Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Putu Ayu yang Sempurna

Dipos pada December 29, 2019

Putu Ayu

Sore-sore begini enaknya membuat Putu Ayu yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Putu Ayu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Ayu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan pasar yg ga pernah bosen makannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu:

  1. 200 gr tepung terigu pro sedang
  2. 150 gr gulpas
  3. 3 butir telor
  4. 1/2 sdt BP (optional)
  5. 1/2 sdt SP
  6. 1 sdt vanili
  7. 1/2 sdt garam
  8. 200 ml santan (me: santan kara 65 ml campur air sd 200 ml)
  9. secukupnya Pasta pandan
  10. Kelapa parut muda setengah tua ( campur garam dan sdikit maizena

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu

1
Kelapa parut di kukus dulu kasih pandan,lalu sisihkan. Santan juga di rebus dulu ksh pandan juga. Ga di rebus juga gpp. Kalau d rebus ga cepet basi kuenya.
2
Siapkan bahan2nya. Tepung di ayak bersama BP kalo pake.
Putu Ayu - Step 2
3
Kocok telur,gula,sp,vanili dan garam dgn kecepatan tinggi sampai kental. Lalu masukkan tepung dan santan bergantian,kocok dgn sped plg rendah. Santan di kasih pasta pandan skalian ya.
Putu Ayu - Step 3
4
Siapkan cetakan,oles dgn minyak,lalu masukkan kelapa parutnya d dasar cetakan sambil di tekan2. Lalu masukkan adonan sampai hampir penuh. Kukus adonan,tapi dandangnya sebelumnya di panaskan dulu ya bun. Kukus dgn api sedang sampai matang,kurleb 15 mnt. Angkat dan kluarkan dari cetakan
Putu Ayu - Step 4
Putu Ayu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum)

Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum)

Pas dg tema Posbar kampoeng ramadan kali ini #akumanis. Hehehe pas pny ubi ungu yg lumayan banyak, jd sekalian aku bikin ini. Manis2 dr klepon ungunya dan gurih dari siraman sumsum. Mak nyeeessss....😁😁simpan di kulkas dulu ya...buat buka puasa. Ini resesp aslinya: https://cookpad.com/id/resep/11180497-klepon-ungu-siram?invite_token=AVoEFNNYwVt3qV7NjqLqaRH9&shared_at=1619585557 Source: Fitria Masqi #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #semangcook_manisgurih #akumanis #kampoengramadan #pekanposbarmanisgurih

Kue Lumpur Kentang Bunga Telang

Kue Lumpur Kentang Bunga Telang

16/04/2021 (293).....bbrp hari lalu suami pulang dr dieng bawa kentang banyak bgt deh,hari ini (15/03/2021) pengen bikin kue lumpur. Dan berhubung tanaman bunga Telang trs berbunga tiap hari jd sayang dong jika tidak di manfaatkan. Kue lumpur ini enaak bgt lembut gk pake di kunyah lgs nggleseer lumer bdi mulut,wajib cobain deh kue lumpur ini,yg cocok bgt utk takjil buka puasa. Dalam adonan kue lumpur ini terdapat penggunaan telur dan susu yg termasuk dlm protein hewani di tambah lg dgn pemakaian unsur bunga Telang yg kaya akan manfaat utk tubuh,kandungan santan jg terdapat protein nabati lho,termasuk komplit jg nih kandungan yg terdapat dlm kue lumpur kentang ini, ada protein hewani,nabati,karbohidrat dr kentang dan tepung,serta zat2 lain yg di butuhkan tubuh saat berpuasa,cocok bgt sbg kudapan takjil saat berbuka puasa #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3

Pastel abon kering anti gagal

Pastel abon kering anti gagal

Bikin pastel kering karena emang suka nyemil πŸ™ˆπŸ™ˆ bikinnya sebaiknya klu ada yg bantu yaa bund soalnya klu sendiri bisa berjam2 gak selesai2 😭😭 atau bikinnya sedikit ajaa juga boleh

1 toples
-
Kulit pastel anti gagal simple

Kulit pastel anti gagal simple

Ini dijamin gampang bgt dan kulitnya ga akan keras kalau udh dingin bund ... yuk recook πŸ˜‰

22 pcs
*Wadai Bingka Pisang*

*Wadai Bingka Pisang*

Jum'at 07-05-2021.... Dapet bonus zoom masak bareng pejuang GA online dari cookpad bersama chef Meliana. Belajar bikin wadai bingka tape singkong, wadai bingka khas Banjar. Tapi berhubung gak punya tape singkong jadi diganti sama pisang uli yang gampang didapat aja. Saya bikin bingka nya pake 2 butir telur ayam sesuai resep yg dishare mamah cookpad. Dan kemarin itu sy ikutan zoom masak barengnya gak sampai selesai, baru sampai diproses memanggang... tetiba aja cuaca mendung diiringi petir dan geluduk yg menakutkan, jadi hp nya langsung sy matiin deh 🀭 Dan karna saking semangatnya sampai2 lupa poto stepnya πŸ˜‚. Source : Chef Meliana Ini link resep aslinyahttps://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=jF8c3ZTBM5vBZV7DVv5Qc9Tq&shared_at=1620338697 #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #MasakBareng #CookpadCommunity_Depok #Week_49

Wadai Bingka Tape Singkong

Wadai Bingka Tape Singkong

Hasil masak bareng di kelas online cookpad hari ini.. Meski udah lebih 10 tahun merantau di Kalimantan baru kali ini makan bingka kerena meski di pasar atau pinggir jalanan ada yang jual bingka tak membuat ku penasaran tuk mencoba,dari bentuknya yang g menarik seperti (bolu bantat hihihii.) Tp di kelas tadi dengan aneka macam toping nampak cantik dan menarik.. ternyata rasanya memang waoow, bikinnya juga mudah.. Source Meliana #pekanposbar #pekanposbarlebaran #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #meulahcaruan_jaja #akumanis #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadcommunityTanjungRedeb #CookpadcommunityBerau #Resepkece #PejuangGoldenApron3

50 menit
Carang Gesing Pisang & Roti Tawar - Buat Snack Toddler

Carang Gesing Pisang & Roti Tawar - Buat Snack Toddler

Kalau lihat makanan yg satu ini di tukang jajan pasar pasti selalu beli. Karena punya pisang sama roti tawar, langsung dibikin ini. Ini aku bikinnya tanpa tambahan tepung beras. Seharusnya dibungkus daun pisang lalu dikukus. Karena gk punya aku pakai mangkok aja.

Cenil Singkong Pelangi

Cenil Singkong Pelangi

Harta yang kita keluarkan untuk sedekah, manda percaya harta kita tidak akan pernah berkurang tapi malah akan semakin bertambah, manda juga percaya Tuhan akan membalas dengan kebaikan2 yang lain bagi kita. seperti halnya hari ini, manda bantu bagi2 sembako untuk warga yang kurang mampu. Dan sampai di suatu rumah yang simbahnya lagi panen singkong. simbahnya pun ngasih singkong buanyaaaak (1 tas besar) manda jadi sangat terharu. Bliau tulus memberi ke kami juga, beliau juga sangat senang karena bisa berbagi hasil panenannya kepada kami. singkong tersebut manda bagi pada teman2 manda. dan inilah hasil kreasi manda dari singkong tersebut. manda buat cenil pelangi krn duo ganteng lg suka yang warna warni, sekaligus ngenalin ke anak2 klo singkong itu sehat lho.. enak lho.. bs jadi makanan yang cantik juga lho,, Source : Dwi Muslimawati #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommmunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

10 tusuk
45 menit
60. Talam Singkong Durian

60. Talam Singkong Durian

Masih ada Singkong parut sisa kemarin bebikinan talam juga. Kemarin bikin Singkongnya manis. Sekarang bikin lapisan singkongnya gurih, lapisan custard nya yang manis pas. Yuk Coba dibuatπŸ˜€

Wadai Bingka Tape Singkong

Wadai Bingka Tape Singkong

Kemarin ada acara seseruan bareng sesama pejuang golden apron, belajar masak bersama chef kesayangan, chef Meliana. Dan ternyata Chef Mel berbagi ilmu tentang cara membuat Wadai Bingka Tape Singkong, kue tradisional khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Saya yang penyuka tape excited banget mau bebikinan dari tape. Dalam bahasa Banjar, wadai adalah kue. Cara bikinnya mudah, tinggal aduk-aduk dan campur aja. Bisa dipanggang ataupun dikukus. Nah, kalau saya kemarin bikin pakai cetakan martabak mini. Saat dipanggang aromanya harumnyaaa. Rasanya manis gurih dan teksturnya legit lembut banget. Untuk toppingnya saya pakai kacang sangrai yang dicacah, biar ada tekstur crunchy dan rasa gurihnya juga. Cocok nih untuk cemilan temen ngeteh ataupun buka puasa πŸ˜‹. Source: Meliana #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #ResepTape #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

15 pcs
Risoles Mayo Roti Tawar

Risoles Mayo Roti Tawar

Recook dari @PawonHasna dengan modifikasi resep ala me.

Klepon bunga telang

Klepon bunga telang

Bunga telang masih jadi primadona nie..... Kali ini bikin klepon yang cantik warnanya dan enak rasanya

Risol sayur anti ribet, isian risol sayur

Risol sayur anti ribet, isian risol sayur

Cocok untuk menu pendamping buka puasa πŸ₯°

Risoles Isi Sayur Enak dan Sederhana

Risoles Isi Sayur Enak dan Sederhana

Bosen sama gorengan yang gitu2 aja, alhasil berkreasi dengan bahan yang ada di rumah aja moms. Pastinya praktis, murah meriah dan rasa juga ga kalah loh sama yg jualan2 di luar sana.

30 porsi
30 menit
Gethuk Crispy Coklat Lumer

Gethuk Crispy Coklat Lumer

Masih ada sisa ubi di dapur,, karena kecil2 jadi males ngolahnya... tapi daripada mubadzir mending dibikin gethuk,, dengan bahan2 yang ada di dapur. Eh ga lama mateng,, gethuk pun langsung ludes... πŸ˜…

Bolu caramel sarang semut... Bersarang bgt....

Bolu caramel sarang semut... Bersarang bgt....

Awalnya adikku pgn bgt... Trus iseng bikin... Alhamdulillah adikku suka.. Dan nagih suruh bikin lagi...

15 orang
45 menitan
Dadar gulung pisang coklat

Dadar gulung pisang coklat

#Ga_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bogor #pawonbunda

195. Kulit risoles

195. Kulit risoles

Selama ramadhan hampir setiap hari bikin ini karena mamak untuk jualan πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Kulit risolnya lentur dan gak gampang sobek Cuss langsung meluncur ke dapur aja ya Sumber resep : NuningPutri_chef #kulitrisolesekonomis #CookpadCommunity_Jakarta