Menu praktis dan gampang yaitu membuat Abon Ikan Tuna yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Abon Ikan Tuna yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon Ikan Tuna, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Abon Ikan Tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Abon Ikan Tuna adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Abon Ikan Tuna diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon Ikan Tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Ikan Tuna memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini cocok banget dimakan sama nasi anget dan juga sama buras ya, kalo dikalimantan disebut Rabuk kalo dimakassar disebut Bajabu. Abon ini tahan ditoples berhari-hari,cocok banget untuk menu prepare sahur ya. Praktis dan sehat. #MeolahCaruan_UlakTahanOlah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbarHidanganKering #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon Ikan Tuna:

1. 500 gr daging ikan tuna
2. 1 batang serai
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk
5. 75 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa
6. 1 sdt asam jawa campur 1 sdm air lalu saring
7. 2 sdm minyak goreng
8. Bumbu halus:
9. 2 buah cabai merah
10. 4 butir bawang merah
11. 5 siung bawang putih
12. 3 butir kemiri
13. 2 cm lengkuas
14. 1 sdt gula merah
15. 2 sdt garam
16. 2 sdt ketumbar
17. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Abon Ikan Tuna

1

Cuci bersih ikan tuna.

2

Kukus selama 30 menit, bisa juga dibakar sampai setengah matang. Lalu suwir-suwir buang duri dan kulitnya.

3

Jika suka halus lagi bisa dichopper atau diulek.

4

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum.

5

Masukkan ikan yang sudah halus. aduk rata.

6

Tuang santan dan aduk rata lagi.

7

Aduk rata terus sampai kering seperti abon. Dinginkan disuhu ruang.

8

Sajikan.

9

Jika mau awet bisa dimasukkan ditoples kedap udara ya, cocok buat menu sahur ini.