Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Puding Lapis yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Puding Lapis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Puding Lapis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lapis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lapis memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingat masa kecil, sering banget disuguhin puding lapis kayak gini sama ibu. Ternyata pas beliau "gak ada", semuanya jadi kenangan. Ber kali2 nyoba gak pernah berhasil, sampai akhirnya jadi bisa karena sering bikin. Dari mulai gagal, setengah gagal, sampai gak gagal. Menyemarakkan event #akumanis POSBAR Ramadhan saya sengaja kirim resep ini. Pas banget buat hidangan buka puasa. #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbarManisGurih #simanis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lapis:

1. 1 bungkus agar2 plain/putih
2. 800 ml air
3. 100 ml gula pasir
4. 65 ml santan kara
5. Pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lapis

1

Agar2 dibagi 2. Air yang 800 ml dibagi 2. Yang 400 ml sudah bercampur dengan kara. Yang 400 ml lagi biarkan putih. Gula pasir dibagi 2. Masukkan ke santan dan ke air biasa. Masukkan juga agar2 ke masing2 bagian. Masak sampai mendidih (sambil di aduk2)

2

Siapkan loyang kecil. Ambil 1 centong sayur adonan santan yang sudah mendidih. Matikan api. Beri pewarna merah, aduk. Madukkan le loyang, biarkan agak membeku

3

Panaskan kembali adonan bening sampai mendidih. Matikan api. ambil 1 centong sayuran, beri pewarna merah, aduk. Tuang oerlahan dengan menggunakan sendok,.asukkan sesendok demi sesendok ke atas adonan merah santan. Biarkan agak dingin

4

Masak kembali adonan santan sampai mendidih, lalu ambil adonan sebanyak 1 centong sayur, beri warna hijau. Tuang sesendok demi sesendok ke atas lapisan, biarkan agak dingin/agak beku

5

Madak krmbali adonan putih sampai mwndidih, matikan api. Ambil 1 ce dong sayjr adonan, beri warna hijau, aduk tjanf perlahan dengan sendok ke atas lapisan terakbir, biarkan agak beku. Lakuman hal yang sama sampai adonan habis.

6

Kalau sudah dingin, keluarkan dari loyang. Potong2.