Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lontong isi yang Menggugah Selera

Dipos pada November 28, 2021

Lontong isi

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong isi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Lontong isi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong isi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong isi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong isi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong isi memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan nasi kemarin (angetan) untuk berbuka puasa😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong isi:

  1. Bahan Lontong :
  2. 2 piring nasi
  3. Secukupnya air
  4. 1 btg sereh, geprek
  5. 2 lbr daun salam
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/4 sdt penyedap rasa
  8. 🥕Bahan isi 🥔
  9. 1 bh kentang ukuran sedang
  10. 2 bh wortel uk.kecil
  11. 1 scht kornet
  12. 3 siung bawang merah
  13. 1 siung bawang putih
  14. 1 scht sambal rawit (cabe)
  15. Secukupnya gula garam
  16. 1/4 sdt lada bubuk
  17. 1 sdt kaldu bubuk
  18. 2 sdm kecap manis
  19. 1 btg daun bawang
  20. Pelengkap :
  21. Sambal kacang
  22. Bakwan sayur
  23. 1 pelepah daun pisang dijemur dahulu agar layu

Langkah-langkah untuk membuat Lontong isi

1
Dalam magic com, masak secukupnya air dengan sereh dan daun salam hingga mendidih. Ukuran air disesuaikan dengan nasi yang akan dimasak, nantinya nasi menjadi agak lembek. Masukkan juga garam dan penyedap rasa jika suka. Setelah air mendidih masukkan nasinya. Sesekali diaduk. Tutup kembali sampai tombol berhenti ke warm. Biarkan tanak.
Lontong isi - Step 1
Lontong isi - Step 1
2
Sementara itu kita buat bahan isi. Kentang dan wortel dipotong dadu kecil, cuci bersih. Potong dan cincang halus duo bawang dan daun bawang
Lontong isi - Step 2
Lontong isi - Step 2
3
Tumis duo bawang hingga harum, masukkan wortel aduk rata lalu kentang aduk rata beri air, masukkan bumbu gula garam sambal. Koreksi rasa. Masak sampai matang dan air asat.
Lontong isi - Step 3
Lontong isi - Step 3
Lontong isi - Step 3
4
Terakhir masukkan daun bawang dan kornet, campur rata. Angkat
Lontong isi - Step 4
Lontong isi - Step 4
Lontong isi - Step 4
5
Saatnya membungkus lontong. Sebelumnya penyet2 nasi dengan menggunakan ulekan agar menjadi padat.
Lontong isi - Step 5
6
Ambil 2 lbr daun pisang dengan bagian putih menyatu, ukuran lebar daun kurleb 15 Cm. Oles bag dalam daun dgn minyak sayur agar nasi tidak menempel. Masukkan 2 sdm nasi pipihkan agak ditekan melebar, beri 1 sdm bahan isian ditengahnya, tutup dengan nasi dari sisinya menggunakan sendok, jika kurang bs tambahkan secukupnya hingga menutupi isinya.
Lontong isi - Step 6
7
Gulung sambil dipadatkan hingga rapih, kemudian bagian kedua ujungnya dilipat kebawah. Lakukan hingga selesai, sy dapat 7 bks.
Lontong isi - Step 7
8
Kemudian dikukus kurang lebih 1 jam terlihat daun pembungkusnya mengkilap. Saya menggunakan magic com.
9
Setelah satu jam pindahkan tombol ke warm kemudian matikan angkat dinginkan.
Lontong isi - Step 9
Lontong isi - Step 9
10
Hidangkan dengan sambal kacang dan bakwan sayur👌😋
Lontong isi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup merah simpel temen makan ketupat

Sup merah simpel temen makan ketupat

Suatu waktu pas kemarin hari ke 15 ramadhan Disini ada tradisi dimana hampir setiap rmh membuat ketupat dan kuah nya,biasanya kuahhnya menggunakan kuah merah Entah apa alasannya kenapa sedari hari ke 15 puasa sdh membuat2 ketupat??entahlah itu tradisi turun menurun.

Setup Pisang Kolang Kaling

Setup Pisang Kolang Kaling

Setup pisang favorit. Tidak hanya cocok disajikan saat bulan puasa, tetapi cocok juga dinikmati kapan saja karena selalu bikin kangen, hehe.. Minggu 50 #PejuangGoldenApron3

Bubur sagu rangi/ sagu ambon

Bubur sagu rangi/ sagu ambon

Bismillah.. Bikin ini waktu ramadhan lalu. Belum pernah makan ini sebelumnya sih.. dan agak ragu waktu mau bikin. Takut mubadzir ga kemakan 🤭. Tapi berhubung yg request pelanggan setia (baca: suami), jadi yasud dibikin aja 😅😁 Masyaa Allah ternyata enak ya.. adem di perut 😍 Source: Harti Kurniawan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Ramadan #Takjil #Bukapuasa #CookpadIndonesia #Traditional

Tahu Brontak

Tahu Brontak

Bismillah. Meramaikan #PekanPosbarManisGurih #akuasin bebikinan yg asin gurih untuk buka puasa❣ Tahu brontak ini biasanya ada di jawa timur, yg lain disebutnya tahu isi. Mirip sih.. cuma menurut saya ada sedikit bedanya😁 *CMIIW ya.. kalo tahu brontak itu isiannya bihun atau soun campur sayuran yg berbumbu, tepung yg membalut tahu tebal, meski tebal ttp ada renyahnya.. naaah makannya dicocol bumbu petis, ini yg bikin tambah beda🤤 Apapun namanya ttp jd salah satu favorit gorengan indonesia yaa🤩 #pejuanggoldenapron3 #pawonibukhanif #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_banten

12 pcs
30 menit
*Kelapa muda Kw Pepaya Jeruk Nipis*

*Kelapa muda Kw Pepaya Jeruk Nipis*

Minggu 23-05-2021 .... Pas puasa kemarin itu sempet kena flu juga tapi tetep pengennya buka minum yang seger-seger tapi takut juga flu nya jadi kelamaan. Akhirnya bikin ini aja deh gppa yang penting penampilannya seger .... biar semangat sampe kemagrib puasanya 🤭😃.. Tapi seger juga sih karna ada perasan jeruk nipisnya itu yang bikin jadi sweger walaupun tanpa es.... wkwkwkkkk.... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_51

1 gelas jar
Sagu Keju

Sagu Keju

Masi dalam suasana ramadhan, masi semangat buat kue lebaran. Ini salah satu list yg pengen bgt dicoba krn tekstur ny rapuh. Resep from : tintin rayner

3 toples
1 jam
Kararaban khas Kalimantan Selatan

Kararaban khas Kalimantan Selatan

Kue ini sangat mudah ditemui pas bulan puasa byk dijual orang utk menu takjil berbuka puasa dari kemarin² sdh kepingin banget buka sama wadai ini dan sekarang baru kesampaian bikin itu jg pas nanya resep nya sama mamaku beliau lupa takaran nya liatt sw teman post kue nya langsung tanya resep dan dikasih huhuhu senang banget lgsg kepasar beli kelapa parut utk bikin santan karena aku tdk terlalu suka dgn santan instan baik utk masakan ataupun membuat kue,kue ini memiliki aroma yg kuat dari wangi rempah dgn tekstur lembut dan rasa yg manis dan gurih dari santan yukk mommies semoga bermanfaat yaa #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan

1 loyang
1 jam
Es Jelly Cincau Hitam

Es Jelly Cincau Hitam

Ini juga salah satu es yang gampil dan enak. Patut dicoba untuk takjil buka puasa. #KampoengRamadhan #pekanPosbarEsCampur #EsDicampur #mbantuk_minuman

Moist Cake Oreo

Moist Cake Oreo

Ini aku beneran cuma pake 2bahan utama aja klo buat toppingny ini bisa pake bisa gak ya yg jelas ini sih no ribet no riweuh gak pake oven loh ini tapi hasilnya??🤤🤤🤤🤤 Luarbinasa🤪 lumer dan soft bgt teksturnya cucok buat ta'jil nanti sore #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #clover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #AkuManis #KampoengRamadan #CoboyRamadan_ManisAsinKueku

61. Pukis Unyil

61. Pukis Unyil

Saat berbuka puasa, biasanya kita hanya makan makanan takjil sedikit saja dan minum. Hidangan ini bisa dijadikan pilihan takjil, karena rasanya manisnya pas, dan porsinya kecil. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejyangGA3Lagi #Community_Cookpad_Jatim

30 buah
2 jam
Caterpillar Bread

Caterpillar Bread

Ini mah Ngabisin bahan2 yang ada di rumah karena mau off dulu dagang donatnya sementara karena udah mau lebaran. Jadi buat berbuka puasa buat cemilan ini aja.

Bluder Tape Manado

Bluder Tape Manado

Bulan puasa pengennya buat yg cepet dan gampang. Bluder tape Manado resep mbak Alexandra Widya jadi pilihan cemilan buka puasa keluarga kami hari ini. Gak perlu mixer, cuma aduk2 semua bahan. Alhamdulillah enak....semua suka. Aku cuma makan sedikit aja, baru mengatur pola makan, menghindari yg bergluten. Karena salah lihat, tadi ada yg salah takar, kebanyakan margarinenya.😥 Hasilnya pas baru keluar dari oven minyaknya sampai netes2, tapi pas dah dingin set lagi. Toping aku pakai kelapa parut sangrai yg siap pakai. Makasih mbak Alexandra Widya. Source: https://cookpad.com/id/resep/13989886-bluder-tape-manado?invite_token=mgaWiHa5Rw978KAkCbAQbCqR&shared_at=1619657705 #Cookpadcommunity_Solo #Akumanis #KampoengRamadhan #Timlo_KuemanisKueAsin #PekanPosbarManisGurih

Jalabria

Jalabria

Bismillah Tempo hari temen main kerumah bawa kue ini, enaaak masyaAllah Kemarin saya tanya beli dimana, dapetlah no kontaknya, ternyata tidak open order kalo bulan ramadhan Ada ketan hitam, liat cookpad, alhamdulillah nemu resep mbak Dde Winda sesama #PejuangGoldenApron3, liat step by step, kok mudah ya, bahan2 juga simpel banget😍... ahirnya bisa eksekusi juga. Terimakasih cookpad, terimakasih mbak Dde Winda🤗 #PejuangGoldenApron3 #Jalabria #KetanHitam

22 pcs
60 menit
Tumis Udang & Sayuran Saus Tiram

Tumis Udang & Sayuran Saus Tiram

Minggu ke 49 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 5 Mei 2021) Menu sahur simpel, udang & sayuran (wortel & kol) yang ditumis dengan saus tiram. Bumbunya cuma pake bawang putih aja. Tetap sedap mantul 😋👍 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #tumisudang #olahanudang #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Es Doger

Es Doger

Es fav keluarga utk buka puasa

Dadar Gulung Polkadot Isi Pisang dan Vla Coklat

Dadar Gulung Polkadot Isi Pisang dan Vla Coklat

Assalamu'alaikum.. Bikin takjil apa hari ini teman2?? Saya bikin takjil Dadar Gulung Polkadot, dan alhamdulillah anak2 pada suka, karna isian pakai pisang dan vla coklat. Ini udah bikinan kapan hari sebenarnya, maaf baru sempet posting 🤭😅 Sebenarnya dulu udah pernah bikin, tapi polkadotnya yg warna warni.. Kali ini bikin yg polkadotnya coklat aja 😁 dan maaf untuk foto step by step nya kali ini ga ada karna ga sempet fotoin 😃🙏 #CookpadCommunity_Kediri

10 Biji
Bandeng Nenas bumbu Kuning

Bandeng Nenas bumbu Kuning

Ikan kesukaan kebtulan ada nenas dlm kulkas jdi dibikin masakan aj kebtulan buat Buka Puasa

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Assalamualaikum Bunda 😇 Siapa disini yang suka bingung bikin menu buat buka puasa ? Nih Bun, Ayam Bakar Teflon bisa jadi solusinya. Bisa dijadiin stok frozen juga loh. Silahkan dicoba ya Bun 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #MenuBukaPuasa #AyamBakarTeflon

*Brownies Panggang Labu Kuning*

*Brownies Panggang Labu Kuning*

Jum'at 21-05-2021 .... Ini olahan dari labu kuning menunya buka puasa kemarin. Karena kalo dibulan puasa labu kuning itu kan banyak yg jual... Dan kalo beli 1/2 nya aja itu bisa jadi untuk berapa resep dari olahan labu kuning, salah satunya ya ini dibikin brownies panggang yang enak dan legiit banget. Dan akhirnya jadi resep yang diupload untuk Golden Apron The Next Level yang sudah hampir-hampir sedikiiit lagi mendekati babak akhir dari perjuangan😀 Source : CY. ZoZo Gendis #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_51

Kue Mangkok Gula Merah (tanpa Tape dan air soda)

Kue Mangkok Gula Merah (tanpa Tape dan air soda)

Bismillah.. Selalu suka kue2 tradisional, sederhana tapi ngangenin 😍😍 Lebih2 kalo pas puasa kayak gini, pingin sesuatu yang manis untuk takjil.. Sering2 pergi ke pasar Ramadhan kan gak mungkin.. Bahaya, suka bikin lapar mata!! Semua nak dibeli, hahaha 🙈🙈 Nhaa ini nemu resepnya Kitchen Lab 😘😘 yang bikinnya cuman diaduk2 sebentar, trus simsalabim udah jadi 👏👏 Whaa senangnyaa, pas banget kalo mo bikin menu buka puasa sementara waktu udah mefet 😁😁 Aku modif sedikit di cara pembuatannya yaa (karena aku pakai gula merah) 😊😊 Note❗Pastikan klakat/kukusan benar2 panas (beruap banyak), jangan meminyaki cucing/mangkok, dan gunakan ragi instan +baking powder yang masih aktif ⏱ #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3