Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca yang Sempurna

Dipos pada November 30, 2021

Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Usai jalan-jalan ke jawa timur mencicipi minuman segar hajatannya. Sekarang aku coba buat jajan pasar yang jadi favorit aku sejak kecil “ketan bubuk kedelai”. Beberapa daerah yang sering aku kunjungi saat mudik, yakni Jawa Tengah dan DIY memiliki keunikan tersendiri saat penyajian ketan bubuk. Biasanya para pedagang jajan pasar menambahkan gula halus dan gula merah(gula jawa) cair yang disebut “juruh” atau “kinca” untuk menambah rasa manis pada ketan bubuk. Sedihnya sejak covid19 melanda seluruh dunia, termasuk indonesia aku tak bisa mudik. Jangan harap ada penjual “ketan bubuk” di cilegon🤣. Pastinya yang bertebaran di pasar banten berupa ketan serundeng. Selama hampir dua tahun menahan rindu pada ketan bubuk. Akhirnya aku buat sendiri ketan bubuk ala aku😁 mix adaptasi resepnya mama azka kitchen👉🏾 https://cookpad.com/id/resep/13650903-ketan-bubuk-kedelai-jawa-timur?invite_token=BCjahCRqNjsuLVmU2dATML9j&shared_at=1619650255 Alhamdulilah “Tombo Kangen” Hasilnya 11 12 lah sama yang di demangan😂😂😂. Saat disajikan aromanya benar- benar khas. Aroma bubuk kacang, kelapa parut, legitnya gula jawa dan daun pisang. Anak-anak dan suami pun ikut senang. Ketan bubuknya cocok banget buat takjil😚. #PekanPosbarGurihManis #AkuAsin #AkuManis #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca:

  1. Bahan Bubuk Kedelai:
  2. 150-200 gram kacang kedelai, dicuci, rendam 1 jam, tiriskan
  3. 3 siung bawang putih, haluskan
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 ruas kencur, haluskan
  6. 1/2 sdt garam atau sesuai selera
  7. Bahan Ketan :
  8. 250 gram ketan putih, dicuci, rendam 2-3 jam atau semalaman, tiriskan
  9. 130 ml santan kelapa (aku pakai 65 ml santan kara ditambah 65 ml air matang)
  10. 1/2 sdt garam atau sesuai selera Selembar daun pandan, simpul
  11. Pelengkap :
  12. Kelapa parut setengah tua yang dicampur garam secukupnya, kukus bersama selembar daun pandan sekitar 10 menit
  13. Gula jawa (aku pakai gula mancak) 60-70 gram, sisir, rebus dengan sedikit air hingga mencair
  14. secukupnya Gula halus

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Bubuk Kedelai Siram Juruh/Kinca

1
Bubuk kedelai : Sangrai kacang kedelai hingga berwarna kecoklatan (tandanya sudah matang, kulit kacang kedelai gampang dikelupas).
2
Tambahkan garam, bawang putih, kencur dan daun jeruk. Aduk sebentar hingga rata, matikan kompor.
3
Setelah kacang kedelai dingin, haluskan kacang kedelai dengan chopper/blender/ulekan/tumbukan.
4
Ketan : Panaskan kukusan, kukus beras ketan yang sudah direndam selama 20 menit.
5
Setelah 20 menit dikukus, pindahkan ketan ke dalam wadah. Tuang santan yang sudah dicampur garam sedikit demi sedikit. Aduk rata menggunakan centong kayu hingga santan meresap ke dalam ketan. (Note : jika menggunakan santan bukan instan, masaklah santan terlebih dahulu hingga mendidih).
6
Kukus kembali ketan yang sudah dicampur santan. Beri selembar daun pandan. Kukus selama 25 menit hingga ketan matang dan pulen.
7
Penyajian : Ambil ketan secukupnya, taburi bubuk kedelai, beri kelapa parut, gula halus dan siram dengan gula merah cair (juruh/kinca).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lopis

Lopis

#pejuanggoldenapron3 Lopis adalah kue tradisional yang sangat kugemari dari aku kecil. Terbuat dari beras ketan dibalut kelapa parut dan diberi gula Jawa, rasanya maknyus. Apalagi dinikmati untuk berbuka puasa, ehmmm rasanya top markotop.

4 porsi
1 jam 20 menit
Balado Teri Tempe

Balado Teri Tempe

Ini stok menu kalo sahur..bikinya minggu lalu...tpi baru sempat d upload skrng hehe.. #PejuangGoldenApron3

Ketupat (5-30-7)

Ketupat (5-30-7)

Dimalam ke 16 ramadhan, kebiasaan adat di daerahku buat ketupat sayur. Namun ada aktvitas sehingga buatnya setelah dzuhur. Akhirnya saya pakai tehnik 5-30-7. Alhamdulillah jadi hemat waktu dan gas.

8 ketupat
5-30-7 menit
Telur Puyuh Bacem

Telur Puyuh Bacem

Anak-anak sering jajan ini untuk menu takjil. Bikin sendiri lebih hemat dan higienis. Bikinnya juga mudah. Tinggal cemplungin semua bahan, masak di atas kompor, udah jadi. Bakal jadi menu favorit ini. #PejuangGoldenApron3 #telorpuyuhbacem #telorpuyuh

7 tusuk
1 jam
Kelapa Goreng

Kelapa Goreng

Biasanya kelapa goreng dicampurkan kedlm masakan rendang masak tuha kare dan rawon fungsinya utk memberi aroma dan rasa pada masakan biasanya menjelang bulan puasa aku sll bikin utk persiapan memasak dan jg bisa disimpan utk memasak di hari raya Bahan nya simpel cuma kelapa parut saja #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 cup sedang
1-2 jam
Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum)

Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum)

Pas dg tema Posbar kampoeng ramadan kali ini #akumanis. Hehehe pas pny ubi ungu yg lumayan banyak, jd sekalian aku bikin ini. Manis2 dr klepon ungunya dan gurih dari siraman sumsum. Mak nyeeessss....😁😁simpan di kulkas dulu ya...buat buka puasa. Ini resesp aslinya: https://cookpad.com/id/resep/11180497-klepon-ungu-siram?invite_token=AVoEFNNYwVt3qV7NjqLqaRH9&shared_at=1619585557 Source: Fitria Masqi #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #semangcook_manisgurih #akumanis #kampoengramadan #pekanposbarmanisgurih

Tumis terung rebon

Tumis terung rebon

Masakan yang simple dan enak cocok untuk berbuka dan sahur #PekanPosbarManisGurih #MasakanGurih #Cookpad Community Balikpapan

1. Roti bakar rainbow/toast rainbow mozarella chesee

1. Roti bakar rainbow/toast rainbow mozarella chesee

Awalnya pas kemarin lg puasa bingung mau buka sama apa, eh ternyata sekarang nemu ide roti bakar rainbow, jadi buat sarapan hari ini (pengen serba mewah) ehehehehe 😂😅

1 orang
Nasi Bakar Keju

Nasi Bakar Keju

30.04.2021 Gini nih kalau kekenyangan makan takjil saat berbuka puasa, jadinya gk ada yg nyentuh nasi sama sekali 😬😓 Meskipun sudah dimakan saat sahur pun nasinya masih bersisa banyak.. Akhirnya nyari2 ide, bgmn caranya supaya nasi kemarin yang sudah dingin itu tetep bisa dimakan dan gk kebuang sia² Memanfaatkan stok Keju MEG Cheese yg selalu tersedia di kulkas, sy mencoba berkreasi dgn nasi kemarin menjadi hidangan berbuka yang spesial buat keluarga tercinta Oh iya Nasi Bakar Keju ini pun bisa juga disajikan untuk menu sahur spesial buat keluarga 😍😘 #ResepMamaAkmal #KreasiResepMEGCheese #iMEGYouStrong #iMEGYouMoreGrateful

8 bungkus
50 menit
Ketan Abon Gulung Telur

Ketan Abon Gulung Telur

Assalamualaikum. Cemilan kali ini tidak hanya buat di cemil aza namun bisa buat makanan pokok, bikin kenyang. 😃😃 cara membuatnya juga tak terlalu ribet. Pas juga buat takjil berbuka hari ini💖💖 Sumber : Titik Yuniarti #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke49

Rujak Timun

Rujak Timun

Beberapa hari ini memang cuaca panas di bulan ramadhan ini. Mau membuat yg segar untuk buka puasa. Namanya rujak, tapi rasanya manis. Komposisi nya saya sesuaikan karena saya membuat lebih banyak. Yuk dicoba Source: Fadil's kitchen #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_kalsel #Ramadan

055. Arabian Chocolate Biscuit Dessert

055. Arabian Chocolate Biscuit Dessert

Kemarin buka puasa habis bikin dessert ini.. coba2 buat eh ternyata orang rumah pada suka. Rasa manisnya pas jd gak bikin eneg 🤤 perpaduan rasanya pun bener2 Joss.

Putri Keraton (Khas Banjar)

Putri Keraton (Khas Banjar)

Kue khas Banjar satu ini favorit banget dan salah satu best seller di bakulan saya, selalu aja di pasar Ramadan atau biasa disebut pasar wadai (kue). Teksturnya lembut, manis namun tidak bikin eneg karena saya menambahkan susu cair agar tidak terlalu manis dan rasanya lebih creamy. Untuk biskuit saya wajib menggunakan regal ya, karena kualitas dan rasanya lebih enak #pekanposbarmanisgurih #KURMA_KreasiDapurRamadan #pasarwadai #bamasakbaimbai #kampoengramadan #cookpadcommunity_Kalsel #GalleryVey

Loukoumades With Honey Glaze

Loukoumades With Honey Glaze

Source : Nur Sabatiana (Loukoumades) Presella (Honey Glaze) Assalamualaikum... Ikutan ngeramein(ajah) event #GoDa dari Komunitas Paders selama bulan Ramadhan dan ini udah masuk #week2 dengan tema "takjil anti mainstream"..gaya²an dulu ye buka puasa pake donat Yunani🤭kapan hari lihat postingan loukoumades mimi..dahlah ikutan aja🤣..maafkan daku mimi,untuk honey glazenya aku ngikut resepnya mba sella.. Aku bikin masing² 1/2 resep ya...(untuk pasukannya yang banyak wajib dobel resepnya)... #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_week2 #Parsel_ArvinaHarahap #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #GA_TheNextlevel #PekanPosbarManisGurih #Cookpadcommunity_Pematangsiantar #CookpadIndonesia #GATNl_VinaHarahap #Week48

Es Teh Jelly

Es Teh Jelly

Pengen yang seger-seger saat berbuka, yuk coba minuman sederhana ini tapi menyegarkan lho #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

2 gelas
Es Tape Ketan Ijo

Es Tape Ketan Ijo

Es tape ketan ijo merupakan salah satu menu minuman buat takjil favorit saya ketika puasa Ramadan kemarin 😀 Bikinnya mudah banget 😀 Fotonya kurang cerah ini karena dibikin menjelang waktu berbuka puasa 😀 Ah yg penting segerrrr 😀 #PejuangGoldenApron3 minggu ke 51 resep ke 1 #CookpadCommunity_Surabaya

1 gelas
Es Kopyor

Es Kopyor

Jam-jam terakhir setoran resep minggu ini, sekaligus ikut #PekanPosbarEsCampur ketemu sama resep simplenya mba @yovi yana. Buatnya mudah dan cepat bgt. Bisa jadi ide menu untuk buka puasa loh.. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarEsCampur

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bbrp pekan lalu sewaktu ada posbar bumbu dasar saya agak2 tdk tertarik utk buat. Males aja gitu krn bumbu2 spt itu pd akhirny tetap harus saya modif utk bisa dipakai masak masakan2 kebiasaan saya. Tapi kemudian saya ikut kelas manajemen dapur dan di kelas itu di jelaskan manfaatny punya bumbu2 dasar di bulan Ramadhan ini. Intinya kalau kita punya bumbu2 dasar kita ga perlu berlama2 di dapur, bisa masak ringkas cepat simpel tapi tetap sedap. Nah dari sekian banyak resep bumbu dasar saya putuskan utk buat bumbu dasar putih yg paling simpel, yg paling dasar spy masih bisa saya modif utk resep2 masakan saya. Asli yaa, ga nyangka kalau bahan yg dipakai sebanyak itu jadiny cuma setoples kecil wkwkwk. Semoga awet sampai akhir bulan Ramadhan 😁. Edit: resep ini dibuat sebelum bulan Ramadhan, lupa euy mau dipost diawal Ramadhan 🤭 #GA_TheNextLevel

Sambal goreng ati

Sambal goreng ati

Menu penutup bulan Ramadhan, tp lebaran udh berlalu say 😁🙏 yaa ... Hmmm yummy😋😋 ....

Tahu walik sambal colo colo

Tahu walik sambal colo colo

Kali ini aku coba bikin tahu walik pake sambal colo colo buat menu berbuka puasa :) selamat mencoba

4 orang
30 menit