Wadai Bingka Tapai Nasi

Di hari terakhir Ramadan tahun ini, buka puasa kami dimeriahkan Wadai Bingka Tapai Nasi. Alhamdulillah, keluarga suka. 💖 Sedikit cerita, resep asli dari Chef Meliana ini sebenarnya menggunakan tapai singkong. Tetapi kebetulan ibunda membuat tape/tapai nasi, jadi saya gunakan biar beliau senang. 😍 Cetakan yang digunakan bisa apa saja, dan adonan bisa dipanggang ataupun dikukus. Tetapi, karena kami dapat cetakan wadai bingka yang bergagang, saya menggunakannya langsung di atas kompor. Nah, memanggang ini butuh trik. Sebab kalau adonan tebal, lama pula matangnya. Tetapi kalau api terlalu besar, gampang gosong pinggirannya (oh ya, yang agak gosong-gosong tuh sebenarnya malah enak yah 🤭). Jadi, ada beberapa catatan sesuai kondisi cetakan: 1. Gunakan api kecil 2. Gunakan seng/alas di atas api kompor, agar tidak langsung mengenai cetakan. 3. Tutup cetakan saat digunakan Meski proses pemanggangan agak tricky, adonan wadai ini mudah dibuat, dan hasilnya enak dan lembut. Alhamdulillah 😍. Selamat Hari Raya Idul Fitri, dan mohon maaf lahir batin.. 💖💕 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

🍕Kue Lumpur Pizza🍕

Bismillah... Assalamu'alaykum..... Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama..... Diresep saya kali ini modifikasi savoury.....jadi kue lumpurnya ga manis...tapi gurih...hihihii.... Karna anak2 doyan banged ma pizza coba dech bikin topingnya ala2 pizza🍕😄😄 Ternyata enag juga loh....🙂👌 Source : Nana Hanif https://cookpad.com/id/resep/12691733-kue-lumpur-asin?invite_token=ZFrMci4WkzncyTEgFNQ5HZgR&shared_at=1619641884 #pekanPosbarManisGurih #akuAsin #Semangcook_manisGurih #KampoengRamadhan #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

Risoles

Suami kalo buka puasa sukanya makan gorengan, beda banget sama aku yang langsung makan nasi wkwkw.. Daripada dia tiap hari beli jajanan, jadi aku belajar bikin sendiri dirumah, alhamdulillah berhasil dan suami suka^^ Itung2 ngurangin jajan diluar ya bund :)

Kue Sagon Kelapa Jadul Rasa Autentik 👍😉

#GA_TheNextLevel Ini resep sagon autentik jadul original 🤩😉,,, pas banget seperti jajanan dulu waktu kecil 😉😋 .. udah pernah buat yg pakai macam² komposisi ternyata malah enak yg cuma 3 bahan ini aja,, seperti yg dijual di minimarket dekat rumah 😀😀 **Tips: Untuk bisa dapat hasil akhir sagon yang bagus dan enak: gunakan takaran kelapa lebih banyak daripada tepungnya. Untuk hasil akhir yang renyah dan ambyar, jangan menambahkan air atau margarin. Supaya tidak keras ketika matang, jangan menekan terlalu padat adonan ketika dicetak. Terinspirasi dari Cp Bunda Mahira and YouTube #GA_TNL_Weeks49_R65

Putu ayu

⏰2021.04.18⏰ Resep : Dwi Ayu Recook : Cezie's Kitchen Pertama kali membuat putu ayu ternyata cepat membuatnya resep ini pas rasanya untuk saya. Masih harus belajar untuk membuatnya sepertinya saya kurang banyak memasukkan kelapa parutnya sehingga kelapa parutnya tidak terlihat. #PejuangGoldenApron3

Klepon Ubi Ungu

Jum'at, 30 April 2021 Gegara gak ada kelapa parut, pake kelapa blender sendiri, tp jd menyesal.. kok jd gak cantik penampakannya 😥 Tp it's oklah.. Abaikan penampakannya, rasanya ttp enak,ini hanya si'buruk rupa, tapi manis aslinya 🤗 Source : Siti Aisyah, thks contekannya, DCC sy ganti gulmer #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Gemblong/ jalabia

Source: Dapur Airin Ini kalau di daerah saya nama nya Jalabia, biasa nya Baluran nya pakai gula pasir. Nah suami minta nya pake gula merah😂 Yo wes lah yg pnting dia suka🤤😍 enak juga kok,manis dan tekstur gemblong ya juga empuk #GenkPejuangDapur #KampoengRamadan #RememberGenkPeDa_DapurAirin

Kulit Risol / Lumpia

Anak-anak saya senang sekali ngemil kalau dirumah apalagi sama yg namanya Risol atau Risoles. Alih-alih beli saya lebih suka bikin Risol sendiri dg beraneka macam varian isi. Dan Alhamdulillah juga lumayan juga banyak yg order Risoles ke saya. Disini saya ingin membagikan resep kulit Risol atau lumpia yg praktis dan sederhana Semoga bermanfaat 🤗🤗

60. Kue Lapis Tepung Beras Tapioka

Kue tradisional yang satu ini, bahannya cukup mudah didapat, tidak terlalu sulit membuatnya, namun harus dilakukan dengan sabar dan telaten. Alhamdulillah done succesfully 😀 #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

Pukis Cocopandan isi Selai Nanas

Punya isian selai nanas sisa buat kue nastar, buatkan anak anak takjil buja puasa kue pukis, yg adonannya ku beri susu cocopandan, wah harumnya saat dimakan terasa wanginya, saat digigit gak terlalu manis, empuk, dan pas kena isian selai nanas, duhh enak banget perpaduan pukis dan selai nanas yg pas banget, manis, asam enak banget😁😁😍 #kampoengRamadan #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Dadar Gulung Pisang Coklat

Resep asli: ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/13908677-122-dadar-gulung-pisang-coklat?invite_token=MKUmkWXPqGmqxSzjLHXRFqeR&shared_at=1607866936 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu47 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

50 Talam pandan 😍

#PejuangGoldenApron3

Kue lumpur pisang

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Posbar Minggu ini bebikinan cemilan /Kue yg manis atau gurih nih kebetulan dari Community Kalsel juga temanya #pasarwadai jd bisa sekalian setor 2 2 nya.. masih punya pisang yg dikasih mertua sdh kematengan pula rencana pengen bikin bolu pisang tp bahannya blm lengkap,cari² di cookpad dong olahan pisang Mateng dapatlah resepnya mba Neti Terimakasih resepnya ya,tp maaf step²nya saya rubah🙏😉 Ini enak banget dech menurut saya teksturnya lembut...Sukaaa sekali.pas buat menu takjil nanti,behubung saya orgnya pengen cepet kelar jd adonanya saya blender semuanya😁 dan adonan sebagian saya kasih perasa pandan. Kalau mau sesuai step² nya boleh intip link resep asli dibawah ya... Sc : Neti Yuliasari Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13515154-kue-lumpur-pisang?invite_token=qrqQLHJhFgSkkJrQgWrK3bHK&shared_at=1619668771 #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3 #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #Recookoftheweek #DutarecookBarabai #Masakitusaya

"Lapis Ketan simpel"👍🏼😘❤️

Inspirasi dari recook resep bunda Iin Afriyanti dgn resep. lapis ketan khas Sambas mantul bunda resep nya mkshnya🙏🙏🙏👍🏼👍🏼👍🏼❤️ #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Putu Ayu

Cocok utk menu buka puasa. Bosen yg serba goreng²an. Bikin nya cepat, pas di lidah org Indonesia. Selamat Berpuasa 🙏 #PejuangGoldenApron3 22042021/46

Lumpur Kentang Gurih Lembut

Terinspirasi dari wadai bingka resep Chef Meliana, jadilah lumpur kentang yang gurih dan lembut ini. 😍🥰 Lumpur ini meramaikan meja tamu di hari raya ke dua ketika isi stoples menipis 🤣, padahal keluarga masih mengalir. Waktu Ibunda menyuruh saya bikin sesuatu buat suguhan, akhirnya bikinlah ini lumpur gurih. Saya pernah posting lumpur gurih abon sapi sebelumnya, tetapi resep ini lebih lembut dan gurih. 🙏🙏 Mohon maaf lahir dan batin atas segala salah dan khilaf .. Semoga dipertemukan dengan Ramadhan tahun depan. Aamin YRA. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Dadar gulung inti putih

Karna kesukaan suami jadi coba coba buat untuk berbuka puasa

Wadai bingka tape singkong (kukus)

Bismillah... Alhamdulillah bisa ikut acara masak bareng pejuang golden apron kemaren, kali ini bikin wadai bingka yang punya resep nya chef Meliana dan dibimbing langsung sama beliau.. Awal nya udah psimis karna udah mudik jauh2 hari, rumah mertua yang terpencil, takut susah cari bahan2 nya dan gak bisa ikutan recook, eh tapi ternyata di rumah ibu mertua selalu stok tape singkong di kulkas 😍, aahh bahagia nya semua bahan ada, kurang nya hanya bisa pakai alat seadanya nya dan jadi nya di kukus, gak papa lah lain kali nyoba di panggang. Kalau dari tekstur kue ini mirip kue lumpur dan kalau dari rasa mirip Prol tape.. Poko nya enak banget, lembut, gurih, manis dan legit. https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=VceWKv4Tk6Nx1AhHuY11LKY7&shared_at=1620366359 #PejuangGoldenApron3

Kue lumpur labu kuning

Kue Lumpur Mie Telur

Enak dan praktis, resep yang biasa2 aja tapi diolah dengan cantik jadinya luar biasa. Jadi langsung recook. Cocok banget buat hidangan buka puasa. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : happy end - Sidoarjo