Sore-sore begini enaknya membuat Talam Cendol yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Talam Cendol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Talam Cendol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Talam Cendol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Talam Cendol adalah 1 loyang loaf. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Talam Cendol diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Cendol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Cendol memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan puasa biasa nya banyak dijual jenis macam kue yg dikukus/kue talam masih punya sedikit cendol sisaan semalem pas jg lg libur jd sempat bebikinan takjil buat buka Sc: chef Asma #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KampungRamadan #BamasakBaimbai #MasakItuSaya #Genkpeda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Cendol:

1. Lapisan bawah
2. Bahan A:
3. 100 gr tepung beras
4. 350 ml santan
5. 10 gr tepung maizena
6. 60 gr gula pasir butiran halus
7. 1/2 sdt garam
8. Bahan B:
9. 1 mangkok kecil cendol
10. Bahan lapisan atas:
11. 150 gr gula merah
12. 250 ml air
13. 1 lembar daun pandan
14. 30 gr tepung terigu
15. 10 gr tepung beras
16. 1 butir telur bebek
17. 125 ml santan kental
18. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Talam Cendol

1

Siapkan loyang oles sedikit minyak dan alas dgn plastik yg aman utk kukusan

2

Campur semua bahan A lapisan bawah aduk rata lalu tuang dipanci masak dgn cara double broiler hingga agak mengental angkat

3

Masukan cendol aduk rata tuang diloyang ratakan lalu kukus ±20 menit hingga matang

4

Sementara menunggu lapisan bawah matang buat lapisan atas campur gula merah dahn pandan dan air masak hingga gula larut angkat biarkan hingga agak dingin

5

Campur duo tepung garam telur dan santan aduk rata lalu tuangi larutan gula merah aduk rata tuang ke dlm panci masaak dgn cara double broiler hingga mengental

6

Tuang diatas lapisan cendol/bawah kukus lg hingga matang ±30 menit angkat biarkan hingga dingin lalu potong potong kue

7

Sajikan kue talam cendol sebagai takjil berbuka