Cara Gampang Membuat Pindang Kepala Ikan Tenggiri yang Anti Gagal

Dipos pada December 3, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Kepala Ikan Tenggiri yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pindang Kepala Ikan Tenggiri yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pindang Kepala Ikan Tenggiri, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pindang Kepala Ikan Tenggiri di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Kepala Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Kepala Ikan Tenggiri memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa, 4 mei 2021 Source : Linda Alamee, bikin setengah resep nih, mayan buat buka puasa😅 Kebetulan ada stok kepala ikan, badannya kemarin sdh dieksekusi jd pempek, ini kita eksekusi kepalanya ya.. awalnya mau dibuat asam padeh, tp begitu liat resep mbak linda bikin ngiler, akhirnya dicoba, sukses puas 👍 semua syuka krn kepala ikannya ga ada amis2nya. Muantab deh #Masaksetiapbagian #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Kepala Ikan Tenggiri:

3 ekor kepala ikan tenggiri
4 bh jeruk kunci
4 bh bamer
3 bh baput
6 bh cabe orens merah
1/2 jempol jahe
1/2 jempol lengkuas
1/2 jempol kunyit
1 sdt muncung garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm kecap asin
3-4 sdm kecap manis
3 gelas air
1 bh tomat, me : 1 mata asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Kepala Ikan Tenggiri

Cuci bersih kepala ikan, kepala ikan yg gede sy belah dua, yg kecil2 biarkan utuh. marinasi beri perasan air jeruk kunci, biarkan bbrp saat biar tidak amis

Siapkan bumbu2nya, rajang kasar, kecuali cabenya biarkan utuh (tp sy.. diakhir nanti sy gunting2 2-3 bagian, biar ada rasa pedasnya)

Panaskan wajan, tanpa minyak ya, masukkan semua bumbu, kecuali tomat/asamnya, masak bumbu sampai wangi, layu & sedikit gosong, lalu beri air, garam, kaldu & kecap, biarkan mendidih baru masukkan kepala ikan & tomat/asamnya, masak sampai matang, kira2 8-10 menit, koreksi rasa, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Kwalik Frozen

Bikin stock takjil buka puasa yang praktis, begitu mau maghrib tinggal goreng aja #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #Week48

Ayam Bakar Teflon

Resepnya adaptasi dari resep CR COOK tapi aku sedikit modifikasi. Rasanya enak banget dan aku makan barengan sambal terasi. Cocok buat teman makan nasi saat berbuka puasa #PejuangGoldenApron3

Pisang crispy

Untuk buka puasa dg makanan yg mewah. Kalian harus coba ya..😊😊

3 orang

30menit

Es melon jeruk nipis

Pas bulan puasa hampir tiap hari bikin es ini, simpel, seger, enak 😋

5 orang

30 menit

Ayam Rica-rica #48

Bismillah...salah satu alternatif olahan ayam berbumbu nih gaes..bisa utk menu berbuka maupun sahur..gampil lagi bikinnya..source : CP mb Rose shanty...let's cuuuzzz gaes #PejuangGoldenApron3

3 Orang

Es Doger esde

Bismillah.. Serumah pada flu, tapi Mamah minta dikirimin es campur, yowes gpp 😅 sekalian nostalgia dehh bikin Es Doger ala ala esde jadul 🤗🤗 Selamat berbuka puasa! 😘😘 #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3

Rendang daging

Bismillah... Latepost lagi Lebaran udah lewat.. rendangpun udah bolak balik aja dipanas2in. Dan pastinya makin lama makin enaakk.. Ummhhh. Siapa yang sudah bosen sama rendang? Aku dong nggak pernah merasa bosen, dari mulai rendang masih berbentuk kalio sampai berbentuk rendang itam, setia aku tu makannya ❤❤❤ Rendang ini tahan lama disimpan di freezer, jadi awal2 puasa bahkan kadang sebelum puasa sudah mulai bikin, sekalian banyak, soalnya biasanya menjelang lebaran sudah sibuk bikin yang lain2.. dan juga bisa jadi lauk alternatif kepepet saat bangun sahur kesiangan. Tips : • Pilih daging bagian has dalam supaya tidak keras. Dan didihkan santan beserta bumbu terlebih dahulu sebelum daging masuk. Tapi jika bukan pakai daging yang bagus/bukan has dalam, daging bisa dimasukkan langsung. • Bumbu tidak perlu ditumis terlebih dahulu, karena pada prosesnya nanti rendang akan mengeluarkan minyak jika menggunakan santan kental yang banyak. • Masak dengan api kecil dan aduk pelan2 terus menerus santan sampai mendidih dan menyusut agar tidak pecah santan. • Setelah daging masuk dan santan mendidih serta menyusut, rendang bisa ditinggal2 sambil sesekali diaduk (bila pakai wajan yang anti lengket) supaya tidak gosong bawahnya. (Gambar dibawah saya masak untuk 2 kg daging) #PejuangGoldenApron3

20-25 potong

3 jam

Amparan tatak Pisang Ambon manis gurih

Amparan tatak pisang adalah sajian kuliner khas Kalimantan Selatan yg cukup populer selama bulan Ramadhan ya momz😋 Selain rasanya yg gurih dan manis pada potongan pisang tersimpan khasiat yg baik bagi kesehatan jadi pass banget niey momz utk sajian buka puasa👍🏻 Oke momz yuuks bebikinan mumpung msh pagi👌🏻 Resep : Melda Yanti #BamasakBaimbai #PekanPosbarManisGurih #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek

Kaastangel renyah dan lumer

recook resep @Ihdanas Request dari keponakan yg sedang menunaikan Ibadah Puasa. 29/4/21. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarManisGurih

Cincau Susu

Ini dibuat untuk alternatif takjilan puasa ramadhan kemarin😄😄

5 orang

15 menit

Es kunyit asam

Suasana terik beberapa hari ini membuat semangat minum minuman dingin, yang tentunya menyegarkan. Bikin minuman dengan bahan bumbu dapur, karena tidak simpan lagi bahan2 es seperti ketika menyiapkan es utk buka puasa. Es kunyit asam menjadi pilihan... Yuk bikin...

4-5 orang

30 menit

Sago Mangga dan Jeruk

Nyobain yg baru buat buka puasa ternyata seger banget😍

5 porsi

Es kalikih santan khas minang

Sebenarnya mulai awal ibadah puasa Ramadhan tahun ini saya gak pernah bikin kan takjil buka puasa khususnya jenis minuman segaar buat anak-anak dan suami. Paling-paling cuman bikin kan camilan kue bolu, roti ataupun camilan-camilan yang digoreng. Itu pun mereka menikmati camilannya ketika selesai tarawih. Tidak seperti puasa Ramadhan tahun kemarin yang setiap harinya siang-siang sudah sibuk didapur bikin takjil buat keluarga 🤭 Untuk buka puasa tahun ini setiap harinya saya cuman bikin kan teh hangat untuk anak-anak dan minuman herbal hangat temulawak+jahe+kunyit putih instan buat suami. Mereka menikmatinya cukup dengan nyamil buah kurma aja 😁 Nah spesial hari ini untuk memeriahkan kemenangan dalam berakhirnya program Rakit kelas herbal dari dapur saya membuat es kalikih santan khas minang ini sebagai ungkapan rasa terimakasih saya sudah diberikan kesempatan belajar membuat minuman herbal sendiri dirumah, dan juga sedikit banyak juga bisa mengerti kegunaan dan manfaatnya tanaman apotik hidup yang ada disekitar. Semoga sharing ilmunya tentang tanaman herbal kemarin bisa menjadikan manfaat khususnya buat saya pribadi. Terimakasih cookpad, terimakasih mbak dwi kurnia putri atas sharing ilmunya. 🥰🙏 Kembali ke resep es kalikih santan khas minang ini saya recook resepnya @DapurIbukkayana sekali lagi terimakasih ibuk untuk resep minuman segarnya. Rasanya es kalikih nya enak cocok buat takjil berbuka puasa 🤤👍 Sc :Dapur Ibuk Kayana #POSBARGEMBIRA #PekanPosbarEsCampur

Mashed Potato

Bosen makan nasi, akhirnya kemarin bikin mashed potato ini sebagai variasi untuk menu berbuka. Sebagai lauk pelengkapnya bisa macam-macam mulai dari ayam, nugget, sosis, dan lainnya. Kemarin karena udah pada ga sabar mau makan akhirnya fotonya jepret aja seadanya nih 😁😊 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

3 porsi

1 jam

148. Ayam Asam Manis

Assalamualaikum teman teman semuanya,gak kerasa akhirnya kita sampai dihari kemenangan,ada sedih dan haru Ramadhan berlalu semoga amal ibadah kita diterima Allah ya aamiin, kali ini aku mau share resepku yang sangat disukai putri pertamaku Kaka Dila 😍 Mohon maaf lahir batin teman teman semuanya,Selamat Hari Raya Idul Fitri🙏🏻🕌💖 Yuk lah kita simak resepnya👇,semoga bermanfaat aamiin yra🤲 #PejuangGoldenApron3 #Minggu_50 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #OlahanAyam #Ayamasammanis #Dewiherlinaresep

Pizza

Pertama kali membuat pizza langsung laku, pada suka, saya dapat resep dari Ibu Tin Rayner. Saat puasa Ramadan berbuka puasa dengan Pizza, yummy 👍😋👩‍🍳 #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3 #PejuangDapur #KampungRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #AkuAsin

1 porsi

1 jam

Bumbu kacang cilok, siomay, batagor

Bismillah,, pengen buat bumbu cilok sendiri buat cemilan buka puasa anak2,,alhamdulillah jadi #PejuangGoldenApron3

Es Cendol

|GATheNextLevel-Week 47| Salah satu es paporit di bulan ramadhan ini 😊 Pas bangeet buat buka puasa Seger, nyess Adem banget buat ngilangin haus setelah seharian berpuasa 😄 Lebih sehat karena bikin cendolnya sendiri dirumah 🤗 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EsDicampur #CoboyRamadan_EsSuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

807. Dodol/Pasta Tape Keju (isian roti manis, kue sus, dll)

#week50 (110) Assalamu'alaikum sahabat Pader ... Ramadhan telah berlalu, tapi masih ada sisa tape di kulkas. Daripada si tape membeku di kulkas, langsung aja saya eksekusi dalam bentuknya yang lain ... Bim salabim ... jadi deh si dodol tape keju yang legit. Biasanya saya gunakan untuk isian roti, kabin goreng, kue sus, atau jenis kudapan yang bisa diisi pasta. Alhamdulillah bisa nambah item di kumpulan #ResepdeBloom. Silakan dicoba ya! Dijamin pasti jadi👍 Saya suka bikin dodol ini karena gak ribet bikinnya, gak perlu ngeluarin mikser dari sarangnya. Tinggal aduk-aduk jadi deh! Ok deh, ini masih menjaga semangat untuk menjadi #PejuangGoldenApron3 yang tinggal beberapa minggu lagi ini, alhamdulillah, banyak pihak mendukungnya. Masih bisa pegang komitmen untuk tetap #DiRumahAja ya agar agenda #MasakItuSaya tetap berjalan. Thanks to special team; #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Semoga semua emak, para sista, dan para brother di grup ini tetap terjaga kesehatannya, aamiin ... Selamat merayakan Idul Fitri 1442 H, bagi yang merayakannya🌹🥰🤲💪❤️💯 (2021-032).

10 porsi

60 menit

Pudding Buah Ceria (Sugar Free)

#PejuangGoldenApron3 #GA3 #GATheNextLevel #puddingbuah #lesssugar #takjil #takjilramadhan

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan