Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sayur Goreng Asem Betawi yang Anti Gagal

Dipos pada October 17, 2019

Bagaimana membuat Sayur Goreng Asem Betawi yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sayur Goreng Asem Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Goreng Asem Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Goreng Asem Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Goreng Asem Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Goreng Asem Betawi memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Goreng Asem Betawi:

1 ons Daun melinjo
1 ons Buah melinjo
1 ons Kacang panjang
1/4 Pepaya muda
1/2 Buah Labu siam
1 Buah Jagung
1/4 Nangka muda
1 ons Kacang tanah
5 buah asem
Minyak goreng
Garam
Lada
Penyedap rasa
Air
Bumbu
10 Siung Bawang merah
2 Siung Bawang Putih
2 butir kemiri
1 keping terasi
2 buah sereh
2 lembar daun salam
1 ruas lengkoas
1 ruas Kunyit
1 ruas Jahe
15 buah cabe merah
5 buah cabe rawit merah
2 buah cabe Hijau besar

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Goreng Asem Betawi

Kupas dan bersihkan semua sayuran

Didihkan air, setelah itu masukan sayuran yg keras, (pepaya, labu siam, nagka, jagung, melinjo asem dan kacang tanah)

Haluskan semua bumbu kecuali sereh, salam, dan lengkoas dan cabe hijau besar

Panaskan minyak, masukan bumbu yg telah dihaluskan dan sereh lengkoas daun salam masak sampai harum dan matang

Setelah matang, campurkan bumbu dengan sayuran yg sedang dimasak aduk aduk

Tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa aduk sampai sayuran matang g keras

Setelah mendidih, masukan kacang panjang, daun melinjo, cabe ijo besar Masak sampai benar benar layu dan matang

Setelah matang sajikan dg sambel dan lalapan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rempeyek Kacang Kedelai

Source : Ibnu Kitchen Link asli : https://cookpad.com/id/resep/14701821-rempeyek-kacang-kedelai?invite_token=NsJrNuFX2QB5szbVWG49AkM1&shared_at=1618396090 Ini adalah perdana saya membuat rempeyek kacang kedelai.. dan saya salut sekali pada penjual rempeyek.. ternyata lumayan rumit dan memakan waktu lama bagi saya. Saya mencoba resep dari Ibnu Kitchen.. dan saat membaca berpikir kenapa ada langkah harus menggoreng kembali rempeyek setelah digoreng setengah matang. Dan saya tahu fungsinyaa ternyata saya tidak bisa membuat rempeyek sangat kriuk hanya dengan satu kali menggoreng, dan itu akan membutuhkan minyak yang banyak ternyata. #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #Rakit_HerbalDariDapur #KelasRakit #ColamMatos #ColamMatos_OlahanKering #AsalJanganKantongkuKering #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_46

1 toples besar

+/- 2 jam

Risol bihun

Risol bihun enaknya di makan masih anget ya Moms, kebetulan saya pakai bihun jagung yang biasa di pakai untuk campuran soto atau sayur bening jadi ko gede2 gitu ya setelah mekarnya. Risol itu bagusnya di goreng dengan minyak yang banyak dan jangan di bolak balik supaya tidak pecah saat di goreng. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Tumis kacang sederhana

4 orang

30 menit

Peyek Kacang

Pelengkap bwt temen opor dan sambel goreng. Resep andalan keluarga turun menurun dari eyang uyut, mantap dah 👍👍 awet renyahnya, berasa kacangnya dan daun jeruknya 😋😋 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #50

Pukis

Ini kedua kali nya buat pukis, dan hasil nya kali ini lebih memuas kan. Resep: youtube (lupa siapa nama nya🤦‍♀️) #PejuangGoldenBatikApron

Apem tepung beras

Assalamu'alaikum.. Siang teman-teman.. Sudah lama tidak bikin kue apem tepung beras baru tadi subuh sempat bikin. Ibu saya suka dengan kue ini tidak terlalu manis dan tidak pakai santan. Testurnya ringan. Recook resepnya siapa ya. Maafkan saya benar" lupa soalnya sudah lama. Terima kasih yang punya resep moga berkah, rezekinya makin lancar dan sehat selalu. Aamiin

13 biji

15 menit

Klepon ketan gula merah

Kue klepon ini enak,gurih,manis dan kenyal. Cara buat nya mudah banget,bahannya juga gampang banget ga macam-macam. Orang-orang bahkan banyak banget yg suka sama kue tradisional yg satu ini. Yuk, mari dibuat. Jangan lupa awali dengan Bismillahirrahmanirrahim ✨

Pastel Tutup Bamboe (Soto Daging)

Bismillahirrahmanirrahim.. Setor Stok foto dulu karena minggu ini gk foto2🥲 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Lupis Bulat (dengan cetakan lontong)

(resep 452) Masih dengan tema #glutenfree, aku mau ngeluarin draft ini. Memang ya yg namanya jajanan pasar/kudapan zaman dahulu itu bebas dari terigu. Kenapa bisa begitu? Mengutip dari diskusi di wag Cocomtang oleh Mba @MamaBirru : "...karena gandum tidak tumbuh di Indonesia.. Mesti import. 👆 kata² dari dr Tan yg tergiang² di kuping aku 🤭." Kalo sekarang import itu mudah, makanya tepung bergluten banyak bertebaran. Oke balik ke Lupis Bulat ku ya... Sebenarnya titik concernya di 'bulat'nya itu, karena bagiku sungguh tidak mudah bila bikin tanpa cetakan. Banyak bertanya ke yg biasa bikin lupis bentuk bulat, selalu jawabnya "ya gitu deh...agak susah emang, dikuwel² aja iketannya." 😆. Baiklah, daripada bingung masukin aja ke cetakan lontong. Tapi, untuk mengeluarkan dari cetakannya tidak semudah itu, ferguso! Beberapa cara sudah coba dilakukan, akhirnya cara terakhir lah yg berhasil. Fiuuhhh... Source: @novi_yetridj *aku pake 2x resep di bawah -060322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #glutenfree

Dadar gulung mocca isi vla vanila

Akhir pekan lalu adikku datang berkunjung dari luar kota. Kebetulan ada sisa bahan dari pesenan snacks sehari sebelumnya. Yaudah dibikin camilan yang simpel aja, dadar gulung mocca isi vla vanila. Bahannya mudah didapat, bikinnya pun cepat. Vla-nya sengaja saya bikin padat biar kuenya kokoh dan mudah menggulungnya. Kalau lebih suka vla yang lumer, kurangi saja maizenanya jadi 50 gram. Untuk kulitnya bisa dibuat sesuai selera ya? Bisa dikasih pasta pandan, cokelat, strawberry, dll. #PejuangGoldenBatikApron

30 buah

1 jam

Kue Apem Tape

Ada tape di kasih tetangga.. kebetulan ada juga tetangga yang tahlilan jadi kubuat dech apem tape.. eh pada suka .. 🤭🤭

70 cup

1 jam 30 menit

Kue Cucur Gula Merah (Perdana)

Bismillah. Sore Bunda semua... Puasa sunnah senin ini banyak maunya, pengennya Pastel sayuran pasti susah nyari dimana. mau buat juga gak cukup waktu. Udahlah bikin yang ringkes aja, kue cucur. Bahannya ready, meski porsi sedikit. Kue cucur perdana lumayan lah, meski ada yang sedikit gosong dan ada yg bentuknya kurang bulat. dan untung nyimpen penggoreng jadul hhhh... Tetep happy aja, namanya juga belajar 😊

10 pcs

Rujak Manis Belimbing

Belimbing di rumah berbuah... Enaknya diapain ya? Di rujak siang2 enakkk pasti... 🤤 Cek bahan bumbu rujak dulu yuk... Semua tersedia... Langsung buat... 😁 #BarapiManjuhu #PPKM_KalTeng #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 422 29.7.2021

2 orang

Lumpur Surga Boster Bb Si Kecil

Assalamualaikum bunsaay.. Ini pertama kalinya nyoba bikin lumpur surga. Duuuh masyaallah nikmat bangeet rasanya, gurih² manisnya pass banget. Sekali nyendok dijamin nggk bisa berhenti 🤤🤤 Kabar baiknya menu ini full kaya gizi dan kalori yg dibutuhkan si kecil, insyaallah nggk bakal nolak deh dikasih ini. Langsung aja yuuk cobain.. #PejuangGoldenBatikApron #lumpursurga #mudheavencake #menuboosterbb #menumpasi #camilansehat #cookpadcomunity_Indonesia #cookpadcomunity_Jakarta #cookpadcomunity_Jawa

6 cup

1 jam

Dadar gulung polkadot

40 pcs

#469. Kue Pukis

Minggu, 030422 Ikut meramaikan Posbar Semarak Clover buat yang simpel tanpa mixer tinggal campur lalu aduk" jadi deh hasilnya empuk dan menul" . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpaders #Memasaklahdgnhatidancinta #Resepke-18Mingguke-9 #SAFInstanXClover #SemarakSAFInstan #SAFRagiAhlinyaRoti #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Subang

16 buah

60 menit