Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kripik Kentang yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam Kripik Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kripik Kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kripik Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam Kripik Kentang diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kripik Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kripik Kentang memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen ambarawa ceritanya. Dulu waktu kecil pernah makan soto di deket toko pauline Ambarawa yg ditaburi kripik kentang, duh itu enak banget. Nah menu buka puasa hari ini ku bikin soto ayam versi ku (no santan, pure rempah).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kripik Kentang:

1. 4 ceker ayam
2. 3 baput geprek
3. Bumbu uleg : baput, bamer, kunyit, kemiri, sedikit ketumbar
4. Bumbu cemplung : daun salam, batang sereh, lengkuas, daun jeruk
5. Pelengkapnya : kol iris tipis, daun seledri, tauge rebus, soun
6. Secukupnya : gula, garam, lada, air, minyak

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kripik Kentang

1

Untuk kaldu : tumis baput geprek hingga harum, masukkan ceker, lalu kasih daun bawang beri garam sedikit, didihkan. Kalo versi ku ga tak saring ya.

2

Uleg bumbu halusnya ya. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Aduk2.

3

Masukkan yg uda ditumis ke kaldu ceker ya. Aduk2. Sebelum mendidih. Saring dulu biar ga banyak ampas. Tuang lagi ke panci lalu beri gula garam lada secukupnya. Dikira-kira aja, cek rasa nya tar abis bedug. Tunggu mendidih. Tiriskan.

4

Siapkan pelengkap soto nya ya. Kol di iris tipis, iris seledri, rebus tauge & soun. Lalu goreng kripik kentangnya.

5

Sajikan.