Cara Gampang Membuat Dakgangjeong (닭강정) yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 31, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Dakgangjeong (닭강정) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Dakgangjeong (닭강정) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong (닭강정), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Dakgangjeong (닭강정) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong (닭강정) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong (닭강정) memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi liat-liat blog masak orang korea kok keknya enak, liat bahan2nya kebetulan ada semua. Cuss deh. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung #authorsbandunghebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong (닭강정):

200 gram Ayam fillet (saya pakai paha), potong bite size
60 gram Susu UHT atau secukupnya
secukupnya Minyak untuk menggoreng
Bumbu Marinasi:
1/4 sdt Garam
secubit Lada putih bubuk
1/2 sdt Jahe, cincang halus
1/3 sdt Bawang putih, cincang halus
Bahan pelapis:
1/4 cup Tepung maizena
Bahan Saus:
1 sdm Soy sauce/kecap asin
3 sdm Mirin
2 sdm Cuka apel
1 sdm Gochujang
3 sdm Madu atau corn syrup
2 sdt Minyak wijen
2 sdt Brown sugar (boleh diganti gula pasir)
1 sdt Bawang putih, cincang halus
1 sdt Jahe parut
secubit Lada putih bubuk
Pelengkap (opsional):
sesuai selera Tteok
sesuai selera Tater tots
Taburan:
secukupnya Biji wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong (닭강정)

Rendam ayam dalam susu. Biarkan dalam kulkas semalaman, atau minimal 1 jam. Fungsinya adalah melembutkan tekstur daging.

Tiriskan ayam dari susu. Campur dengan bumbu marinasi. Diamkan 20-30 menit.

Tuang tepung maizena, aduk hingga semua ayam terbalur maizena. Goreng dalam minyak panas hingga matang kecokelatan. Tiriskan.

Campur rata semua bahan saus dalam wajan. Didihkan. Ketika sudah mendidih, kecilkan api dan masak hingga saus sedikit mengental. Masukan ayam (dan pelengkap jika pakai). Aduk rata.

Sajikan dengan taburan biji wijen yang telah disangrai. Taraaa, gak perlu jajan ke kuldakk 🤭

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bongko Pontianak

Menuju Resep ke-46 dari total 52 Resep utk Postingan #PejuangGoldenApron3 Sangat Pas dibuat sebagai Sajian berbuka puasa bersama Keluarga. Menu ifthor yang Manis Kuah santan tidak saya gunakan, tapi diganti dengan susu evaporasi saja, atau bisa juga memakai creamer.

Pink Lava

#LihaiRecook10_Solo #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo Source: Galia salfitri https://cookpad.com/id/resep/14552461-pink-lava?invite_token=RnHyEDAbTeYXa71hMHP7TXBZ&shared_at=1615155978

1 porsi

5 menit

140. Sop 4 Buah

Siang Moms.. Gimana, masih puasa kan hari ini? Panas-panas begini, enaknya bikin takjil yang seger-seger nih, Moms.. supaya anak-anak makin semangat buka puasanya nanti. Sudah ada ide, Moms? Saya mau bagikan ide sop buah yang paling sederhana deh. Dijamin, pasti pada suka. Keep scrolling, Moms!!!

Kopi gula aren with nutrijel cincau

Kopi adalah minuman favoritku tp kalau beli mahal, jadi coba2 buat es kopi murmer tp soal rasa ga kalah sama yang mahalan

1 orang

ES CAO BLEWAH 🍧

cocok untuk menu buka puasa. happy iftar✨😍

Es nata de coco

1 orang

Puding sutra /silky pudding orange

Kejar setoran pr dikitcheners #all about citrus Karena dirumah adanya buah jeruk biasa yang cuma ada beberapa biji . Setelah diperas cuma dapet sekitar 100ml yah lumayan lah dibikin sirup aja. Sebenernya bingung mau dibikin apa karena lagi repot jadi gak bisa bikin yang macem2 dulu.. jadi bikin pudding aja yang sudah ketahuan bakal dimakan.. #pejuanggoldenapron3 #timpocan #dkitcheners

Es buah lechie

Es buah tersimpel utk di buat

Es Buah Campur

Dikulkas ada berapa stock bahan. seperti kolang kaling, daun cincau hijau, wajik, dan lain lain Kebetulan nih ada ada tantangan membuat es dicampur. Kalau soup buah sudah biasa, es buah biasa banyak dijual. Apalagi es campur wah ditempat saya banyak yang jual. Kali ini coba saya membuat es batunya dari air buah jeruk. Seger segar gimana gtu. kata pak suami ini peganti takjil, belum sempat berburu takjil,lagi ada kesibukan.yuk kita kepoin resepnya. #Esdicampur #CPbali_Escampur #Cookpadcommunity_Bali #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarEsCampur

4 s/d 6 porsi

10 menit

Orange Milk

Alhamdulillah sudah Hari ke 15 Ramadhan. Pengen minum yang seger2 sambil menunggu berbuka puasa . sekalian selonjoran abis bikin Nastar 🤭 #Cookpadcommunity_Kaltim #kulaetamcocok #cookpadcommunity_Samarinda

2 gelas

1 menit

Korean Fried Chicken

Siapa yang suka nonton k-drama? Selain nikmatin drama Korea, aku lebih suka ngeliatin makanan-makanan yang ada di drama itu. Karena penasaran banget sama ayam goreng ini, akhirnya aku coba bikin sendiri. Rasa pedas manisnya pas banget buat jadi cemilan atau di makan pakai nasi. Cobain yuk!

12 pcs

Es kolang kaling

Bissmillah #PekanPosbarEsCampur #EsDiCampur #KopiJos_EsCampur #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Es Campur Semongko

Loh kok Semongko? Iya karna ini bahan2 nya ada Santan, seMangka, dan natadecocO) jadilah SEMONGKO haha Ikut meramaikan #PekanPosbar #EsDiCampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

2 orang

Es campur alaQ

Bahan disesuaikan dengan yang tersedia di kulkas. Karena hari ini buka puasanya sendirian jadi bikin es campur nya juga porsi single. Dari sepotong² jadilah 1 mangkuk es campur 🤭 #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi

Es rocinkurmasih (roti cincau kurma selasih)

Ada stok biji selasih sma kurma lemari, trus dpn rmh lewat tukang roti. Hmmm......jd kpikiran pengen bikin es roti 🤭🤭

2 org

15 mnt

127. Es Timun Lemon#gula batu

Bikin yang seger buat buka puasa hari ke 14, karena menu utamanya rada berat: nyantan dan gurih, cocok nih bikin minuman ini. TIMUN=Cucumis sativus L, sayuran yang mengandung banyak mineral terutama Kalium , baik untuk menurukan tekanan darah LEMON=citrus, kandungan vitamin C yang tinggi sebagai antioksidan Gula batu= gula pasir yang dproses dengan cara dikristalkan, bentuk bongkahan warna putih adalah gula yang mudah larut dan mudah dicerna oleh pankreas menjadi energi, hanya butuh 1/2 dari gula pasir biasa,lebih sehat. ChiA SEED=salvia hispanica L, biji bijian kecil yang kaya vitamin dan mineral, baik sebagai antioksidan. Search: timun- lemon-gula batu-chia seed.wikipedia #KampungRamadan #Ramadan 1442 H #CookpadLover's

4 gelas

20 menit

Es Soda Warna

Setoran buat posbar clover yang kocokannya dimenangkan oleh madam jundi dengan tema berlapis. Selamat dan sukses selalu buat madam jundi. Semoga makin berkah atas ilmu yang dishare di cookpad karena bisa membantu orang lain. Duh ini niatnya bikin minuman lapis tiga. Merah, orange, biru tapi warna orangenya malah nyampur 😂 Untungnya taste dari rasa minuman orange bisa terasa 😀 #GARasaYangBerlapisLapis #Semarak_GARasaYangBerlapisLapis #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 minggu ke 25 resep ke 3

2 pouch

Es Kuwut Melon

#PekanPosbar #PosbarGembira #PekanPosbarEsCampur #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku Persiapan untuk buka puasa nanti..yang manis segar, simpan kulkas dulu biar dingin🤤

Es Timun Suri Campur

Tahukah Anda manfaat timun suri? Banyak sekali loh, ternyata. Bagi wanita hamil, bagi kecantikan, dan bagi tubuh. Nah, manfaat timun suri bagi tubuh antara lain : sebagai sumber antioksidan dan dipercaya mampu membantu sistem pencernaan dan menghidrasi tubuh serta mengandung zat anti kanker. Wah, luar biasa sekali, ya, manfaatnya? Kebetulan, kemarin, ada kerabat yang datang berkunjung kerumah dan membawa buah tangan tiga buah timun suri ukuran lumayan besar. Alhamdulillah. Masih ada yang bisa diolah. Dibuat saja es timun sari campur. Mengapa campur? Karena dicampur dengan seadanya bahan yang ada dirumah. Meski begitu, bagaimana hasilnya? Enaaak... segaar! Anak-anak dirumah sampai nambah dua mangkuk tiap anak. Sebelum shalat magrib dan setelahnya. Mari, coba buat. Cocok sekali sebagai takjil berbuka puasa. *23-4-21 #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #PekanPosBar #PekanPosBarEsCampur #CeritaResepKece #Cookpad_Indonesia

3-4 porsi

1/2 jam

Es Kacang Merah (Brenebon)

#PekanPosbar #PekanPosbarRamadan #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 Es Kacang Merah atau biasa disebut dengan Brenebon. Brenebon ini berarti kacang merah. Istilah ini umum digunakan untuk makanan atau minuman dengan bahan kacang merah. Darimana sih asalnya istilah Brenebon? Dari Manado. Ya, orang sana biasa menyebutnya Brenebon. Apasih bedanya dengan Es Kacang Merah dari daerah lain? Perbedaannya terletak pada bahan campuran pembuatan es kacang merah. Untuk Brenebon ini kuah kacang merah ditambah dengan bubuk coklat. Penambahan bahan ini membuat Es Kacang Merah Manado akan terasa berbeda dengan Es Kacang Merah Palembang. Mungkin penggunaan bubuk coklat ini juga dipengaruhi oleh daerah Sulawesi Utara yang memang merupakan salah satu daerah penghasil cocoa. Saat penyajiannya es kacang merang ini dapat ditambah dengan buah nangka, alpukat, kacang tanah sangrai dan sagu mutiara. Yuk langsung cek resepnya disini!

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan