Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Semur daging ala Betawi yang Lezat Sekali

Dipos pada July 11, 2016

Semur daging ala Betawi

Hari ini saya akan berbagi resep Semur daging ala Betawi yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Semur daging ala Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Semur daging ala Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Semur daging ala Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Semur daging ala Betawi kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Semur daging ala Betawi diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur daging ala Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur daging ala Betawi memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semur Betawi asli biasanya agak kering (tidak terlalu banyak kuah) tapi berhubung krucils suka kuahnya dicampur remasan emping jadi setiap bikin semur Betawi kuahnya agak banyak..yuk dicoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur daging ala Betawi:

  1. 1/4 daging sapi
  2. 1 buah kentang
  3. 5 sdm kecap (saya mix kecap Bango + ABC)
  4. 1 btg sereh
  5. 2 lbr daun salam
  6. 1/2 btg kayu manis
  7. 1/4 potong buah biji pala
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 2 bh cengkeh
  10. 3 cm lengkuas geprek
  11. secukupnya Garam, gula
  12. 1 bh tomat
  13. Bumbu halus
  14. 4 bh bawang merah
  15. 3 bh bawang putih
  16. 3 bh kemiri sangrai
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Semur daging ala Betawi

1
Potong2 daging bersihkan & cuci, kentang kupas lalu potong2 dan rendam sebentar dengan air garam
Semur daging ala Betawi - Step 1
Semur daging ala Betawi - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai berubah warna lalu masukan daging, kecap, air dan masak dengan api kecil sampai empuk, setelah daging empuk masukan kentang dan tomat masak sebentar koreksi rasa lalu angkat
Semur daging ala Betawi - Step 2
Semur daging ala Betawi - Step 2
Semur daging ala Betawi - Step 2
3
Taburi bawang goreng diatas semur daging & siap dinikmati
Semur daging ala Betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Kelem

Daging Kelem

Awalnya pengen bikin rendang, tp bayangin ngaduk2 berjam2 di depan kompor akhirnya mundur teratur 😆, jadilah bikin daging kelem aja, lebih simple masaknya dan anak saya yg g doyan pedes juga bisa ikutan makan. Setelah mateng saya bagi 2, separonya saya buat stok d frizer

Srundeng Daging Sapi

Srundeng Daging Sapi

Bisa buat sarapan suami dan anak di pagi hari, klw lagi keburu-buru berangkat kerja..

5 orang
1 jam
Nasi Kebuli Kambing Magic Com

Nasi Kebuli Kambing Magic Com

Bismillah... #StokResep Pengen bikin nasi kebuli tapi gak mau ribet masaknya pakai magic com saja simpel dan praktis banget,udah gak perlu ngaron2 lagi,hasilnya juga enak.Kakak dan adek wajib nambah kalau di masakin ini.Gak sempat bikin acarnya jadi pake lalapan timun dan tomat hehehe... Source : Mbak @amel1991 #PPKM #PosbarIDAMAN

5 porsi
Sop daging brokoli sederhana

Sop daging brokoli sederhana

Niat ke pengen bikin sop daging.. eh cuma ada brokoli sama wortel aja.. yauda deh cuss aja.. dan alhamdulillah jadi favorite anak dan suami ☺️

2-3 orang
30 menit
Sop daging pelangi

Sop daging pelangi

Rasanya seger bgt bikin nafsu makan bertambah untuk si kecil juga untuk bumil 👍😋 #PekanPosbarProtein #Semanggi_Timrebus #Semanggi_Anekasop #SupportBumil #Anekasop #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Gulai Kambing (Sie Kameng)

Gulai Kambing (Sie Kameng)

Sie Kameng adalah masakan dari Aceh yang menggunakan kambing bertulang sebagai bahan baku nya. Makanan ini dimasak sebagai gulai atau kari kambing. Untuk mengurangi rasa eneg dan bau amis. Biasanya tidak menggunakan santan. Tetapi menggunakan parutan kelapa gongso ( unele ) yg dicampur bumbu. Lalu dimasak bersamaan. Jadi tidak khawatir bila makan agak banyak. Untuk di Aceh sendiri gulai sie Kameng ini dimasak oleh kaum pria. Yang tradisi itu turun menurun hingga sekarang. Kuah dari sie Kameng tsb disebut "Beulangong". Kuah tersebut biasanya dimasak di belangga ( kuali ) besar yang menampung sekitar 200 porsi. Kuah Beulangong itu sendiri mencerminkan kebersamaan atau silaturahmi keluarga ataupun gotong royong dari warga. Yang kemudian akan disantap bersama warga setempat. Estimasi biaya Tulang + kambing : 15.000 Bumbu gulai 1500 Kelapa parut 2000 Garam gula kaldu bubuk 1000 Gas 3000 Total 22.500 #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #Semangcook_BudgetMurahRasaMeriah

Tumis Daging Buncis

Tumis Daging Buncis

Punya sisa daging giling sedikit, bingung mau di buat apa.. Jdnya buat lauk makan anak2 aja.. Cobain deh!

Nasi goreng kambing (dari sisa sate kambing)

Nasi goreng kambing (dari sisa sate kambing)

Ada sisa sate kambing semalem, jadi diolah aja jadi nasi goreng.. 😁

3 orang
1 jam
Soto Daging

Soto Daging

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Ikutan posbar soto setelah beberapa Minggu absen terus.. #PejuangGoldenApron3 #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Barabai #DutaRecookBarabai #MasakItuSaya

Semur Daging Hemat Gas Bumbu Dasar Putih

Semur Daging Hemat Gas Bumbu Dasar Putih

Semur Daging Sapi selalu ada untuk hidangan Lebaran. Kali ini saya masak Semur dengan bumbu Dasar Putih dan untuk menghemat gas saya masak dengan metode 5.30.15. #CookpadCommunity_Jakarta

36 pcs
20 menit
Dadar Telur Daging Sukiyaki

Dadar Telur Daging Sukiyaki

Bismillah...sarapan pagi paling praktis dadar Telur pas ada daging Sukiyaki dimasak kemarinnya di mix Alhamdulillah ternyata enak klo ada olahan ayam atau daging di campur ke telur lalu didadar menu baru ya Bun

2 orang
15 menit
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Semalam habis nonton yutubnya nagita yg dia masak daging slice, terbayang kayaknya enak deh. Akhirnya buka² kulkas eh ada daging slice, lanjut aja masak yg sama tapi di modif versi aku. Hihihi

3 - 4 orang
Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Resep ini diadaptasi dari cookpad juga, ada beberapa bumbu yang tidak saya suka tidak saya pakai. Maaf saya lupa nama akun yang saya adaptasi apabila ybs membaca mhn ijinnya

3 orang
Semakin lama semakin empuk
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang siapa sih yang tidak kenal dan suka dengan menu yang satu ini, selalu menjadi hidangan istimewa di hari2 besar maupun hidangan sehari -hari. Ini menu saya ambil dari Mbk Rini Damayanti @aqeesha_02 katanya menu warisan dari ibunda nya tercinta. Rasanya sungguh top banget meski tidak sama persis dengan aslinya tapi lumayan lah dan bikin nagih hehe.. Yuk yang ingin buat rendang langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #RendangDagingSapi

8 porsi
1 jam 35 menit
Daging gepuk goreng ala moms ndut😘😘

Daging gepuk goreng ala moms ndut😘😘

Cari yg praktis aja, satu rumah suka😅beres deh😘

6 orang
kurleb 1jam
Semur Bola Bola Daging Cincang

Semur Bola Bola Daging Cincang

Yeahh... selesai juga ikutan challenge ini menu setoran terakhir. berhubung masih ada stok daging giling dan bingung mau dibikin apa,akhirnya saya eksekusi untuk dibikin semur dan anak² pun suka😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #Minggu52