Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Susu yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bolu Susu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Susu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Susu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Susu yaitu 1 loyang kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu Susu diperkirakan sekitar ±60menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Susu memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gak update resep, dikarenakan sedang hamil muda jadi malas buat ubek dapur🤭 resep bolu ini tekstur nya padat ya tapi lembut jika ingin yg teksturnya berserat, tidak terlalu padat dan lembut, bisa ditambahkan baking powder dan baking soda ½ sdt/2 telur,memakai telur bagian putih saja dan memakai mentega/margarin yg dicairkan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Susu:

1. 2 butir telur
2. 1/2 sdt SP
3. ±15 sdm tepung terigu serbaguna
4. 2 sachet susu bubuk
5. 2 sachet kental manis
6. 2 sachet madu/gula sesuai selera
7. 1 bks santan kara kecil/150ml air
8. 1 sd sayur minyak goreng
9. Kurma untuk toping/sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Susu

1

Siapkan bahan

2

Kocok telur dan SP (gula juga bila pakai) sampai kental dan mengembang. Saya pakai hand mixer ±5 menit.

3

Masukkan susu bubuk, kental manis dan madu, aduk lagi sampai tercampur rata.

4

Masukkan santan/air, tepung terigu dan minyak. Aduk lipat dengan spatula sampai tercampur rata.

5

Olesi loyang dengan minyak dan taburkan tepung tipis-tipis. Tuang adonan, hentakkan adonan beberapa kali, beri toping.

6

Panggang di oven yg sebelumnya sudah dipanaskan, panggang di suhu 180°c selama 20-30 menit api atas bawah, sesuaikan oven masing-masing. Jika dikukus, pastikan kukusan sudah dipanaskan sebelumnya dan tutup dandang kukusan dialasi serbet/kain bersih, kukus hingga matang.

7

Untuk cek kematangan, tusuk adonan bolu dengan tusuk sate, jika tidak ada yg menempel artinya bolu sudah matang.

8

Tangkup kan di cooling rack dan keluarkan dari loyang, biarkan dingin.

9

Potong sesuai selera. Walaupun padat tapi tetap lembut dan rasanya tidak terlalu manis sesuai selera saya.

10

Selamat memasak..

11

Notes, jika tidak ingin pakai minyak dan santan, ganti dengan 100gr margarin/mentega yg dicairkan. Tidak perlu menambah air lagi.