Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Ayam Ungkep Kuning yang Lezat

Dipos pada December 25, 2021

Ayam Ungkep Kuning

Sore-sore begini enaknya membuat Ayam Ungkep Kuning yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ayam Ungkep Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Ungkep Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Kuning memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ikut meramaikan #PekanPosbarProtein yang diadakan mamah minggu ini Pengen sesuatu yang praktis yang bisa untuk menu buka puasa dan sahur saat mulai mager masak,,,, tring tring akhirnya milih ungkepan ayam ini aja #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_wani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Kuning:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 lbr daun salam
  3. 2 lbr daun jeruk
  4. 2 bh sereh
  5. bumbu halus
  6. 6 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 2 ruas Kunyit
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 2 bh kemiri
  11. 1 sdt ketumbar
  12. secukupnya garam+kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Kuning

1
Potong ayam jadi beberapa bagian, bagian daging ayam yang tebal beri keratan, cuci bersih.tiriskan.beri perasaan air jeruk nipis dan sedikit garam. biarkan beberapa saat kemudian cuci kembali
Ayam Ungkep Kuning - Step 1
2
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan daun salam+sereh+daun jeruk sampai harum, beri sedikit air
Ayam Ungkep Kuning - Step 2
3
Sebelum Masukkan ayam, beri garam + kaldu ayam secukupnya.Koreksi rasa. Rasa harus 1 tingkat lebih asin dibandingkan rasa yang kita mau. Kemudian baru masukkan ayam
Ayam Ungkep Kuning - Step 3
4
Masak ayam sampe empuk dan air sudah susut
Ayam Ungkep Kuning - Step 4
Ayam Ungkep Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol Asap Kecap Pedas

Tongkol Asap Kecap Pedas

menu sahur yg praktis, tapi joss rasanya

4 org
20 menit
Creamy Mashed Potato

Creamy Mashed Potato

Dari kemaren tuh udah pengeeeeen banget sahur dengan Mashed Potato, baru kali ini deh keturutan. Rasanya yang lembut gurih pas banget dilidah aq, dimakan selagi panas, uuuuhft nikmat banget sahurkuuuh #cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

1 porsi
20 menit
Terong Sambal Raos Khas Sunda

Terong Sambal Raos Khas Sunda

Horreeee... beberapa hari ditinggal mudik pulang² liat si terong udah gede aja,, alhasil petik² manjah deh. Liat sekeliling eehh tomat dan cabe juga ikutan memerah, ulalaaa seneng banget.. Langsung ceki² resep terongnya mba Rahma si gadis peda pemenang kocokan minggu ini di #GenkPejuangDapur maka baiklah kucoba eksekusi untuk tambahan menu buka puasa nanti dan ini kutujukan untuk meramaikan #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa Semoga mba Rahma dan keluarga selalu sehat 🥰 Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanTerongMamiFay

Roti Goreng Es Krim

Roti Goreng Es Krim

Seperti biasa, challenge dari si kakak, minta dibikinin roti es krim goreng. Alhamdulillah katanya enak. Sudah 2 harian ini jadi pilihan kakak untuk berbuka puasa🥰

2 porsi
20 - 30 menit
Es Buah Campur

Es Buah Campur

Dikulkas ada berapa stock bahan. seperti kolang kaling, daun cincau hijau, wajik, dan lain lain Kebetulan nih ada ada tantangan membuat es dicampur. Kalau soup buah sudah biasa, es buah biasa banyak dijual. Apalagi es campur wah ditempat saya banyak yang jual. Kali ini coba saya membuat es batunya dari air buah jeruk. Seger segar gimana gtu. kata pak suami ini peganti takjil, belum sempat berburu takjil,lagi ada kesibukan.yuk kita kepoin resepnya. #Esdicampur #CPbali_Escampur #Cookpadcommunity_Bali #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarEsCampur

4 s/d 6 porsi
10 menit
Es Campur

Es Campur

Tidak ada yang special dari es campur ini 😂 seperti es campur pada umumnya yang memadukan beberapa bahan. Tapi kalo menikmati es campur ini saya teringat masa kecil. Dulu setiap pulang ngaji di TPA, saya mampir ke Paman Es Campur yg merupakan satu2 nya penjual es campur saat itu di kampung saya. Beliau dulu jualan es campur kurang lebih itemnya seperti di resep ini, tapi bedanya esnya diserut dan sirupnya dari satrup. Fyi, satrup ialah sirup gula pasir yg dicampur dengan vanili cair berwarna merah. Aromanya khas, mirip dengan sirup Mawar. Karena saya punyanya cuman sirup cocopandan, ya jadi cuman pakai itu 🤭 dan esnya dihancurin biasa aja 🤪 Duuh seharian puasa dengan cuaca terik pas banget kan bikin es campur untuk takjil nanti 🤤 Takaran dan porsi bisa menyesuaikan kebutuhan ataupun keinginan kalian ya 😉 #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #BamasakBaimbai #EsDiCampur #EsCampurNusantara #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Kalsel #KURMA_KreasiDapurRamadan #Cookpadcommunity_Borneo

4 porsi
Kolak dengan ubi jalar putih

Kolak dengan ubi jalar putih

Sayang ada ubi jd dibuat aja kolak, simpel banget buatnya bs buat bukaaan puasa.

4 orang
15 menit
#184 Ayam Betutu

#184 Ayam Betutu

Sekarang tiap hari mikir menu masak untuk berbuka dan sahur. Nah mumpung ada #PekanPosbar , #PekanPosbarProtein dan #LihaiRecook10_Yogyakarta jadi saya masak ayam betutu saja. Resep recook dari bunda Xander https://cookpad.com/id/resep/1814434-ayam-betutujuara-%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D-harus-recook?invite_token=1NDX1sMMAsuAPCjr3c6HVk4F&shared_at=1618665105 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadahan #LihaiRecook10_Yogyakarta #KopiJoss

Es Doger

Es Doger

Bismillahirrahmanirrahim... 11 Ramadhan 1442 Masih dengan tema Es Campur... Es Doger ini memang sudah lama banget...dari saya kecil juga sudah ada dan sampai saat ini masih banyak yang menjual dengan berbagai macam Parian isi nya. di tambah lagi dengan es yang terbuat dari santan yang di beri sedikit pewarna merah lalu di bekukan. #Esdoger #BerapiBerami_AnekaEsCampur #EsDiCampur #PosbarGembira #PosbarKampoengRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #COOKPAD #ResepMakwin

4 orang
30 menit
Puding Roti

Puding Roti

Bulan Ramadhan bingung mau bikin apa utk bukaan...pas liat roti ga ada yg makan jadi kasian langsung pengen buat sesuatu🧐..langsung inget puding roti aja deh...so yukkk kita bikin puding roti ini moms🥰😘

15 buah
30 menit
Cendol Beras Bunga Telang

Cendol Beras Bunga Telang

Cendol Biru dengan pewarna alami dari Bunga Telang, untuk Takjil buka puasa sore hari ini. Resep cendol andalan saya, favorite keluarga. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

557 gr
10 menit
Es campur timun suri

Es campur timun suri

Buah yang cuma ada saat bulan puasa. Walaupun tak ikut puasa, tapi saya suka sekali dengan timun suri ini. Rasanya empuk legit. Dibuat es campur seperti ini, tambah nikmat si buah timun suri. #EsDiCampur #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarEsCampur

Cah sayuran asam manis.

Cah sayuran asam manis.

Menu buka puasa...hr ini..

Ayam masak kecap

Ayam masak kecap

Disuruh emak masak ayam yg ada dikulkas, tapi lagi mager bgt... Masak yg simpel saja, ayam masak kecap ajaaa.... Selamat menunaikan Ibadah Puasa buat teman2:.... #PejuangGoldenApron3 #Minggu46

Es Cincau Colalatte

Es Cincau Colalatte

Yang simpel untuk berbuka, segernya masyaallah... 🤭 Dari judulnya sudah ketahuan ya, minuman ini mirip cappuccino cincau, hanya cappuccinonya diganti dengan colalatte, istlah saya untuk campuran cola dan susu. Mudah sekali membuatnya. Cobain yuk... #KampoengRamadan #EsDicampur #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #Semangcook_adaCincaunya #Cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu47 #MasakAsyik

Risoles Ragout Macaroni

Risoles Ragout Macaroni

Bismillah.. Alhamdulillah memasuki hari ke 6 puasa ramadan. Untuk anak2, ga sah kl buka puasa ga pake gorengan 😂, ummu sm abinya cm bs liat 🤭😁. Kali ini bikin risoles, ternyata risoles banyak ragamnya, dari isiannya, cara bikin kulitnya. Maka dari itu, saya cobain satu persatu resep di cookpad, biar tau perbedaannya 😊. Alhamdulillah, anak2 selalu suka dg hasilnya. Source : https://cookpad.com/id/resep/8373034-risoles-ragout-macaroni?invite_token=KqxrhmHmynLK4bVouU1sxZnF&shared_at=1612818759 #Ramadan1442HDay6 #KampoengRamadan #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #ResepKece

Manisan kolangkaling sirup bangau

Manisan kolangkaling sirup bangau

Iseng-iseng inspirasi berbuka...

Sop Buah

Sop Buah

Bulan puasa gini, kalau buka puasa pasti nyari yang seger2. Hari ini bikin request suami untuk buat sop buah biar makin disayang ❤️ Buahnya bisa di kombinasikan sendiri sesuai selera

Bakso ayam

Bakso ayam

Bismillahirrahmanirrahim... Bulan puasa gini si kiddos suka nya masak yang berkuah seperti SOP,soto... Kebetulan di freezer masih ada stok ayam fillet...di buat bakso aja...untuk campuran SOP atau mie goreng enak banget... Yuk liat... #Baksoayam #resepMakwin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

442 gr
30 menit
Buko Pandan

Buko Pandan

Udah lama liat resep dessert filipina ini wara-wiri di berbagai feed. Akhirnya eksekusi untuk ta'jil.. 💚💚💚