Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Ungkepan Ayam Bakar Kecap yang Sempurna

Dipos pada August 5, 2021

Ungkepan Ayam Bakar Kecap

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ungkepan Ayam Bakar Kecap yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ungkepan Ayam Bakar Kecap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ungkepan Ayam Bakar Kecap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ungkepan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkepan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkepan Ayam Bakar Kecap memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ungkepan ayam Bakar kecap ini bisa buat menu makan sahur atau buka puasa. Saat bulan puasa biasanya saya membuat ungkepan ayam ini di siang hari, disimpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke kulkas. Tinggal bakar/panggang dg teflon saat waktu makan sahur atau buka puasa. Rasanya enak dan gurih karena saya menggunakan santan untuk bumbu ungkepnya. Yukk cobain😉 #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #PekanPosbar #Posbar_Ramadan #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #Posbar_UngkepanRasaHatimu #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkepan Ayam Bakar Kecap:

  1. 10 potong ayam negeri
  2. 2 batang sereh, geprek
  3. 3 lembar daun salam
  4. 5 lembar daun jeruk, iris tipis
  5. 1 bks santan instan kara
  6. 500-600 ml air
  7. 3 sdm gula aren/merah,sisir
  8. 8 sdm kecap manis
  9. 1/2 sdt garam(sesuai selera)
  10. 1/2 sdt kaldu jamur(optional)
  11. Bahan bumbu halus:
  12. 10 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 5 butir kemiri
  15. 2 ruas jahe
  16. 2 ruas lengkuas
  17. 1/2 sdt jinten
  18. 1 sdt merica butir

Langkah-langkah untuk membuat Ungkepan Ayam Bakar Kecap

1
Cuci bersih ayam dg air matang, tiriskan. Lumuri air jeruk nipis/lemon, biarkan 1 jam. Bilas dg air matang lagi, tiriskan.
Ungkepan Ayam Bakar Kecap - Step 1
Ungkepan Ayam Bakar Kecap - Step 1
Ungkepan Ayam Bakar Kecap - Step 1
2
Panggang ayam dg teflon sebentar saja utk meluruhkan lemak2 hormon yg tersisa. Angkat, sisihkan.
Ungkepan Ayam Bakar Kecap - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam hingga wangi. Masukkan ayam, aduk2. Beri air, santan instan, gula aren, kecap, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata, masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
Ungkepan Ayam Bakar Kecap - Step 3
Ungkepan Ayam Bakar Kecap - Step 3
Ungkepan Ayam Bakar Kecap - Step 3
4
Setelah ayam empuk, masukkan irisan daun jeruk, aduk rata. Masak sebentar agar meresap. Matikan kompor. Ayam siap utk di panggang atau bisa di simpan dalam wadah dan di masukkan ke dalam kulkas utk stok makanan buka puasa atau sahur.
Ungkepan Ayam Bakar Kecap - Step 4
Ungkepan Ayam Bakar Kecap - Step 4
Ungkepan Ayam Bakar Kecap - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng tempe puyuh tanpa bawang merah

Oseng tempe puyuh tanpa bawang merah

Menu sahur yang simpel.

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

#Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id Source : @Rachma_idho Mengikutin episode #RamadanCamp dari Mamah Cookpad dengan melaksanakan misi ke 2 yang jawaban dari misi ini adalah " Egg Roll Tahu " Ternyata Egg Roll Tahu bisa sebagai menu takjil saat buka puasa Ramadan nanti lho. Bahkan kita bisa masukkan ke freezer stok buat sahur juga jika kita kesiangan dan ndak sempat masak menu lain cukup tinggal kukus atau goreng Egg Roll Tahu dan di cocol dengan saos tomat atau sambel sudah uenaaaak tenan. Bisa buat ide bisnis frozen Egg Roll Tahu juga lho jadi ada penambahan pemasukan saat bulan Ramadan karena orang banyak yang cari lauk simpel buat sahur. Peluang usaha yang sangat menjanjikan lho😍. Dan sekali dayung 2 3 pulau terlampauin. Suatu kebetulan yang sangat indah yaitu misi dari Mamah berbarengan dengan event dari Coboy yang bernama POKCOY ( POsbar Kreasi CobOy dengan tema yang sama dan yang terpilih adalah mba @Rachma_idho langsung deh cuzz 😍 Makasih ya mba @Rachma_idho atas inspirasinya berkah melimpah sukses sehat selalu untukmu sekeluarga. Aamiin 🙏😍😇😘

Opor Telur & Daging Sapi

Opor Telur & Daging Sapi

Opor telur menu yang bisa disajikan untuk menu keluarga saat buka puasa, saat sahur dan juga saat lebaran dimakan sama ketupat, buras cocok deh. Nah disini mother menambahkan daging sapi agar lebih gurih opornya. Ternyata enak banget perpaduan daging sapi dan telur dibuat opor. Liat resep naynay "opor ayam kampung" juga ya. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Pepes Tahu Jamur (menu Sahur)

Pepes Tahu Jamur (menu Sahur)

Menu sahur yang sederhana, menemani nasi hangat dan sambal terasi. Alhamdulillah bisa makan sahur bersama keluarga dengan penuh kehangatan... #festivalramadhancookpad

10 porsi
Ikan Baronang Goreng Garing

Ikan Baronang Goreng Garing

Alhamdulillah tepat hari ini saya sudah join 1 tahun bersama Cookpad. Icip-icip recook masakan khas Nusantara maupun Mancanegara. Terimakasih Cookpad Indonesia dengan penuh inspirasinya 🙏 Saya jadi punya hobi baru semenjak pandemi, memasak untuk keluarga. Yang tadinya gak pernah masak, beli lauk terus, hobi jajan jadi bisa menyajikan masakan simple, menu MPASI buat anak-anakku, cemilan, baking dan belajar Food Preparation. Lama banget gak makan ikan Baronang, biasanya kudu ngaliwet ke Pangandaran pas mudik baru nemu ikan ini. Cuma digoreng garing dengan bumbu marinasi andalan ditambah sambal Goang, sahur jadi nikmat luar biasa.

Frozen Food Nugget Ayam

Frozen Food Nugget Ayam

#RamadanCamp_Misi4 #frozenfood #nuggetayam #Pejuanggoldenbatikapron #emaknusantarakreatif #cookpadcommunity_malang Source : Angken Keenan @anchenkeenan Disini saya hanya pakai 1/2 resep sesuai stock daging ayamnya. Untuk stock lauk anak, kalo ngga habis dicemilin hehe.. Bisa juga utk sahur agar tidak ribet nyiapin lauknya. Marhaban ya Ramadan.

Cumi saos padang simple pedas untuk menu sahur / buka puasa bareng keluarga

Cumi saos padang simple pedas untuk menu sahur / buka puasa bareng keluarga

kebetulan saya dan suami penyuka masakan pedas dan seafood, ini menu sahur favorite suami saya.

Ayam Goreng Ketumbar (ayam ungkep bumbu ketumbar)

Ayam Goreng Ketumbar (ayam ungkep bumbu ketumbar)

Menu ini recomended banget buat sahur ataupun buka puasa karena praktis. Diungkepin memang dan ditaruh dikulkas, Ntar digoreng pada saat akan disajikan.Jangan lupa sambelnya, bisa dimakan sama sambel terasi,sambel tomat dll. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan

10 buah
30 menit
Ungkep Manis Ayam Pejantan

Ungkep Manis Ayam Pejantan

Untuk menu bulan ramadhan biasanya menyiapkan menu yang siap masak tidak pakai lama untuk sahur khususnya. Salah satu andalan di rumah ya masak ungkepan, seperti kali ini masak ungkep manis ayam pejantan, biar nanti sahur tinggal goreng sebentar dan siap disantap anggota keluarga. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

Tumis Sayur Ayam Sosis Saus Lada Hitam

Tumis Sayur Ayam Sosis Saus Lada Hitam

Menu ini cocok bangeett buat sahur. Simple dan praktis! lengkap dengan sayur dan protein✨❤️

2-3 orang
Sayur Sup Daging Sapi, Nyayur nya SAHUR

Sayur Sup Daging Sapi, Nyayur nya SAHUR

Hai...hai...hai...cookpaders n admin tercinta,kembali lagi nich dengan resep sederhana aq nya.Jadi,cerita ny gini pas kemaren aq ngerendang itu kan aq pake daging has/as nya aja n cancang/tetelan/sandung lanur nya gak aq pake trus di keep n save di freezer nya,karna di family aq nich kalo sahur tuch kan kalo tanpa yang berkuah kuah ato tanpa sayur itu hidup kerasa hampa n nasi nya sulit bgt ketelen.Ya udah untuk menu sahur kali ini aq ngesup sisa yg buat ngerendang kemaren,tapi aq tambahin juga tulang sapi n sedikit daging nya supaya Mantap gitu..! Yuk intip resep ny berikut ini..... #SiapRamadan #PekanInspirasi #AntiRibet #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

5-6 orang
kurleb 1jam
Abon tempe

Abon tempe

Mencoba Kreasi Resep Abon Tempe. Alhamdulillaah, enak. Cocok banget buat teman makan nasi hangat di rumah atau dimana saja. Apalagi sebentar lagi mau Ramadhan. Bisa buat Sahur kalau waktunya sudah mepet mau imsak. Dan ini tuh awet jika disimpan di wadah yang tertutup rapat... Selamat Mencoba :) #RamadanCamp #KeringKentangKacang

45 menit
Semur Ayam

Semur Ayam

Resep simple anak Kos yang hobi rebahan tapi perlu makanan untuk sahur 😂

2 orang
1 jam
Misho Soup

Misho Soup

Sssttt..... aku nemu resep praktis untuk sahur lho..... Pinjam resepnya mamah cantik... teh @opibun .... coba-coba bikin sop yang ada di resto jepang ini.... Hasilnya.. endeus..... Mirip banget dengan sop misho di resto jepang itu.... Rasanya pas... cocok dijadikan dijadikan hidangan sahur.. sehat dan menyegarkan... praktis lagi... Selamat mencoba... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-9 #CookpadCommunity_Bogor

Susu Pisang Kurma

Susu Pisang Kurma

Punya kurma + pisang yang enggan dicolek bisa dibuat ini aja, minuman yang mengenyangkan buat sahur ato minuman berbuka, klo untuk sahur bisa tanpa es ya 🙂 ini tanpa tambahan gula, klo mau manis bisa ditambahkan 1 sdm gula/madu #GA_TheNextLevel #Minggu46 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

2 porsi
Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Ramadhan mubarak, waktu sahur biasanya menjadi tantangan emak-emak memasak karena waktunya terbatas, dengan bahan seadanya, sahur tadi ditemani menu yg simple saja. #PekanPosbarProtein

Cashew Nut Milk (vegan based milk)

Cashew Nut Milk (vegan based milk)

First time making cashew nut milk, dan rasanya light, enaak ga kemanisan ❤️ Perbandingan kacang dan air 1:4 ya silakan pke sendok takar masing-masing Cocok untuk sahur maupun berbuka 🧡

1,5 botol
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Menjawab tebakan ramadan camp misi 3. Cluenya bawang-bawangan dengan pertanyaan bikinnya sehari untuk santai sebulan. Jawabannya A. Bumbu Dasar Putih Yups, Bisa untuk stock ramadhan, anti rempong rempong club, tinggal ambil seperlunya buat bikin menu buka puasa atau sahur. Bisa untuk aneka masakan, tumis- tumisan dll... bisa jg untuk kuah tekwan, walaupub tekwan dan sop sebenarnya ga pakek kemiri. Cuma tetep sedep... Bisa bikin menu buka puasa gercep, tinggal keluarin pentol tekwan dari freezer, trus bikin kuah simple pakai bumbu dasar putih, tambahin daun bawang dan bawang goreng. Jadi deh... #ramadancamp_misi3 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

1 toples kecil
30 Menit
Tahu Tempe Ungkep

Tahu Tempe Ungkep

Assalamu'alakum Lauk praktis buat persiapan Puasa Ramadan. Tahu sama tempe kita ungkep jadi nanti pas sahur atau buka praktis tinggal goreng jadi ga usah uleg uleg / blender2 bumbu lagii.. Praktis, hemat waktu dan bisa perbanyak ibadah puasanya ..🤗🤗 #UngkepanRasaHatimu #PekanPosbarProtein #KopiJos_ProteinTinggi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KampoengRamadan #ResepKece

4 orang
30 menit
Sapo Tahu Sayur

Sapo Tahu Sayur

Menu ini cocok buat sahur... karena sudah ada protein hewani dan nabati nya.. Makan ini udah lengkap gizinya... nggak perlu ada lauk lain lagi🤭 Sapo Tahu adalah salah satu masakan yang berasal dari Tiongkok. Source: @tsaniwismono #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #Posbar_Ramadan #SapoTahu

4 orang
45 menit