Hari ini saya akan berbagi resep Es Campur Cincau Ketan Hitam (Simpel) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Es Campur Cincau Ketan Hitam (Simpel) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Es Campur Cincau Ketan Hitam (Simpel), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Es Campur Cincau Ketan Hitam (Simpel) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Es Campur Cincau Ketan Hitam (Simpel) sekitar 2 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Es Campur Cincau Ketan Hitam (Simpel) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Campur Cincau Ketan Hitam (Simpel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Campur Cincau Ketan Hitam (Simpel) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Takjilan buat berbuka yang pastinya menyegarkan buat membatalkan puasa apalagi kalau bukan es campur. Dan isian es campur pun luwes aja, di sesuaikan dengan selera. Yang penting ada santan dan atau susu (SKM), sirup merah (frambosen atau cocopandan) serta tape (bisa tape ketan atau tape singkong) dan rupa-rupa isian bebas lain. Kali ini es campurku simpel aja isinya tape ketan hitam homemade (yang lagi banyak stocknya) dengan cincau hitam, jeli jeruk, biji mutiara, biji selasih, kelapa muda, santan dan SKM. Yuk mari membuat... #Timlo_EscampurNusantara #kampoengramadan #esdicampur #PejuangGoldenApron3 #mingguke47 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Campur Cincau Ketan Hitam (Simpel):

1. Santan pandan
2. 1 gelas santan kelapa homemade
3. 1/2 sdt garam dan daun pandan untuk santan
4. Isian
5. 4 sdm tape ketan (saya tape ketan hitam homemade,lihat lampiran)
6. 6 sdm cincau hitam yg dipotong kotak2
7. 6 sdm jeli (saya pakai jeli jeruk) yg dipotong kotak2
8. 4 sdm biji mutiara yg sudah direbus dengan sedikit gula pasir
9. 4 sdm daging kelapa muda yang dikeruk
10. 2 sdm biji selasih yg sudah direndam air hangat
11. Toping
12. Secukupnya sirup cocopandan
13. Secukupnya skm
14. secukupnya Es serut
15. Daun mint untuk hiasan

Langkah-langkah untuk membuat Es Campur Cincau Ketan Hitam (Simpel)

1

Buat dahulu santannya (homemade, lihat di tips) masak santan kental dengan daun pandan dan garam sampai hampir mendidih sambil diaduk2, lalu angkat dan sisihkan hingga dingin.

2

Siapkan isian, jeli dimasak sesuai cara di kemasan (1 jeli uk kecil tambah 3 sdm gula dan fruit acid, cukup untuk 4-5 gelas) setelah dingin (difrezeer biar cepat) lalu potong kotak2 bersama dengan cincau hitam.

3

Siapkan biji mutiara (1/2 bungkus kecil biji mutiara cukup untuk 5-6 gelas) masak biji mutiara di air mendidih hingga terendam selama 5 menit lalu matikan api, diamkan selama 30 menit, lalu aduk rata, kemudian masak kembali 10 menit hingga benar2 matang merata jangan lupa tambahkan gula pasir 2 sdm supaya manis. Biarkan dingin.

4

Rendam biji selasih dalam air hangat hingga mengembang. Siapkan juga kelapa muda yang dikeruk

5

Serut atau blender es batu segera setelah isian ditata dalam gelas.

6

Kemudian tata dalam gelas, semua isiannya, tambah 1/2 gelas santan.

7

Tambahkan es serut, tuangi sirup dan SKM lalu hias dengan daun mint. Selamat mencoba kesegaran es campur ini ❤.