Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Cumi Kuah hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 15, 2021

Cumi Kuah hitam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Cumi Kuah hitam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Cumi Kuah hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Cumi Kuah hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Cumi Kuah hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kuah hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kuah hitam memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Meramaikan pekan posbar protein untuk minggu ini, saya pilih sajian salah satu dari protein hewani yang dijadikan menu sahur, olahan cumi kuah hitam ini sangat disukai anak-anak, karena masih ada stok bumbu dasar bawang jadi proses memasaknya lebih mudah dan cepat, jika tidak ada bumbu dasar bawang, diganti dengan bawang putih dan bawang merah yang diiris-iris lalu ditumis hingga harumharum, di resep ini saya skip cabe karena untuk anak-anak juga. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kuah hitam:

  1. 500 gr cmi segar
  2. 1 buah jeruk lemon
  3. 1 sdm bumbu dasar bawang
  4. 1 batang serai, geprek
  5. 1 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 cm jahe, geprek
  8. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  9. 75 ml air
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kuah hitam

1
Bersihkan cumi, lepas bagian kepalanya lalu buang selaput dan kotoran yang ada didalam, dan biarkan bagian berwarna perak dibagian kepalanya. Kemudian beri air perasan jeruk lemon, biarkan sekitar 15 menit. Panasakan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis 1 sdm bumbu dasar bawang, lalu beri daun salam, daun jeruk, serai dan jahe, tumis hingga harum.
Cumi Kuah hitam - Step 1
Cumi Kuah hitam - Step 1
Cumi Kuah hitam - Step 1
2
Lalu masukkan garam, gula pasir, cumi dan bagian kepalanya, aduk rata, lalu beri air saya beri air sekitar 75 ml air saja, karena airnya nanti akan bertambah banyak, lalu masak hingga cumi berubah warna, masak cumi sebentar saja, jika kelamaan cumi akan alot.
Cumi Kuah hitam - Step 2
Cumi Kuah hitam - Step 2
Cumi Kuah hitam - Step 2
3
Matikan api, lalu sajikan.
Cumi Kuah hitam - Step 3
Cumi Kuah hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Makaroni Rebus Serba Guna

Makaroni Rebus Serba Guna

Pengennya masak makaroni buat menu berbuka. Tapi masih ndak punya ide, yaudah daripada gabut, aku rebus ajah dulu sambil menunggu ide. #PejuangGoldenApron3

1 keluarga
Bika Ambon Instan

Bika Ambon Instan

Ada bika ambon instan lama nganggur dirumah, segera dikaryakan aja deh sebelum exp 🀣 Rasanya mantul, wangi, manis gurih cocok buat takjil bunn #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

Es Campur Merah Muda

Es Campur Merah Muda

Kalo buko puasa saya dan suami biasanya minum yg hangat2 dulu.Sedangkan anak2 suka yg seger2 seperti es buah atau es campur. Biasanya siang saya racik dalam satu wadah trus masukkan kulkas,jadinya dinginnya sedang saja dibanding klo dimasukin batu es. Awal puasa buat es dari bahan seger seperti blewah,timun suri dan melon.Krn tidak bisa sering keluar,jadi habis yg seger pakai bahan instan tapi gak kalah maknyuss lho dan warnanya itu merah muda favorit si ragil😁 Alhamdulillah bisa #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #KampoengRamadhan #EsDicampur #Kopijos_EsCampur #CommunityCookpad_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RamadanIstimewa

5 orang
Cappucino Cincao(Ide jualan)

Cappucino Cincao(Ide jualan)

Iseng iseng jualan apa ya utk takjil aq cb deh jual capcin.alhamdulillah laris manis

Kroket Kentang

Kroket Kentang

Membuat makanan gurih syedap, hemm apakah suasana hatiku lagi galau? Ah tidak juga 😁 galau kalau harus berbuka puasa tanpa adanya es (ngidamnya es mulu ~_~") hehehe, tapi tapi tapi tak lengkap memang kalau tak ada takjil pelengkap di meja makan. Biasanya setelah berbuka puasa perut sudah kenyang, dilanjut makan cemilannya setelah sholat terawih. Saya bet tuhh πŸ˜… passs... #PekanPosbar kali ini saya membuat sajian takjil yang disukai seluruh anggota keluarga yaitu Kroket Kentang, pas dah kentang di rumah lagi melimpahnya di kasih saudara yg punya sawah isinya kentang πŸ‘ŒπŸ˜‚ Yuk di gas scroll kebawah buat tengok resepnya πŸ’•πŸ₯° #PekanPosbarManisGurih #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #KreasiBumil

Es timun segar

Es timun segar

#EsDicampur #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar Bisa jadi inspirasi buat takjil berbuka puasa nihπŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ Buatnya simpel murmer dan sebetaran doangπŸ˜‹ Hasil enak seuuuugerrrr Mirip2 es timun nya aceh punya lohπŸ€—πŸ˜‰ Happy cooking🀩😘

20. Telur goreng tepung

20. Telur goreng tepung

Nggak sengaja Nemu resep ini di YouTube, simple buat menu sahur anakΒ² juga suka

4 orang
Siudor (Siomay Udang Wortel)

Siudor (Siomay Udang Wortel)

Lagi-lagi dapat udang vanami ukuran besar dari mertua, klo digoreng atau dibuat samnal goreng si kecil ga terlalu Suka, akhirnya dibuat siomay Aja...kan lunak kaya bakso, dia pasti Suka Sekalian bisa buat buka puasa Untuk saosnya aq pake instant aja

4 orang
1 jam
Es Kelapa Muda Nutrijel

Es Kelapa Muda Nutrijel

Assalamualaikum Bunda πŸ˜‡ Aku mau share resep menu takjil lagi nih Bun,, supaya gak bosen Takjilnya dibikin variasi ya Bun. Kali ini Aku mau bikin Es Kelapa Muda KW, kenapa KW ? Iya karna dibikinnya dari Nutrijel nih Bun, tapi kalo menurut Aku pribadi, rasanya 11 12 sama Kelapa Muda asli si 😁 Silahkan dicoba ya Bun πŸ€— #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #MenuTakjil

Tahu tempe ungkep bumbu kuning

Tahu tempe ungkep bumbu kuning

Mumpung hari libur, nyiapin tahu tempe, diungkep bumbu kuning, biar tinggal goreng saat sahur atau buka. Bergizi, cepat, praktis #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

16 potong
1 jam
Es pisang KUL KUL

Es pisang KUL KUL

Ada pisang yang sudah matang. Kita buat es KUL KUL yuk... Buat takjil, anak anak sangat senang. Ide dari anggota grup FPF...

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Ngikutin challenge ny mamah cookpad yaitu #PekanPosbarProtein yang masih dalam suasana #KampoengRamadan Banyak jenis protein yg bisa di jadikan menu berbuka puasa salah satu nya adalah Sapo Tahu. Masak ny ga susah , Tinggal di tumis semua bahan, jadi deh πŸ˜„ Yang pasti di jamin boros nasi πŸ˜† #SapoTahu #PekanPosbar #MasakSimple #MasakDirumah #MenuRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-3 porsi
30 menit
Kwetiau goreng

Kwetiau goreng

Yang bosen buka puasa pake nasi. Bisa coba ganti pakai kwetiau, sama kenyangnya. Saya buat versi tidak pedas supaya anak2 bisa ikut makan #pejuanggoldenapron3

4 porsi
Jus Kulit Buah Naga Merah

Jus Kulit Buah Naga Merah

Happy saturday gaes. Happy semarak day of clover. Kali ini temanya #AstagaNaga yg idenya dari mbak Cut Listya. Kebetulan buah ini kesukaan anak saya, jadi bisa ikut meramaikan posbar weekend ini. Jus ini pun bisa jd pilihan utk menu berbuka puasa yg simpel, segar & sehat. Ga pake ribet pokoknya. #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #EsDicampur #PekanPosbarEsCampur #CeritaResepKece #PosbarGembira #KampoengRamadan #WongKitoGalo #Parsel_Week1 #Goda_Parsel #Parsel_DyahWuLan #GoyangDapurRamadhan #Komunitaspaders #MasakSetiapBagian #Sabtu_24421

3 gelas
30 menit
Ungkep ayam tempe pedas with bumbu racik

Ungkep ayam tempe pedas with bumbu racik

Persediaan buat sahur. Bisa di panggang atau di goreng, atau bisa langsung dinikmati dengan kuahnya. Cocok buat pecinta pedas. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarProtein

Puding Coklat dengan Vla Custard

Puding Coklat dengan Vla Custard

Cuaca hari ini sangat panas, jadi kepikiran bikin puding coklat buat buka puasa nanti wuiiih sedaaap⚘⚘, sudah saya sesuaikan dengan stok di rumah yaa😍 Source: Tania Helena #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #anekapuding #pudingcoklat #pudingvlacustard

Donat Kentang

Donat Kentang

Cemilan manis untuk buka puasa #PejuangGoldenApron3

Isian gorengan Tahu

Isian gorengan Tahu

Bismillah Mulai dengan isian tahu untuk gorengan. Karena jika buka puasa memang paling enak makan gorengan. Gak bosen makan gorengan selepas lapar seharian. Cuman jangan banyak2, secukupnya aja ya.. #berbagisaturesepsetiaphari #Cookpadcommunity_samarinda #isiantahu

1 toples
30 menit
Es Tape Roti Tawar 🍞 Jadoel#DapoerMmannaRohana

Es Tape Roti Tawar 🍞 Jadoel#DapoerMmannaRohana

#EsDicampur #AnekaEscampur_Nusantara #KampoengRamadan #Coojpadcommunity_jakarta #PosbarRamadan Assalamualaikum bunda mamah Masih Di Kampoeng Ramadan Dan masih Utak atik Es segat di campur Ini Salah satu Es jadoel dulu tuh klo Buka udah ada es sirup sama tape dan roti tawar di aduk aduk udah sedeo dan seger bener nyok kita memori lagi #DapoerMmannaRohana

1.porsi
10.menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Mungkin masakan ini dapat menginspirasi teman-teman cookpad untuk masak hidangan berbuka puasa. Untuk sayurannya kalau gak ada kembang kol dapat menggantinya dengan brokoli. Isiannya pun suka-suka bisa pakai udang cumi-cumi tapi kali ini saya menggunakan bakso dan otak-otak yuk di buat