Barongko

Selasa,5.01.2020 Assalamualaikum... Sedikit saya ceritakan tentang kue Barongko,sebagai berikut: Barongko adalah kue yang terbuat dari campuran pisang raja atau pisang kepok yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir dan garam yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Biasanya disajikan dalam keadaan dingin setelah disimpan di kulkas, namun ada juga yang suka menyantapnya selagi masih hangat. Orangtua kita dulu sering menghidangkan kue barongko sebagai makanan penutup bagi raja-raja Bugis-Makassar. Selain itu kue ini biasa dihidangkan juga dalam pesta adat, pernikahan, khitanan, mappanre temme’, aqiqah dan sebagainya. Meskipun terlihat sederhana dan mudah cara membuatnya, namun kue barongko ini mempunyai nilai filosofis yang sangat tinggi. Bahan utamanya terbuat dari pisang, bungkusannya pun terbuat dari daun pisang. Ini memliliki makna bahwa haruslah sama apa yang terlihat di luar dengan apa yang tersimpan di dalam diri kita. Makna lainnya adalah apa yang terpikirkan dan yang dirasakan haruslah selaras dengan tindakan yang akan dilakukan. Dan disini sedikit saya modif dengan menambahkan toping potongan kurma dan irisan daun pandan. Hmm...rasanya enak,manis pisang gurih Creamy lembut. Dari banyaknya resep Barongko yg telah tercantum dicookpad ini, saya pilih recook resepnya mbak Siti Hadijah karo-karo karena super simple tapi rasa maknyus👍 Cuzz Yukk bikin juga 🙌👇 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Sugar free Banana cake

Punya keluarga yg diabetes tp selalu ga tahan kalau liat kue kue, jadi motivasi saya membuat kue yang sehat. Sumber resep : farah queen https://youtu.be/wRB9KmZsAFE

Mpasi 11m+ - Mango Oat Balls

Bisa jadi stock cemilan disaat mama lagi ga siapin cemilan buat princess, tinggal ambil difreezer aja terus masuk mulut deh… yummy 😋😋 Instagram : steffibelvina #mpasisarapan #mpasibreakfast #mpasioatmeal

Puding kurma

Ada kurma di rumah dan agar agar...kepikiran diolah apa...eh jadi deh puding kurma...

Bolu Gula Merah Panggang

Bermula dr dikirimin berkilo² gula aren dr kampung sm nenek, penasaran mau coba bolu gula merah tp yg dipanggang. Soale sblmnya coba bikin yg kukus kecil² gitu, tp kurang mekrok krna kukusannya dangkal.. mentok jdnya jambulnya. Ngga patah semangat, ak bikin aja bolu gulmernya bu @IngeChen ini. Simpel bgt, gaperlu banyak bahan. Cuma kebetulan margarinku kurang kl ikutin resep, jd ak ganti pke minyak goreng, hehe Anyway, ini tipe² bolu yg ringan, kempus sdikit beremah ya.. bukan yg padat&basah gitu menurutku #cookpadcommunity_tangerang

Apple Pie

Assalamualaikum,,,,saya tuh suka banget sama yg namanya Apple pie,,,,jd kl setiap pergi ke toko pastry and bakery,,,,Apple pie ini wajib selalu saya beli. Udh lama pingin bikin,tp kok Yo selalu mager,,, walhasil kemarin pas zoom di acara pengumuman pemenang tumpeng di GA 25 anniversary mbk cicilia,,,,ada acara potluck an nya juga. Nah peserta yg membawa potluck berkesempatan untuk kita recook. Jadilah saya memilih Apple pie ini untuk saya recook,,,the most one dessert than i have,,,,thanks mbk cicil. Disini saya modif untuk isiannny memakai kurma ya،،trus saya juga tak menggunakan gula palem Krn ternyata stok drmh kosong, walhasil saya pake gula merah saja yg disisir,,,tp tetep enak kok,,,gak percaya silahkan coba sendiri ya🙈🤏,,, #CookpadCommunity_Depok #RecookCode_Favorite #PotluckFavoriteCode

Semprit Kurma

Lagi puasa engga ada kegiatan jadi berasa kruyukan perut hehe. Iseng2 bermanfaat bikin pertama kali semprit dan kebetulan ada kurma karena mau pake toping selai nanas habis untuk bikin nastar kemarin. #BikinRamadhanBerkesan

Banana Dates Honey BatterCake #Pr_BabananaKeik

Source ; Tintin Rayner 😍😍😍 Ini cake enak banget perpaduan pisang, kurma dan madu di tambah lagi aroma kayu manis yg di padu dengan wanginya batter, pas di panggang wangi nya kemana2... 😍😍😍 apalagi pas matengnya ... udah pengen buru2 motong aja ... g sabar pengen nyomot duluan 😃😃😃 #Pr_Babananakeik #CookpadCommunity #SA2_SerbaPanggang #Resep_Cake_Syahara

Peach Gum Dessert

Tadinya mikir apa rasanya ya ada lotus seed, longan campur jd satu dg peach gum, jamur, goji berry dsb. Kesannya kayak sup rempah2 😁 tp setelah dicicip ternyata beneran enak dan seger, gak berasa makan sup rempah2 tapi kayak sup buah seger manis. Apalagi dingin2 keluar dr kulkas tak sadar q sudah minum 2 gelas 🤣🤣🤣 bikin ini krn penasaran udah lama seliweran di ig para selebgram baking doyan bikin ini en mereka blg enak. Beneran enak 😁😁 selain enak juga sehat krn kandungan di dalamnya..

Bolu Susu

Udah lama gak update resep, dikarenakan sedang hamil muda jadi malas buat ubek dapur🤭 resep bolu ini tekstur nya padat ya tapi lembut jika ingin yg teksturnya berserat, tidak terlalu padat dan lembut, bisa ditambahkan baking powder dan baking soda ½ sdt/2 telur,memakai telur bagian putih saja dan memakai mentega/margarin yg dicairkan.

Cake Kurma

Dibulan ramadhan ini kurma lagi naik daun ya. Mulai dari dibikin air nabeez lalu kemudian ada yang dijus dicampur dengan susu. Nah, kali ini saya bikin beda, saya bikin cake dari kurma untuk menu takjil hari ini. Ternyata enak juga kurma dibikin cake. Original recipe by me #BikinRamadanBerkesan

Kurma coklat

Suguhan pas di hari lebaran

Diet Juice Blueberry Pomegranate Melon Dates

Dadar Gulung Pisang Saus Kurma

Mumpung masih ada kurma dimanfaatin buat bikin saus cocolan dadar gulung aja....

Peanut Butter Chocolate Cup

Bismillah, cemilan sehat... Recipe : Butternutbakery

Susu Mente

Bikin ini buat varian susu vegan di rumah. Lumayan, mirip2 almond. Enaaak! (Source: IG dr herlin)

Jus Beet

Jus Kurma Muda

Bismillah.. Ikhtiar program hamil 😊

Dragon smoothies

Mpasi 10 bulan : Apel dan Kurma