Sore-sore begini enaknya membuat 140. Bumbu Dasar Hitam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya 140. Bumbu Dasar Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 140. Bumbu Dasar Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian 140. Bumbu Dasar Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak 140. Bumbu Dasar Hitam diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 140. Bumbu Dasar Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 140. Bumbu Dasar Hitam memakai 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 2 Mei Bismillah... Karena dikeluargaku semua suka makan rawon, jadi aku buat bumbu dasar hitam ini agak bamyak. Apalagi masih suasana bulan Ramadhan , aku penginnya masak serba cepat 😀. Biar kalau masak rawon gak repot lagi meracik bumbunya. Bumbu ini jika disimpan di frezeer tahan sampai 1 tahun . Agar rasanya gak berubah aku bikin kemasan sekali pakai sesuai dengan kebutuhan dikeluargaku. Dengan dikemas begini juga enak kalau mau dikasihkan ke saudara / teman sebagai oleh- oleh😍👍. Saat eksekusi masakan tinggal tambahkan bumbu cemplung dan penyedap , jadi dech rawon yang segar dan endol😂 Yuk Cookpaders intip resepnya. #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 140. Bumbu Dasar Hitam:

1. 150 gr bawang merah
2. 100 gr bawang putih
3. 15 butir kemiri (ukuran kecil)
4. 2 ruas lengkuas (bisa kurang)
5. 2 rimpang kunyit
6. 1/2 ruas jahe
7. 15 buah kluwek ukuran kecil (muda)
8. Bumbu cemplung :
9. 2 sdm ketumbar bubuk
10. 1 sdm merica bubuk
11. 1 sdm garam
12. 1 sdm gula pasir
13. Secukupntnya air untuk memblender bumbu
14. 200 ml minyak goreng untuk menggoreng bumbu

Langkah-langkah untuk membuat 140. Bumbu Dasar Hitam

1

Pecahkan kluwek,cicipi, yang pahit jangan dipakai. Setelah itu cuci bersih dan rendam dengan air supaya empuk.

2

Siapkan bumbu lainnya. Kemudian iris kasar

3

Siapkan semua bahannya

4

Masukkan kluwek ke gelas blender. Tambahkan air secukupnya. Blender sampai lembut

5

Masukkan kluwek halus ke dalam wajan. Masak dengan api sedang cenderung kecil

6

Masukkan ke gelas blender bumbu yang sudah diiris tadi. Beri air secukupnya. Lalu blender hingga lembut

7

Kemudian masukkan kewajan yang sudah berisi kluwek halus tadi. Masukkan bumbu cemplungnya

8

Aduk hingga rata. Tutup wajannya supaya bumbu tidak nyiprat kemana - mana. Sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong

9

Masak sampai airnya habis. Aduk terus sampai benar- benar kering airnya

10

Bila sudah kering airnya, baru masukkan minyak goreng. Aduk rata, masak sampai keluar minyaknya

11

Jika sudah keluar minyaknya dan bumbu sudah tidak nempel disutil, tandanya bumbu sudah mateng. Matikan kompornya. Bumbu siap untuk dipakai atau disimpan.

12

Jika untuk disimpan tunggu sampai benar -benar dingin. Kemudian bungkus dengan plastik untuk kebutuhan sekali pakai. Ikat yang rapat

13

Setelah dibungkus masukkan kedalam toples kedap udara. Simpan di frezeer supaya awet sampai beberapa bulan.