Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lumpia Isi Sayuran (tinggal goreng) yang Menggugah Selera

Dipos pada November 26, 2020

Lumpia Isi Sayuran (tinggal goreng)

Bagaimana membuat Lumpia Isi Sayuran (tinggal goreng) yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Lumpia Isi Sayuran (tinggal goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lumpia Isi Sayuran (tinggal goreng), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lumpia Isi Sayuran (tinggal goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Lumpia Isi Sayuran (tinggal goreng) biasanya untuk 25 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Isi Sayuran (tinggal goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Isi Sayuran (tinggal goreng) memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lumpia, salah satu camilan yang masih difavoritkan keluarga🤗😊 Untuk isiannya bisa juga dipakai untuk isian pastel🤗 Source : Just Try and Taste #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih #kampungramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Isi Sayuran (tinggal goreng):

  1. Bahan :
  2. 300 gram tepung terigu serba guna
  3. 40 gram tepung tapioka
  4. 500 ml susu cair
  5. 1 sendok teh garam
  6. 1 sendok teh kaldu bubuk (optional)
  7. 2 butir putih telur
  8. Bahan isian :
  9. 500 gram wortel, potong dadu kecil, rebus hingga matang
  10. 500 grm kentang, potong dadu kecil, rendam air agar tdk berubah👇
  11. hitam selama kentang diiris. Rebus hingga empuk
  12. 4 batang daun bawang, iris halus
  13. 2 batang daun seledri, cincang
  14. 250 gram daging ayam cincang
  15. Bumbu:
  16. 5 siung bawang putih, cincang halus
  17. 7 siung bawang merah, iris
  18. 1 sendok teh merica bubuk
  19. 1 sendok teh kaldu bubuk (jika suka)
  20. 2 1/2 sendok teh bumbu kari bubuk siap pakai
  21. 1 sendok makan garam
  22. 2 sendok makan gula pasir
  23. 1/2 sendok teh pala bubuk
  24. 1/2 sendok teh cengkeh bubuk(optional)
  25. 1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Isi Sayuran (tinggal goreng)

1
Siapkan mangkuk ukuran sedang, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan telur, aduk-aduk. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang encer dan halus, jika masih ada gumpalan usahakan gumpalan tersebut larut. Anda bisa juga memblender adonan jika banyak terbentuk gumpalan.
2
Sisihkan kira-kira 2 sendok makan adonan encer untuk mengelem lumpia agar tidak lepas saat digoreng.
3
Tuangkan satu sendok sayur adonan di pan anti lengket diameter 15 cm, miringkan pan ke kiri dan ke kanan, sehingga adonan mengalir menutupi penggorengan dan berbentuk bulat. Gunakan api yang kecil saja agar anda memiliki waktu untuk membentuknya sebelum adonan mengeras. Dadar sebentar saja hingga adonan mengeras, segera angkat.
4
Dalam kondisi masih setengah panas, letakkan selembar kulit lumpia diatas permukaan datar, isikan dengan 1 sendok makan isi sayuran.
5
Tata isi sayuran agak memanjang, lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia, kemudian lipat bagian bawah kulit sehingga menutupi isinya.
6
Gulung kulit keatas dengan sedikit menekannya dan menariknya ke belakang agar lumpia rapat dan kencang. Lem bagian akhir kulit dengan adonan mentah yang tadi anda sisihkan.
7
Tutup kulit rapat-rapat. Lakukan hingga semua bahan habis.
8
Jika ingin digoreng,panaskan wajan, beri minyak yang agak banyak dan goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Serap kelebihan minyak dengan tisue dapur.
9
Membuat isian lumpia : Panaskan penggorengan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah transparan. Masukkan ayam cincang, aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan wortel,kentang, daun bawang dan seledri. Masukkan sisa bumbu yang lain. Kecilkan api kompor, aduk semua bahan hingga tercampur rata dengan bumbu. Cicipi rasanya. Masak dengan api sedang hingga air tumisan mengering. Angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pisang Goreng Kriukk

Pisang Goreng Kriukk

4-5 orang
20 menit
Cekodok ala Upin Ipin

Cekodok ala Upin Ipin

Anak lanang minta di bikinin ini. Dari namanya penasaran. Camilan apa nih?? Eh,ternyata ini pisang goreng yang sudah dilumatkan dan dikasih terigu. Lumayan enak ko' ini. Bisa di jadikan kudapam di sore hari. Masak yuk....

10 porsi
20 menit
Bolpis bala bala isi kacang

Bolpis bala bala isi kacang

Berawal dari pisang yang ndak di respon sama kelurga jadi kepikiran buat bikin sesuatu yang bisa menggugah selera keluarga dan tidak memubadzirkan makanan heheh 😅😂😍

26 buah
Pisang Coklat Kulit Lumpia

Pisang Coklat Kulit Lumpia

Karena lagi hamil suka tibatiba ngidam sesuatu, kali ini lagi pengen piscok jadi cuuss langsung buat.

Risoles mayo pedas

Risoles mayo pedas

Camilan kesukaan anak2 yang rasanya gurih mengenyangkan, yuk dieksekusi

15 biji
30 menit
Tahu Walik Aci / Kanji

Tahu Walik Aci / Kanji

Cemilan murah meriah... Yummy dong.. Dicemil pas anget2 ... Pakai saus sambal atau cabe rawit.. Mantep dong...

Martabak Kulit Lumpia

Martabak Kulit Lumpia

masih dengan kulit lumpia lagi hehe, bikin martabak ala abang abang yang jual nihhh

Tempe Mendoan Renyah

Tempe Mendoan Renyah

Menyambut hari tempe sedunia pada tanggal 6 juni yang juga bertepatan dengan hari lahir presiden RI pertama Ir Soekarno, ada posbar tempe... Kali ini saya mau bikin gorengan sejuta umat 🤣🤣 yaitu mendoan. Simpel banget yaahh mendoan tapi jangan salah...kalo masih anget seiris juga ga cukup...yekaaann yeekaaann Source : Tri Puji Lestari dengan beberapa tambahan bahan dan bumbu #Timlo_KreasiTempe #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah

Risol Sosis Mayo

Risol Sosis Mayo

Dikasih sosis dari teman kantor lumayan banyak. Kali ini saya coba buat Risol Mayo dengan isian Sosis... Kulit risolnya jg bisa buat sendiri.... Alhamdulillah enak dan bisa disimpan utk stok di freezer jg... #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu47 #CookpadCommunity_Jakarta

24 pcs
Risol Satemay (Sayur Telur Mayones)

Risol Satemay (Sayur Telur Mayones)

Klu di lihat gak meyakinkan tapi rasanya lumayan sampai bos saya orang taiwan bilang klu ini bisa di jual di taiwan 😂 Semoga resepnya juga cocok di lidah kalian ya guys 😊

10 Gulung
30 Menit
Tempe mendoan praktis

Tempe mendoan praktis

Tempe mendoan biasanya digoreng setengah matang ya jadi teksturnya lembut. Enak dicocol dengan sambal kecap ataupun dengan cabai rawit

10 buah
15 menit
Tempe Goreng Seledri

Tempe Goreng Seledri

Buat tempe goreng seledri ini pengen dijadikan lauk tambahan untuk menu makan siang, malah dijadikan cemilan ma para boscil kesayanganku 😁 Resep ini saya cooksnap dari mba Novita Sari, terima kasih inspirasi resepnya mba @ummuAsiyahKhansaa 🤗😘 #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Tahu Isi Sayur

Tahu Isi Sayur

Kesukaan di rumah banget nih, bisa buat ngemil,bisa untuk temen nasi juga😊. Bikinnya mudah,bahannya murah tapi rasa endol. Terima kasih untuk resepnya mbak @BuNay_9406005 #Tahuisisayur #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaNayra #CookpadCommunity_Bogor

10 pc
15 menit
Pastel Renyah Tanpa Telur

Pastel Renyah Tanpa Telur

Kulit pastel ini renyah mesti tanpa menggunakan telur. Untuk menipiskan adonan kulit saya menggunakan masta maker yakni alat penggiling mie dengan ketebalan ditingkat ke 3. Dan untuk membentuk pastelnya saya menggunakan cetakan pastel yg kecil, jd untuk tepung 1/4kg menghasilkan 22 pcs pastel. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

22 pcs
Pasta Seblak Bala-Bala

Pasta Seblak Bala-Bala

Karena sore-sore anak kepingin makan tapi ga tersedia nasi hanya ada beberapa buah bala-bala sisa yang dibikin tadi pagi akhirnya disulap dan diolah lagi menjadi makanan baru 😀

Cireng #2

Cireng #2

Cemilan simple,favorit keluarga:) #pq_aci

Pastel Bihun

Pastel Bihun

Bismillah... Sc: Shafur_Bajry (Instagram) . #PejuangGoldenApron3 #ResepPastel #PastelBihun

Bakwan sayur sederhana

Bakwan sayur sederhana

Gabut. Liat kulkas ada wortel n kol. Ada tepung juga.. Alhasil bikin bakwan dehh

banyak
15 menit