Sore-sore begini enaknya membuat Pastel Tutup yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Pastel Tutup yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pastel Tutup, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Tutup bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Tutup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Tutup memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep turun temurun dari eyang ku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Tutup:
- Isian
- 250 gr wortel, potong dadu kecil, rebus
- 25 gr mentega, atau 1 sdm penuh margarine
- 1 buah bawang bombay (yang agak kecilan aja)
- 150 gr terigu
- 250 ml kaldu ayam
- 1/2 ekor ayam, rebus, suwir potong kecil-kecil
- 0.5 kaleng jamur champignon, iris
- 1/2 sdt merica halus
- 1/2 sdt pala halus
- 1 sdt gula pasir
- 75 ml susu
- secukupnya garam
- Topping / tutup kentang tumbuk
- 500 gr kentang, kupas, kukus, haluskan
- 50 ml susu
- 1 sdm mentega / margarine
- secukupnya garam
- 2 kuning telur untuk memoles sebelum dioven
