Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sayur Asem Jakarta yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sayur Asem Jakarta yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Asem Jakarta, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Asem Jakarta ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Jakarta memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen kuah yang seger untuk menu berbuka, ditemani dengan cocolan sambel + ikap asap🤤🤤 Terimakasih inspirasi resepnya bund: Source by Rhee
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Jakarta:
- Bahan bumbu yang dihaluskan:
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 1/2 buah cabe merah besar (bukan keriting, karena ada anak²)
- Bahan isian sayur:
- 2 biji mentimun
- Secukupnya kacang panjang
- 1 buah jagung manis, potong² sesuai selera
- 1 buah cabe hijau, potong serong (me: skip)
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 buah belimbing wuluh / bisa menggunakan 2 ruas asem jawa
- 1 sdt gula merah
- 3/4 sdt terasi, yang sudah digoreng
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- 1 liter air
- Secukupnya penyedap rasa(opsional)