah Putih

Memanfaatkan bubuk angkak demi tampilan tempe yang lebih menarik. Hari ini #TempeBuatanku sedikit berbeda tampilannya. Menyambut hari Tempe sedunia, tempe sy tampil merah putih biar kerasa dari mana dia berasal. Biar Indonesia banget. Karena #PekanPosbarTempe harus dengan olahan tempe, akhirnya tempe merah putih dibikin mendoan. Dengan maksud, walaupun sudah dimasak, akan tetap keliatan merah putihnya. Sedikit berbeda yang sy alami ketika menggunakan angkak dalam tempe. Sama seperti proses tempe lain yang sy buat, setelah 24 jam tempe akan berembun, terasa panas dan mulai tumbuh jamur. Tapi dengan campuran angkak, embunnya terlihat jauh lebih banyak. Apa karena angkak juga adalah hasil fermentasi sehingga prosesnya jadi seperti itu? Entahlah, sy belum mencari tahu. Hanya saja sy bersyukur tempenya tetap jadi. Tempe merah putih yang sy buat mendoan adalah hasil #PDKTdiCookpad . Sy juga tergabung dan mendapatkan sharing ilmu pertempean dari teman-teman di wag #PDKT_TempeGembus juga dari sesama warga #CookpadCommunity_Bogor . Menyenangkan belajar membuat tempe, tapi lebih menyenangkan lagi melihat hasilnya, selanjutnya menjadi memuaskan karena ternyata kita bisa mengkreasikannya. Terimakasih Cookpad, mas Benny-Ini Tempe Bali dan teman-teman segroup.. Sejujurnya sy sudah kekenyangan makan tempe buatan sendiri tiap hari. Tapi kegiatan bikin tempe, oh sungguh bikin ketagihan😁

30 - 40 jam
233. Bakwan Sayur

233. Bakwan Sayur

Pas buka puasa gini, si papi malah lebih seneng makan gorengan sm lontong. Meskipun gak ramadhan jg udah sering bgt bikin bakwan sayur mah 😁

4 org
30 menit
Lumpia isi pisang kres ala ala

Lumpia isi pisang kres ala ala

Buat ny simple, sesimple makannya, 😁😁😁😁

Isian Risol/Pastel

Isian Risol/Pastel

Resep ini bisa dijadikan isian risol atau pastel ya~ #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #MingguKe48

Ote Ote Sayur

Ote Ote Sayur

Ote Ote atau banyak yang bilang ini bakwan πŸ˜„ Tapi gak tau bedanya dimana wkwkw Tapi yang pasti gorengan satu ini gorengan favo aku sihh 😍 Apa lagi pakai petis, makin enak menikmatinya πŸ˜‹ Berhubung aku di DPS belum nemu petis yang enak jadi yaa pakai cabe aja dulu yaa πŸ˜„ Harusnyaa pas cetak pakai sendok sayur yang besi atau bagusnya khusu pakai buat cetak oteΒ². Berhubung anak kost peralatan belum lengkap jadi yaaa oteΒ² jumbo kyag yang bikin 🀣 Mungkin kalau pakai cetak pada umumnya jadi 20 biji, kalau saya cetaknya jumbo jadinya 10 biji. Yuk bikin πŸ€— Ote Ote Sayur ala Suroboyo, resep dari mba Olive Faizin πŸ€— #cookpadcommunity_bali #GA_TheNextLevel #CPBali_GARecookOliv

10 porsi
Tahu goreng boncabe garam

Tahu goreng boncabe garam

Sya jg krg tau dr mana sy dpt resep ini. Ud lama bgt pas mo cbain gimana oleh tahu goreng lbh enak dan wangii.. jadi nya bahan utama nya cm bawang merah goreng, dan cabe kering, tp sy demen pk boncabe.. semua bahannya saya kira2 y.. soalnya kgk di timbang..

Tahu Isi Sayuran

Tahu Isi Sayuran

Saya pakai tahu kain. Jadi isinya mesti keluarin dulu sebelum isi sayuran agar isian sayurannya bisa banyak. Di resep ada kelebihan sayur dan adonan tepungnya, jadi setelah kelar goreng tahu isi, semua sisa sayuran dan tahu kecil2 bekas potongan dicampur ke dalam adonan tepung, trus digoreng untuk jasi bakwan sayur. Ini resep ekonomis. Jika ingin rasa lebih enak, boleh dicampur ebi ke tumisan, dsn santan ke adonan tepung untuk rasa yg lebih tasty. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/ptF-CMOBosg

24pc
60 menit
Tempe goreng ala chef Rudi,,enakkk.. Gurih..kriuk πŸ˜‹

Tempe goreng ala chef Rudi,,enakkk.. Gurih..kriuk πŸ˜‹

Serasa makan tempe di kampung jaman masih kecil

2 orang
15 menit
Kulit risoles anti pecah

Kulit risoles anti pecah

1 keluarga
-+ 1jam
Pisang goreng pasir

Pisang goreng pasir

Assalamualaikum Cookpaders.. Sebenarnya kmrennya sdh buat pisang goreng, karena masih ada separuh sisir jd dibikin ini aja, ternyata lebih enak apalagi ditaburin coklat leleh di atasnya jadi semangat buat buka puasa πŸ˜€πŸ‘πŸ˜˜. Oiya ini juga buat dikirim ke temen temen rakit herbal yang digrup kunyit ya, seneng ya bisa dapat temen baru dan bisa belajar bersama, dan sekarang jadi tahu, semua manfaat bahan rempah yang ada di dapurku πŸ‘, makasih juga buat mincannya mbak aprina 😘, tetap semangat ya , smoga kita sehat selalu πŸ’ͺ😘😘. Sumber resep : Dian Nurindah #POSBARGEMBIRA #kampoengramadan #olahanpisangniung #niungniung #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo

10 bh
25 menit
BAKWAN JAGUNG pedas mampus

BAKWAN JAGUNG pedas mampus

5-10 orang
1 jam
Tahu Cireng Walik

Tahu Cireng Walik

Menu ini terinspirasi dari camilan buka puasa πŸ€—

3-5 porsi
15 menit
Tahu walik udang

Tahu walik udang

Di inspirasi karena jajan di yogyakarta ini enak bgt😬

2orang
1 jam
Risol Mayonnaise (roti tawar)

Risol Mayonnaise (roti tawar)

Permintaan si anak gadis, gegara lihat sliweran di tok tok. Dan seperti biasa tanpa menunggu lama... Tandas.... Senang nya 😊. #PejuangGoldenApron3 #Minggu_48 #Bunda_Lia #olahanrotitawar #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MenuBukaPuasa

Pisang goreng geprek

Pisang goreng geprek

Dirumah semua suka pisang yg di goreng byk cara membuat kreasi pisang goreng dan kali ini cb membuat pidang goreng yg di geprek #GA_TheNextLevel

5 porsi
45 menit
Sate Pisang Goreng Crispy

Sate Pisang Goreng Crispy

dibeliin bapak mertua pisang raja banyak banget , yaudah tak buat ginian aja deh enak simple dan gampang banget dibikinnya πŸ₯°πŸ˜ resep dari bunda @Ayu_MamaAura 😍❀️ makasih bunda resepnya πŸ‘πŸ»πŸ™πŸ» #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Mojokerto

5-7 orang
1 jam
Cireng Banyur

Cireng Banyur

Dari dulu udah ngidam banget bikin ini tapi baru keturutan bikin sekarang. Rasanya? Duh.. bener² bisa diklaim kalo ini super duper enak banget! Ngga cukup kalau cuma makan 1 porsi aja. Tekstur cirengnya kenyal, luarnya krispi. Kuahnya gurih, segar, pokoknya perfect! Selamat mencoba ❀️

2 orang
30 menit