Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bakso Komplit yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bakso Komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakso Komplit, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakso Komplit ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Komplit memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#parsel_week4 #parsel_oliveiafaizin #goda_parsel #komunitaspaders #godaparselramadan #cookpad_paders #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Bismillah,, Selamat hari raya idul fitri 1442 H Minal Aidin Wal Faizin,, mohon maaf lahir dan batin. Bakso, menu yang biasa hadir diacara ngumpul keluarga besar kami. Karena kami kadang bosan dengan menu santan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Komplit:

1. 150 gr daging sapi tanpa lemak
2. 350 gr daging ayam fillet
3. 30 gr es batu
4. 1 butir putih telur
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. 1 sdm bawang putih bubuk
9. 1/2 sdt baking powder
10. 12 sdm tepung tapioka
11. 3 sdm tepung maizena
12. 5 buah tahu kulit, potong jadi 2
13. 7 lembar kol
14. 2 buah tahu putih, potong-potong
15. 20 lembar kulit pangsit
16. Secukupnya soun
17. Secukupnya irisan sawi
18. Secukupnya irisan kol
19. Secukupnya minyak goreng
20. Bahan kuah :
21. 1 batang daun bawang, rajang kasar
22. 1 batang seledri, rajang kasar
23. 2 siung bawang merah, cincang halus
24. 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang
25. 1/2 sdt lada bubuk
26. 1/2 sdt garam
27. 400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Komplit

1

Potong dadu kecil daging sapi dan daging ayam. Tambahkan es batu, haluskan dengan chopper. Masukkan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, putih telur dan baking powder. Proses kembali. Lalu masukkan tepung tapioka dan tepung maizena. Proses hingga tercampur rata. Bagi menjadi 2 bagian.

2

Potong tahu menjadi 2 bagian lalu belah tengahnya, masukkan isian baso. Lakukan hal yang sama pada kol dan kulit pangsit, sisihkan sebagian kulit pangsit yang sudah diisi adonan untuk digoreng. tata dalam kukusan lalu kukus selama 30 menit.

3

Ambil adonan, bulatkan dengan bantuan sendok teh. Masukkan kedalam air yang sudah dididihkan dan dikecilkan api sebelumnya. Tunggu hingga adonan baso mengapung semua. Besarkan api hingga air kembali mendidih. Angkat dan tiriskan.

4

Didihkan air, masukkan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, garam dan daun bawang. Masak kembali hingga mendidih. Tes rasa.

5

Goreng pangsit yang sudah diisi adonan baso hingga matang. Angkat dan tiriskan.

6

Tata soun, irisan sawi dan kol. Tambahkan baso, tahu baso, tahu putih, siomay kol, pangait rebus dan pangsit goreng. Siram dengan kuah baso. Sajikan hangat.