Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ketan Serundeng yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ketan Serundeng yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketan Serundeng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketan Serundeng bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Ketan Serundeng adalah 30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ketan Serundeng diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Serundeng memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami lagi pengen makan ketan serundeng. Coba dech buat untuk teman berbuka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Serundeng:

1. 1/4 kg kelapa parut agak tua
2. 5 siung bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 3 cm kencur
5. 3 cm kunyit
6. 1 ruas jari lengkuas
7. 5 cabe merah (sesuai selera)
8. 3 cabe rawit merah (sesuai selera)
9. 1 sereh
10. 2 lembar daun salam
11. 3 lembar daun jeruk
12. secukupnya Minyak
13. 2 sdt Royco (ayam atau sapi, suka2)
14. Secukupnya garam
15. Secukupnya gula
16. Nasi ketan
17. 500 gr beras ketan
18. 300 ml air santan (me pke 1/4 kg Santan kental + cair sedikit)
19. 3 lembar daun pandan
20. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Serundeng

1

Rendam beras ketan 5 jam. Kemudian buang airnya, cuci sekali lagi.

2

Masak beras ketan, santan, garam dan pandan sampai kering santannya.(aq pakai panci anti lengket, jadi gak khawatir mutung)

3

Kukus selama 20 menit. Dan biarkan agak dingin.

4

Serundeng : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit,kencur.

5

Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas, n daun salam. Masukkan Royco, gula n garam. Tumis sampe harum n agak kering

6

Masukkan kelapa parut. Masak hingga kering. (Me pakai wajan anti lengket, jadi bisa api sedang n cukup 30 menit masaknya. Sambil Aron ketan, sambil buat serundeng)

7

Bentuk ketan sesuai selera dengan menggunakan plastik. Dan gulingkan d serundeng. Ketan serundeng siap di nikmati