Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Set Menu Nasi Kuning yang Enak

Dipos pada June 1, 2018

Set Menu Nasi Kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Set Menu Nasi Kuning yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Set Menu Nasi Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Set Menu Nasi Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Set Menu Nasi Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Set Menu Nasi Kuning sekitar 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Set Menu Nasi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Set Menu Nasi Kuning memakai 51 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Kita di GODA lagi nih sama PAdeRs. Set menu yang saya pilih adalah nasi kuning dan teman temannya. Saya recook nasi kuning, sambal goreng kentang dan es timun selasih nya Adminsay Ayu. Ayam bakar solo punya Eomma Kai, Teh Wilda dan perkedel kentang punya Bujend, Teh Opi. Tentunya dengan modifikasi dan bhan bahan yg ada di rumah. Barakallah Fii Umrik untuk Teh Wilda, sehat selalu bahagia dunia akhirat. Teruntuk Putra tercinta Bujend, Teh Opi. Barakallah fii umrik, semakin sholeh, diberi kesehatan, semakin sayang dengan keluarga dan selalu dilindungi Allah SWT. Untuk Mbak Ayu, semoga dilancarkan segala urusan, rejeki ngalir, sehat selalu dan tetep semangat berkarya. Source : Nasi Kuning : Mba Ayu https://cookpad.com/id/resep/4011352-nasi-kuning-pr_homemadestreetfood Ayam bakar solo : Teh Wilda https://cookpad.com/id/resep/4647224-ayam-bakar-solo Perkedel : Teh opi https://cookpad.com/id/resep/6212100-perkedel-kentang Sambal goreng kentang dan es Timun: Mba Ayu https://cookpad.com/id/resep/5070195-28sambal-goreng-kentang-prramadhan_masakbesar https://cookpad.com/id/resep/2725485-es-timun-selasih #GodaanGA_Adminsay #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #HuntersInAction #emaknusantarakreatif #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Set Menu Nasi Kuning:

  1. nasi kuning :
  2. 2 kg gram beras
  3. 500 gram beras ketan
  4. 3250 ml santan
  5. @2 lembar daun salam, daun jeruk dan daun pandan
  6. 2 cm lengkuas dan 1 serai, geprek
  7. 1 sdm garam
  8. 1 sachet kunyit bubuk
  9. Ayam bakar solo :
  10. 1 kg ayam, potong sesuai selera
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  13. 1 sdm gula merah
  14. 300 ml air kelapa
  15. 8 siung bawang merah
  16. 6 siung bawang putih
  17. 2 butir kemiri
  18. 1 ruas kunyit
  19. 4 cabe merah
  20. 8 cabe rawit
  21. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  22. Sambal goreng kentang :
  23. 5 buah kentang, kupas
  24. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  25. 2 pasang ati ampela
  26. 1 papan petai
  27. 2 serai
  28. @3 lembar daun salam dan daun jeruk
  29. 250 ml santan
  30. Daun serai dan lengkuas, geprek
  31. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
  32. 6 siung bawang merah
  33. 4 siung bawang putih
  34. 3 kemiri
  35. 6 cabe merah
  36. 7 cabe rawit
  37. 1 cm jahe
  38. Perkedel kentang :
  39. 500 gram kentang, kupas, goreng dan haluskan
  40. 2 siung bawang putih
  41. 4 siung bawang merah
  42. 1 telur kocok
  43. 1 daun bawang, iris2
  44. secukupnya Garam, lada and kaldu bubuk
  45. Minyak goreng untuk menggoreng
  46. Es Timun Selasih
  47. 1 buah timun, kupas dan serut
  48. 1 sdm biji selasih, rendam dengan air panas
  49. 500 ml air matang
  50. 100 ml sirup gula
  51. secukupnya Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Set Menu Nasi Kuning

1
Rendam beras ketan semalaman, kemudian campur beras ketan dengan beras. Cuci bersih. Kukus selama 20 menit. Rebus santan beri pandan, kunyit, daun serai, lengkuas dan garam hingga mendidih. Sambil terus diaduk supaya tidak pecah. Lalu masukkan beras yg dikukus tadi.masak hingga santan menyerap nasi. Kukus kembali selama 30-40 menit. nasi kuning hingga matang di rice cooker.
Set Menu Nasi Kuning - Step 1
Set Menu Nasi Kuning - Step 1
Set Menu Nasi Kuning - Step 1
2
Haluskan semua bumbu. Dalam wajan, tuang ayam, air kelapa dan bumbu. Masukkan semua bumbu. Ungkep hingga matang. Bakar ayam nya.
Set Menu Nasi Kuning - Step 2
Set Menu Nasi Kuning - Step 2
Set Menu Nasi Kuning - Step 2
3
Kups kentang, potong potong persegi lalu goreng hingga matang. Tumis bumbu beserta bahan cemplung lainnya hingga harum. Masukkan kentang, ampela ati yg sudah di potong potong, petai dan santan. Aduk rata. Masak hingga santan menyusut. Jangan lupa test rasa.
Set Menu Nasi Kuning - Step 3
Set Menu Nasi Kuning - Step 3
Set Menu Nasi Kuning - Step 3
4
Haluskan kentang yang sdh di goreng, lalu haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum. Campur bumbu dengan kentang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada. Tambhkan daun bawang. Aduk rata. Bentuk bulat bulat.celupkan dalam kocokan telur dan goreng hingga matang
Set Menu Nasi Kuning - Step 4
Set Menu Nasi Kuning - Step 4
Set Menu Nasi Kuning - Step 4
5
Campur semua bahan es. Tambahkan es batu. Es timun selasih siap diminum
Set Menu Nasi Kuning - Step 5
Set Menu Nasi Kuning - Step 5
Set Menu Nasi Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Coco Coffee Berry

Coco Coffee Berry

Di moment Natal artinya kita dapat berkumpul bersama keluarga dan kerabat. Agar semakin menyenangkan, ada baiknya kita mempersembahkan menu istimewa untuk orang terkasih. Datang dari kategori minuman, ini adalah ide menu yang bisa kamu coba. Namanya Coco Coffee Berry yang hadir dengan tampilan cantik dan rasa yang lezat. Berikut resepnya untuk kamu.

1 gelas
Es Poteng

Es Poteng

Source: Nur Sabatiana Satu lagi makanan kesukaan sejak kecil, Es Poteng. Di Makassar dulu, mamang es poteng lewat pake sepeda. Dari jauh udah kedengeran tuh bunyi gemerincing alat serut esnya yang digantung di setang sepeda. Biasanya lewat siang-siang pas lagi panas-panasnya. Dari kecil sampai sebelum merantau kuliah di kota lain, hampir setiap hari pasti jajan es poteng. Aslinya es poteng ini pake es serut dan disiram dengan sirup pisang ambon. Di Makassar, sirup pisang ambon legendaris itu namanya sirup DHT. Karena di Bogor nyaris gak ada yang jual sirup DHT (sirup pisang ambon sih ada...tapi susah juga nemunya), bisa diganti dengan cocopandan atau frambozen. #ComboAnjangsana_RecookMimi #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #week32 #resepmamaksita

Mojito

Mojito

Bismillah 16.03.21 Kali ini buat yang gampang aja ya,plus menyegarkan,takaran sesuai selera,aku ga pake daun mint karena sedang kosong,mudah cara buatnya dan percaya deh ini enak banget,segerr di coba ya 😅😍 #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #resepina #minggu42

Jeruk Madu Vanilla hangat

Jeruk Madu Vanilla hangat

Dipagi yang sejuk musim hujan gini, enak banget bangun tidur minum yang beginian. Buat tenggorokan adem ayem.

3 gelas
10 menit
Es Campur

Es Campur

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum... bali hari ini panas banget, dan kebetulan juga hari ini terakhir posting buat #resepkandidat_bali. Siapapun nnti yang menjadi leader untuk cookpad community bali semoga bisa membawa perubahan baik buat komunitas yang ada di bali. Resep milik mba presella dengan sedikit modif 🥰 Source : mba presella budiarti #ResepKandidat_Bali #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bali #Cookpadcommunity_Denpasar #CookFromHome

Banana Strawberry Shortcake

Banana Strawberry Shortcake

Resep untuk event "little gift for myself" awowkwkw.. Awalnya sempet bingung, soalnya pengen bikin cake yang rasa pisang. Pernah nyobain bikin banana cake dan sempet ngalamin cake bantet, akhirnya aku putuskan bikin sponge cake biasa aja tapi ku kasih essence pisang biar aman. Pada akhirnya bikin Banana Strawberry Shortcake hari ini. Maafin kalo gk rapi hasil decoratingnya, soalnya ini pertama kali bikin cake trus pake whipped cream dan dengan alat seadanya. Masih belum punya alat-alat baking / decorating cake yg mumpuni. Ya semoga next time bisa bikin cake yang lebih cantik dan enak. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. ^^ #Cookpadcommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

4 - 5 Porsi
Cemilan manis

Cemilan manis

Haii ini salah satu cemilan mudah dan enak, lumyan buat teman nonton..temen2 pasti suka..yukk langsung ke resep #PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

Es Blewah

Es Blewah

Aku ngidam ini sejak hamil 😄 dan kepengen pas abis lebaran idul Fitri.. jelas susah carinya, cari di pasar Banyuwangi ga ketemu, kata yg jual udah ga musim lg. Akhirnya mau lahiran mudik ke Malang. Kira2 seminggu lebih abis lahiran aku ke pasar dan liat ada yg jual blewah di tukang sayur.. whoaa.. seneng dong, akhirnya beli deh di pasar.. Makan pas siang2 gini, sueger banget 😋😋🤤🤤 Bikin ini pas liburan di Malang pasca lahiran. Ini ibu yg ke pasar beli blewah, sampe rumah aku yg eksekusi blewah nya. Trus bikin agar-agar kelapa (kelapa KW) nya dibantuin sama anak-anak, mereka pasti penasaran kalo emaknya uprek di dapur Manfaat buah blewah dilansir dr merdeka.com yaitu Blewah merupakan buah dengan kandungan gula dan kalori yang rendah. .Mengandung Kalium. Batu Ginjal. Kaya Vitamin C.Penangkal Insomnia. Memiliki Kandungan Non-Kolesterol. Obati Maag. Sumber Vitamin A. Menyehatkan janin. Cegah osteoporosis dan kanker #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Colam_WaniAbang #ColamMatos #MasakSekeluarga

6 porsi
Bubur Cendil

Bubur Cendil

3 porsi
25 menit
Sop buah

Sop buah

4 orang
45 menit
Pisang Rainbow Dessert Box

Pisang Rainbow Dessert Box

Bismillah Kudapan asal sulawesi ini,memang sangat nikmat,apalg dinikmati dg es waaaah syeger bangeeet.tapiii kalau dibikin dessertbox,enak ga ya????? Weeeew,legiiiit ternyataa maaaaak ,cobain deh yaaa Sumber & inspirasi resep dr Bunda_Nafisha Cuma ada penambahan & sedikit modif dibagian bubur sumsumnya Cuss maaak,biar ga penasarang kan #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nafisha #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #espisangijo #dessertbox #icecake

Es Campur "enak sekali"

Es Campur "enak sekali"

Bismillaah.... Dapet kiriman alpukat dari kampung, trus pas pulang kerja, suami bawa duren, kebetulan sekaliii..👌...mari kita bikin minuman enak ala @dapurkecil_ku.😁😁🙏. Bahan2 lainnya kebetulan masih ada sedikit2, tinggal nyampur2 saja. #GA_TheNextLevel #Mgu_34 #CookpadCommunity_Bandung

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Ini resep lama yang baru di-posting. Waktu itu tiba-tiba pengen makan ini karena dulu pernah nyobain trus rasanya seger gitu. Ini kemarin porsi flanya agak kurang sebanding dengan pisangnya. Jadi kalau next mau bikin lagi, untuk fla dibikin 2x resep aja biar lebih puas dapet flanya. Resep saya ambil dr akun YouTube Atha Naufal. Jadi jika mau lihat step by stepnya dengan lebih jelas, bisa liat langsung ke videonya aja. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #dapursibungsu #GA3Week26 #espisangijo

Puding Lapis Marie (rasa Coklat Lecy)

Puding Lapis Marie (rasa Coklat Lecy)

Bismillah 11-03-2021 karena cuaca yg begitu panas dalam bulan ni akhirnya makanan yg mudah n lebih laris ya puding. Puding paduan 2 rasa yaitu coklat dan lecy ternyata enak banget. Lecy yg bikin segar dan coklat penggugah selera pas banget paduan keduanya. Rasanya juga enak banget karena teksturnya yg padat klo paksu bilang kayak lapis legit😂😂 #PejuangGoldenApron3 #Week41 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa

Es Buah Segarrr

Es Buah Segarrr

Masih dalam rangka meramaikan pekan rikuknya mba Anie... akun cp Aniesaryono.. Resep mba Anie memakai tambahan skm putih, dan namanya juga Es Campur, namun karena stock skm ku habis dan badan ini malas berjalan ke kedai terdekat jadilah aku bikin tanpa skm, tapi ini tetep manis dan segar... Aroma perpaduan sirup vanila dan buah²annya berasa banget... ahhh srupuuuttt pas cuacanya cetar... Source : Aniesaryono #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Aniesaryono #CookpadCommnunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #OlahanMinumanMamiFay

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

3 orang
Es teler nangka

Es teler nangka

Bismillah... Resep Ter inpirasi dari Jiviechannel Cuma aq sesuai kan bahan yang ada, dan diberi tambahan sirup coco pandan. Gak usah di ragukan lagi kesegaran nya,karna bikinnya mudah bisa di buat bareng keluarga dan dinikmati bareng keluarga berhubung liburan akhir tahun ini kudu #DiRumahAja ya😉 #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3

3 orang
25 menit
Es jeli

Es jeli

Ulang tahun ponakan, untuk tambahan menu buat es jeli dulu. #PejuangGoldenApron3