Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bika ambon mini yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 27, 2019

Bika ambon mini

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bika ambon mini yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bika ambon mini yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bika ambon mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bika ambon mini bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bika ambon mini adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bika ambon mini diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika ambon mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika ambon mini memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama wangi dari bika ambon ini. Kita coba bikin sendiri yuk. Saya pakai cetakan snack maker yang 7 lubang yaa. Hasilnya jadi 15 pcs. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika ambon mini:

  1. Bahan A
  2. 130 ml santan instan
  3. 220 ml air
  4. 3 batang sereh, geprek
  5. 6 lembar daun jeruk, remas dan sobek2 daunnya
  6. Sejumput garam
  7. 8 tetes pewarna kuning tua/sesuaikan sampai warnanya bagus
  8. Bahan B
  9. 70 gr terigu
  10. 150 gr tapioka (sagu tani)
  11. 1 sdt ragi (Fermipan)
  12. Bahan C
  13. 180 gr gula pasir
  14. 1 sachet skm putih
  15. 3 butir telur
  16. Bahan D
  17. 60 gr mentega/margarin, lelehkan

Langkah-langkah untuk membuat Bika ambon mini

1
Campur bahan A lalu rebus sampai mendidih. Biarkan dingin lalu saring.
Bika ambon mini - Step 1
2
Campurkan terigu dan tapioka, ayak lalu masukkan ragi aduk rata.
Bika ambon mini - Step 2
3
Campur bahan C. Aduk menggunakan whisk sampai gula agak larut.
Bika ambon mini - Step 3
4
Setelah bahan santan dingin tuang ke dalam wadah berisi bahan B. Aduk rata dan biarkan 15 menit.
Bika ambon mini - Step 4
Bika ambon mini - Step 4
5
Kemudian tuang bahan C. Aduk rata. Tuang bahan D. Aduk rata kembali. Diamkan selama 1 jam.
Bika ambon mini - Step 5
Bika ambon mini - Step 5
Bika ambon mini - Step 5
6
Aduk adonan sebentar. Olesi permukaan cetakan dengan sedikit minyak. Nyalakan kompor dengan api paling kecil. Tuang adonan setinggi 3/4 saja karena nanti adonan akan mengembang. Biarkan permukaan adonan muncul lubang-lubang kemudian tutup cetakannya. Masak sampai matang. Tandanya matang ialah pinggiran terlihat tidak lengket lagi di cetakan dan menjadi kecoklatan. Namun jika permukaan adonan masih basah, adonan boleh dibalik sebentar saja sekitar 2-3 detik. Kemudian angkat kue yang sudah matang.
7
Ini hasilnya. Kenyal, empuk dan harum. Rongganya keliatan yaa bagus. Selamat mencoba.
Bika ambon mini - Step 7
Bika ambon mini - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wingko babat mini

Wingko babat mini

Ini saya buat setengah resep ya dari resep aslinya, hasilnya banyak. Lumayan lah lama nunggu manggangnya 🀭 hasilnya sempurna garing di luar dan empuk di dalam, kalo sudah dingin juga gak kalah enak dan lembut. Alhasil suami minta buatin terus utk cemilan, saya sudah beberapa kali buat pernah pakai pan di dadar gitu 🀭 lalu di potong-potong, hasilnya juga ok. Tp menurut saya paling recommended ya di giniin buat yg mini-mini gini sekali hap dan lucu aja πŸ‘πŸ˜‹ Kalo mau liat perbandingan resepnya dengan yang asli liat di sini ya πŸ‘‡ Source : Nidarudi https://cookpad.com/id/resep/11155190-wingko?invite_token=p1WAErErgQ9WmUJ453cXV8Hy&shared_at=1618784703 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #AkuAsin #AkuManis #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #WingkoBabat #KulaEtamCocok #BubuhanKaltim_Nida #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara

35 bh uk mini
1jam
Risoles Isi Sayur Enak dan Sederhana

Risoles Isi Sayur Enak dan Sederhana

Bosen sama gorengan yang gitu2 aja, alhasil berkreasi dengan bahan yang ada di rumah aja moms. Pastinya praktis, murah meriah dan rasa juga ga kalah loh sama yg jualan2 di luar sana.

30 porsi
30 menit
Bingka Tape

Bingka Tape

Kalau bulan Ramadhan yg sering dibikin bingka tape ini, bingka kentang juga suka sih tp lebih senang tape.. dicoba yuk..

LeMet PisaNG

LeMet PisaNG

Beberapa pekan lalu saya mengikuti kelas bakulan dan hampers cantik dirumah. Banyak ilmu pengetahuan yang saya dapat. Mulai dari cara mempromosikan produk, menghadapi tipe pelanggan, menentukan biaya karyawan sampai cara mengenas produk agar pelanggan tertarik. Selain itu dapat ilmu pengetahuan tentang mengatur keuangan belanja dapur, menyusun / menspesifikasikan jenis sayur buah buahan dan bumbu dapur serta cara menata isi kulkas agar tampak rapi. Alhamdulillah sangat bermanfaat ilmu tersebut dan mulai saya praktekkan. Terimakasih cookpad. Untuk memeriahkan #PosbarGembira, kali ini saya mengolah buah pisang. Cara lain menikmati buah pisang yaitu dikukus. Atau bisa juga dicmpur dengan bahan lainnya. Seperti dibuat Lemet pisang. Selain mudah didapat, buah pisang kaya akan vitamin dan nutrisi serta kaya akan serat. Dalam satu buah pisang setidaknya terdapat 27 gram karbohidrat, 14 gram gula, dan 105 kalori. ⚘ Resep Ke 223 ⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_47) #Rakit #PosbarGembira

10bks @ 2sdm
Kulit Risoles

Kulit Risoles

Resep kulitnya bisa buat risol bisa juga buat sosis solo . Hasilnya mulus dan gak mudah sobek .

Risoles Mayonaise

Risoles Mayonaise

source : ChristineY https://cookpad.com/id/resep/13936595-22-risoles-mayonaise?invite_token=ZtdvYbRFeeFyJyTDvqf6wT8B&shared_at=1618760432 #PejuangGoldenApron3 #Befoto_ChristineY #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Wadai Bingka

Wadai Bingka

Ceritanya daftar masak bareng bersama chef Meliana kirain waktunya pas masih ada di rumah sendiri. Gara-gara ada penjagaan ketat operasi ketupat tiket pesawat direscedule sebelum tanggal 6. Gak ikut sayang, ikut jg bingung ada gk ya peralatan di rumah ibu. Beneran.... bahan dan alat tak lengkap. Manfaatin yg ada aja. Alhamdulillah jadi juga. Wkwkwk.... #GA_TheNextLevel #KampoengRamadan #PejuangGA_MasakBareng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #WadaiBingka

Kararaban (Wadai Khas Banjar)

Kararaban (Wadai Khas Banjar)

Kalo ramadhan itu ya moodnya pengen makan kue2 khas di bulan ini 😍 Biasanya suka beli aja tapi karena sekarang sudah gabung cookpad jadi pengen bebikinan sendiri πŸ€— Ada kesenangan tersendiri saat berkutat didapur terus dibikin penasaran sama hasilnya dan itu membuat mood saya bakalan bagus seharian apalagi jika sesuai ekspektasi, suami dan anak suka 🀩 Kali ini mau bikin wadai (kue) Kararaban, dia hanya ada dijual saat ramadhan. Wadai ini teksturnya lembut dengan rasa manis dari gula merah serta punya aroma khas adas manis 🀀. Tentu cocok untuk menjadi hidangan pembuka saat iftar supaya energi tubuh segera kembali setelah puasa seharian. Tapi sayang nih, di CP belum banyak yg nulis resep ini. Karena saya merasa belum puas, berseluncurlah ke YT πŸ˜… Ketemu resep wadai Kararaban dari inihobiku chanel dan ini cocok dilidah saya serta mirip dengan yg dijual acil2 pewadaian di kampung saya. Cium aroma wadai ini berasa dibawa mudik ke kampung halaman πŸ˜‚ Note : Bahan dan takarannya sudah dimodifikasi. Silahkan kunjungi channel YT diatas untuk melihat resep aslinya #PekanPosbarManisGurih #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #Cookpadcommunity_Kalsel #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Borneo

Loyang 16 cm
90 menit
Risoles Sosis Mayo

Risoles Sosis Mayo

Cemilan buat buka puasa ✨seperti biasa, nyontek resep punya chef Devina Hermawan yg slalu enak dan anti gagal kalo di recook!

14 porsi
1 jam
Ipau gulung + saos santan

Ipau gulung + saos santan

Rutinitas tiap bulan puasa. Bikin wadai favorit "ipau" Dibalik recook hari ini ada resep terbaik dari mbak Silva Malexi 😍 Biasanya coba versi dikukus sambil disiram santan.. hasilnya enak, tapi bentuk nya tidak pernah bagus, menyatu semua dan jadi lembek.. Pernah juga bikin dikukus tanpa santan cuman pakai saos santan aja, tapi gak sesuai ekspektasi, kulitnya cukup keras dan gurih santan jadi tidak terasa.. hari ini coba lagi dikukus tanpa santan, tapi ada isian santan di dalam dan juga saat bikin kulit air diganti dengan santan perasan kedua.. semoga sesuai selera lah yg ini, dari bentuk dan wanginya kayaknya aku sih yesπŸ˜†πŸ˜† #GA_theNextLevel

Bingka Tepung Beras Original

Bingka Tepung Beras Original

#cloverdandelion17 #glutenfree Ini kue bingka asal Malaysia yah, moms. Rasanya enak sekali. Aku jamin rasanya tidak mengecewakan asal sesuai resep yah, moms.

5 porsi
2 jam
Kue Lumpur kentang

Kue Lumpur kentang

Kue lumpur ini salah satu makanan favorit saya, mudah membuatnya dan bahannya mudah di dapat.

25 porsi
1 jam
Talam Singkong Gula Merah

Talam Singkong Gula Merah

Assalamualaikum Annyyeong Yorobun, selamat malam mungkin udah pada istirahat yang mau sahur, Kebetulan dikasi mamaku ubi kayu(singkong) didaerah ku Tanjungpinang Kepulauan Riau sebutannya ubi jadi enak sebenarnya namanya talam ubi πŸ˜‚ tapi biar mudah temen2 nyarinya aku pake nama umum deh "singkong" ini buat buka puasa tadi suami ku doyan banget πŸ˜…

2 loyang kecil
30 sd 40 menit
Talam Ijo Pandan

Talam Ijo Pandan

Udah lama bgttt ngerecook resep ini tp baru skrg sempet reshare resepnya, saya recook dari resep Dapur Clara, talam ini biasa dikenal jg dg talam nona manis. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

30 biji
1 jam
Kue apem

Kue apem

27-4-21(46) Resepnya mudah rasanya enak.cpet lagy.biasanya kalo didawrahq buat apem itu harus didiemin semalam.tp klo rsep ini cukup 30 mnt -1 jam #GA_TheNextLevel

Maksuba

Maksuba

Kue khas Palembang dengan bahan yang sederhana tapi bikinnya butuh waktu & kesabaran karena lapis demi lapis. Bisa beli sih, tapi biasanya mahal. Dan sebagai orang asli Palembang, seneng aja kalo bisa bikin sendiri. πŸ˜„

6 jam
Nagasari nangka

Nagasari nangka

Ini udah ke Pengen dari ramadhan . Baru kesampaian sekarang karena baru ada nangka nya. Sukaaaa banget

Kue Talam

Kue Talam

Makanan yg manis, enak dan selalu dicari di pasar Kali ini bikin kue talam versi gede karna ga punya cetakan kecilnya 😁

2 orang
45 menit