Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Onde-onde Wijen Hitam yang Sempurna

Dipos pada December 19, 2019

Onde-onde Wijen Hitam

Sore-sore begini enaknya membuat Onde-onde Wijen Hitam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Onde-onde Wijen Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Onde-onde Wijen Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Onde-onde Wijen Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde-onde Wijen Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-onde Wijen Hitam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Keyla's Kitchen Resep asli : Fitri Sasmaya #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde-onde Wijen Hitam:

  1. 250 g tepung ketan
  2. 50 g kentang kukus, haluskan
  3. 5 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt garam
  5. 155-160 ml air hangat
  6. Isian (resep saya sendiri)
  7. 250 g kacang hijau kupas
  8. 10 sdm gula pasir
  9. 1/4 sdt garam
  10. 60 ml santan kara
  11. 100 ml air
  12. Daun pandan
  13. Pelapis
  14. Wijen hitam

Langkah-langkah untuk membuat Onde-onde Wijen Hitam

1
Bahan isian : Cuci bersih lalu rendam kacang hijau selama 1 jam. Tiriskan. Kukus sampai lunak. Blender kacang hijau bersama gula dan santan. Masak kacang hijau, masukkan daun pandan, masak sampai kalis dan bisa dipulung. Angkat dinginkan. Bentuk bulat berat masing-masing 20 g.
Onde-onde Wijen Hitam - Step 1
2
Bahan kulit : campur semua bahan kulit, tuang air sedikit demi sedikit, sampai bisa dibentuk. Timbang seberat @30 g lalu bulatkan.
Onde-onde Wijen Hitam - Step 2
Onde-onde Wijen Hitam - Step 2
3
Pipihkan adonan kulit. Isi dengan kacang hijau. Bulatkan kembali sampai permukaan halus. Gulingkan ke atas wijen hitam sampai rata.
Onde-onde Wijen Hitam - Step 3
Onde-onde Wijen Hitam - Step 3
Onde-onde Wijen Hitam - Step 3
4
Tuang minyak yang banyak ke dalam wajan. Panaskan minyak. Gunakan api kecil. Masukkan onde-onde sejak minyak masih dingin. Saat onde-onde mulai mengapung, gunakan api sedang. Goreng sampai kulit onde-onde kokoh dan garing.
Onde-onde Wijen Hitam - Step 4
Onde-onde Wijen Hitam - Step 4
Onde-onde Wijen Hitam - Step 4
5
Sajikan.
Onde-onde Wijen Hitam - Step 5
Onde-onde Wijen Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Getuk Singkong Gulung

Getuk Singkong Gulung

Getuk Singkong selalu bikin kangen, tadi pagi saya beli singkong dari tukang sayur yang lewat depan rumah. Snack sederhana ini favorite Paksu. Getuk Singkong Gulung ini rasanya enak, tidak terlalu manis. Saya buat untuk acara BusWay (Budget SesuWay) dari Komunitas CP Jakarta (JCCo). Stock didapur ada gula pasir, margarine dan garam, jadi saya hanya beli : Singkong 1/2 Kg Rp 5.000 Kelapa Parut 75 gr Rp 1.000 Total budget Rp 6.000 #Busway_Singkong #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

12 pcs
20 menit
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Kue favorit yg enak bgt. Legit.. resep ini jadi kurleb 40pcs dg cetakan lubang 7. Bikinnya simple, saya blender semua bahan supaya cepet hihihi Source mama AL

Gethuk gula merah

Gethuk gula merah

Kalau di kampung paling enak saat hujan makan gethuk ini sambil ngeteh atau ngopi, kebetulan nanem singkong sendiri dan singkongnya empuk banget...bahkan para tetangga sering minta buat di goreng. Kebetulan malam ini pada mau ngumpul2 acara bapak2, karna sudah biasa makan makanan kota bolu dll...akhirnya ada ide bikin sesuatu yg lain tp simple...jadilah gethuk gula merah ini.

15 org
30 mnt
Wingko teflon tanpa telur

Wingko teflon tanpa telur

Berawal dari ada tepung ketan nganggur dn liat status teman lg makan wingko babat semarang, ngebayangin kayaknya enaaak... Alhasil langsung cuuus ketukang sayur buat beli kelapa parut yg muda trus nguprek didapur....jadi deh wingko ala2 ku tp kata suami,anak2 dn tetanggaku rasanya mantuull.... 😉😍

1 jam
Taripang / Gemblong Ketan Hitam

Taripang / Gemblong Ketan Hitam

#PejuangGoldenApron3

Serabi dengan kinca gula merah

Serabi dengan kinca gula merah

Ikut meramaikan #PekanPosbar mamah cookpad. Kebetulan teman ada yang jual bucket dan dia kehabisan ide. Jadi saya coba contohin bucket dari kue siapa tahu bisa jadi solusi. Nah Kali ini saya CookSnap resep milik mbak @ummuAsiyahKhansaa . Pas banget lagi kepengen serabi dan di list muncul resep ini, Langsung deh bikin. Kuah kincanya enak banget , penasaran langsung aja yak ke resep. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bogor

Klepon

Klepon

Source: malichatun 88 Kleponnya dibuat sebagai pelengkp klepon cake

Kulit risol tanpa telur

Kulit risol tanpa telur

Mau buat kulit risol kok gk ad telur, ya udah skip aj, trlanjur tepung dh d tuang, 😄😄

Kue Barongko Loyang Pyrex (bisa diiris)

Kue Barongko Loyang Pyrex (bisa diiris)

Bismillah belajar buat Barongko kue khas Sulawesi Selatan tapi Kali ini versi tanpa daun pisang lebih mudah cepat dan hasilnya masyaa Allah enakk banget tidak kalah dgn yg pake daun

1 loyang bulat
1 jam 30 menit
Pukis Irit Telur

Pukis Irit Telur

Gethuk Lindri Spesial

Gethuk Lindri Spesial

Bismillaah, Spesial krn dibuat dg cinta 😆 cemilan sehat berbahan singkong ini bikinnya cukup mudah lho. Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 💕 #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe44 #GoldenApron3Minggu44 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja

Lemet Singkong /Ketimus

Lemet Singkong /Ketimus

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang Dulu waktu saya kecil suka banget kalau diajak bikin lemet sama bulik² saya jaman dulu ga ada smartphone jadi naka² kalau di ajak bebikinan pasti seneng , mulai dari mengupas singkong sampai marut duh pokok seneng banget apalagi pas ngebungkus dibentuk segitiga begini diusia saya yang masih duduk di kelas 3 SD kala itu ,untuk membungkus bentuk begini butuh perjuangan 😆😆

25 biji
KUE BUGIS KETAN HITAM| KUE KOCI JAJANAN KUE JADUL ENAK

KUE BUGIS KETAN HITAM| KUE KOCI JAJANAN KUE JADUL ENAK

Bugis ketan hitam legit ,enk bgt kesukaan saya, dicobay bun 😊

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Hai cookpaders... Ceritanya Pejuang Golden Apron 3 ada belajar bareng dengan Chef Meliana, tapi karena ada orang tua lagi sakit n saya harus membawa ortu ke rumah sakit jadi saya tidak bisa mengikuti zoom nya, tapi hari ini saya berhasil membuat Widai Bingka ke sukaan dari Chef Meliana n berhasil 👏👏 Semoga chef Meliana berkenan dengan karya saya ini ya 🙏🙏 Source : chef Meliana Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=5mussQGXJYFn6NaVHthUbuZr&shared_at=1620578560 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #MamiCay #Mei21

90. Gandasturi Kacang Hijau

90. Gandasturi Kacang Hijau

Bikin takjil untuk berbuka yuuuk. #PosbarOlahanKacang #PejuangGoldenApron3

Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah

10 Pcs
Wajik

Wajik

Wajik klethik gulo jowo Becik ketitik olo ketoro Kue tradisional jadul yg ngangenin. Wajik dan pasangannya, Jadah (Uli) merupakan bagian penting dalam upacara pernikahan adat Jawa, yg berbahan dasar beras ketan. Ketan artinya ngraketke iketan/merekatkan ikatan bisa di artikan merekatkan persaudaraan. Dalam pernikahan, artinya merekatkan persaudaraan 2 keluarga besar, dari mempelai laki laki dan perempuan. #PekanPosbar #GowesBecak_KeSolo #CookpadCommunity_Jakarta

Risol mayo (sosis+telur)

Risol mayo (sosis+telur)

Jadi ceritanya pengen bikin cemilan yg creamy2 gt, krn udah bosen sama gorengan yg itu2 aja dan ini bisa bgt disimpen difreezer buat stok 5 hari kedepan🤭kata ade sih rasanya aneh ada manis2nya gitu tp enak dan minta dibawain lg😁

16 pcs
Bolu karamel / sarang semut

Bolu karamel / sarang semut

44. Klepon Labu Kuning

44. Klepon Labu Kuning

Jajanan ini favorit dr kecil, salah satu jajanan pasar tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Klepon labu kuning ini enak bgt, ga begitu terasa tepungnya. Cobain ya Mak.

40 buah
60 menit