Cara Gampang Membuat Es Pisang Ijo yang Sempurna

Name: Es Pisang Ijo
Yield: 5 porsi
Ingredients: 5 buah pisang ambon; Bahan kulit pisang ijo:; 4 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung beras; 65 ml santan kental; 450 ml air (asli 500 ml); 1/4 sdt garam; 5 lembar daun pandan; 2 tetes pewarna makanan hijau; Bahan saus (bubur sumsum):; 3 sdm tepung beras; 1/4 sdt garam; 500 ml santan cair (65 ml santan kental+air); Pelengkap:; Sirup Cocopandan; Es batu; Kental manis

Dipos pada May 28, 2018

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Es Pisang Ijo yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Es Pisang Ijo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Es Pisang Ijo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Es Pisang Ijo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Pisang Ijo biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Es pisang ijo adalah salah satu jajanan yang asalnya bukan asli kalsel tapi jadi favorit saya. Dulu tu sempat kepikiran, ini gimana yaa cara bikinnya?? Truss saya juga suka banget sama kulitnya yg hijau itu.. Kebetulan weekend kali ini sedikit lebih santai jadi bisa sering ke dapur 😁 Saat pembuatan saya tidak mengukus pisangnya terlebih dahulu sebelum dibalut kulit, sedangkan pada resep aslinya, pisang dikukus sebelum dan sesudah dibalut kulit. Namun alhamdulillah rasanya sama dengan yang biasa saya beli (sudah khawatir sebenarnya karena ini first trial saya bikin pisang ijo😁). #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #RecookPapadaan #Recook_Ninda #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo:

5 buah pisang ambon
Bahan kulit pisang ijo:
4 sdm tepung terigu
4 sdm tepung beras
65 ml santan kental
450 ml air (asli 500 ml)
1/4 sdt garam
5 lembar daun pandan
2 tetes pewarna makanan hijau
Bahan saus (bubur sumsum):
3 sdm tepung beras
1/4 sdt garam
500 ml santan cair (65 ml santan kental+air)
Pelengkap:
Sirup Cocopandan
Es batu
Kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo

Campurkan semua bahan kulit pisang ijo. Aduk rata.

Masak hingga mengental.

Siapkan alas yang dilapisi plastik, letakkan adonan, pipihkan, lalu isi dengan pisang, gulung mengikuti bentuk pisang. Balut dengan plastiknya.

Kukus selama kurang lebih 15 menit. Sebelumnya saya tidak mengukus pisangnya, jadi pisang dikukus saat sudah dibalut kulit. Setelah 15 menit, angkat dan dinginkan pisang.

Membuat bubur sumsum/saus pisang ijonya. Campurkan ketiga bahan, aduk rata, masak hingga mengental.

Tata di wadah saji lalu siram dengan sirup cocopandan. Saya tidak langsung menambahkan es batu dan kental manis disini.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Campur Sederhana

Nggak kemana-mana, harinya panas. Membuat es yang ada di kulkas aja, biar stok cepet habis. #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel

6 porsi

45 menit

Es buah simpel

Karena masih ada sisa nanas, apel dan buah pir, akhirnya saya buat es buah simpel. Menyesuaikan stok buah dirumah #cookpadcommunity_depok #kampoengramadan #posbargembira

4 orang

20 menit

Es campur cincau nutrijell🍹

Kemarin beli pepaya sdh kuning tapi pas dikupas kurang manis,alhasil g kemakan wkt berbuka,pagi tadi belanja ada kolang-kaling,memang sdh niat mau buat es campur buat takjil,eh ada pesan dari CP tentang Es..pas banget,bahan² ready,msh punya es kelapa tinggal sebungkus sisa es khobu dimix semua jadi 1 biar akur😊..bikin siang,masukin kulkas,jam berbuka tinggal siapin mangkuk aja😉 #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #EsDicampur

Es Kopyor selasih

Pelepur dahga🤣

Es Cocopandan Rumput Laut

Setiap buka puasa ingin yang segar ,karena di rumah ada sirup akhirnya buat es cocopandan ini😊 gampang dan yang pasti segar untuk buka puasa. #PekanPosbarEsCampur

4 orang

Es Mangga Yakult

Hari ini cuacanya hot bingid, jadi tadi siang sempetin bikin ini. Kebetulan punya buah mangga dari pohon sendiri, udah mateng dan rasanya maaaaaaanis bgt. Di kulkas juga ada yakult yaudah di padu padankan aja jadi minuman ini.. #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Boba Cheese Milk

Pagi² udah nguprek didapur bikin kesukaannya anak²😃 #cookpadcommunity_cilegon Source: Kucing Rabbit ( Anny)

ES MANGGA - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa Es mangga untuk anak-anak dan suami ,,enak maaaa rasanya gak kalah sama yang di gerobak es abang-abang,, buatnya sangat mudah dan sederhana diolah dgn penuh cinta 😍,, modal nya irit rasanya mevvah,, #kamuinspirasi #JelajahResep #pisanggaul #essemangkasusu #MotoPakeHape #WeekendChallenge #CABEKU #diKACANGinaja #kapsulajaib #DiRumahAja #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #TiketMasukGoldenApron3 #dapurmarisa #mukbang #masakanrumahan #masakanindonesia #masakandapurmarisa #WeekendChallenge #SeptemberCeria #dapurmarisa #MasakSetiapBagian #esmangga #ximilumangga #icemango #esbuah #sopbuah #escampur #sagomangga #alpukatkocok #pokatkocok #pokatkocokpalembang #resepalpukatkocok #alpukatkocokspesial #masakanseharihari #memasak

5 orang

5 menit

Es Timun Serut

Menu berbuka yg super simpel nan Syegerrrr... Mudah banget buatnya, cusss lgsg eksekusiiii 😉

Dakgangjeong (닭강정)

Lagi liat-liat blog masak orang korea kok keknya enak, liat bahan2nya kebetulan ada semua. Cuss deh. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung #authorsbandunghebring

Es Jelly Sagu Mutiara / Jelly Sagoo Dessert Drink

Saat Ramadan, buka puasa pengennya minum yang seger dan manis, tapi bikinnya yang simpel aja dan gak ribet, gak harus icip2 dulu buat ngerasain rasanya pas ato gak...jadi bikin takjil kesukaan anak2 yg mereka suka racik sendiri isiannya, kesukaannya beda2 tiap anak, yg satu suka jellynya yg banyak, yg satu suka mutiaranya yg banyak...yowis suka2 lah...klo mereka syukaaa...hati mah senang..iya gak??👌👌 Source :ig@cookingwithhell #PekanPosbarEsCampur

6 gelas

Es timun serut chia seed

4-5 orang

30 menit

Lapis Pepe Mangga Tepung Hunkwee

Assalamu'alaikum warahmatullahi wa barokatuh 🙏 para Cookpaders semoga kita selalu sehat dan dilindungi oleh Alloh SWT Aamiin Ada info tentang online class kue Pepe,wah langsung daftar dong karena kue Pepe favorit saya klo kondangan setelah kue cincin😅,,dan Alhamdulillah #NhroelHidayati'eKarmianto Terpilih menjadi murid di #CookpadClass😍,,ini Sangat luar biasa sekali bisa kumpul dg author ² cookpad se-Indonesia, dan karena ini namanya kelas mesti adanya Tugas,Ya Tugas Recook Cookpad Class yaitu *Membuat KUE PEPE bersama Bu Sis* masyaalloh murid lainnya/author ² mereka semuanya keren² banget 😍👍, Terimakasih Bu sis ilmunya,maafkan murid mu belum sempat membuat Pepe yg rumit,masih dg resep ibu yg simpel kelas dasar😂🙏,, melihat teman² dgn semangat , Sabar dan Bahagia ternyata itu kunci dr membuat kue Pepe lapis ini, seperti yg di katakan oleh cekgu Bu sis😍,,ya lapis yg saya buat ini versi yg simpel ga perlu mikir² pola tapi proses nya pun lama ya,,dari bolak balik tuang adonan dalam wakt 7 menit,, masyaalloh,,,bayangkan yg buat Pepe tunik mesti ekstra sabar😅😀,,next akupun akan mencobanya Bu💪😊,& tak lupa Terima kasih pada moderator kita ya itu teh hest,acara berlangsung dg lancar 😍👍🙏 Berhubung ada event di #CookpadCommunity_Tangerang Minggu ini tema mangga #CocomtangPost_ManggaLepok jd resep di #KuePepeBersamaBuSis ini saya kreasi kan separuh airnya dg jus mangga😀 Resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/10953455-lapis-pepe-tepung-hunkwe Source : Siswaty Elfin Bachtiar

Es Yakult Cocopandan

Yang seger numpang lewaaaaattt 😂

1 gelas

5 menit

Puding Susu Buah

Enak & seger banget... 😋😋 Buah & sirup sesuai selera ya.. Keluarin tabungan resep buat setoran combo anjangsana.. Hehe Padahal udah cookmark beberapa resep dari anggota komunitas Bogor tapi badan lagi kurang ok buat bebikinan. 😖 Source : Indry Hapsari #PoodyKitchen #ComboAnjangsana_RecookBogor #CookpadCommunity_Bogor

Es Tebak

Bismillah Ini es campur ala Minangkabau tepatnya asli Payakumbuh. Di Minang sendiri minuman ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan besar. Isiannya aslinya cukup unik, yaitu salah satunya tebak, terbuat dari tepung beras yang dimasak lalu dicetak dengan cetakan cendol sehingga bentuknya mirip cendol namun berwarna putih dan teksturnya lebih keras (sumber : Web Master). Disini untuk isian saya sesuaikan dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan saja, jadi termasuknya es tebak yang saya buat ini es tebak yang sudah mengalami inovasi, sama halnya dengan es tebak yang banyak dijual di masa sekarang. #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #EsDicampur #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

Es Pisang Ijo

Sudah prepare buat buka puasa ibu-ibu 🤭. Hari ini bikin es pisang ijo, request krucils. #PejuangGoldenAppron3

Soup buah

Ini cerita nya secukup nya, jadi takar sedikit-banyak nya Bahan sesuai keinginan ataupun ketersedian bahan dapat di sesuaikan 😁❤️

Es Campur Buah

Pekan posbar kali ini bertema es campur. Siapa yang tidak tergiur kesegarannya, apalagi untuk buka puasa. Sekaligus resep ini untuk merayakan kemenangan, telah mengikuti seluruh rangkaian program RAKIT yang diselenggarakan Cookpad. Banyak wawasan dan pengetahuan yang telah diperoleh. Semoga akan ada program RAKIT selanjutnya ya.. #PosbarGembira #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #KampoengRamadhan #BarapiManjuhu #Maescampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng

108. Es Cincau Hitam

Minggu ke-47 Si hitam yang banyak manfaatnya untuk kesehatan ini memang selalu menjadi primadona ketika memasuki bulan Ramadhan.. Banyak sekali resep minuman yang bisa dipadupadankan dengan cincau hitam, salah satunya minuman yang sy buat ini.. Source: Ulfatun Uswah #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja #EsCincau

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan