Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bumbu dasar putih yang Sempurna

Dipos pada August 18, 2021

Bumbu dasar putih

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bumbu dasar putih yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bumbu dasar putih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu dasar putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu dasar putih sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu dasar putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu dasar putih memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjelang Ramadhan harga2 sayuran sudah mulai naik. Untuk mengantisipasinya dan juga supaya tidak banyak memakan waktu saat menyiapkan hidangan terutama saat sahur nanti, perlu kita siapkan bumbu dasar. Bisa digunakan untuk bumbu lodeh, tumisan, bacem, sayur asem, ungkep, gulai dengan menambahkan beberapa bahan yg diperlukan misalnya ketumbar, lada, cabe, kunyit, jahe, sereh dll. Oiya bumbu dasar putih yg umumnya hanya menggunakan bawang putih, bawang merah dan kemiri, disini saya menambahkan lengkuas dan daun salam Source : Nixma Ilmie #Pencok_BumbuBodas #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarBumbuDasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu dasar putih:

  1. 100 gr bawang putih
  2. 250 gr bawang merah
  3. 50 gr kemiri, sangrai
  4. 3 cm lengkuas
  5. 3 lbr daun salam
  6. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu dasar putih

1
Siapkan bahan, kupas dan cuci bersih.
2
Sangrai kemiri. Potong2 semua bahan lalu haluskan (saya diblender)
3
Keringkan bumbu yg sudah dihaluskan di atas kompor. Tambahkan garam, aduk2 sampai airnya menyusut
4
Setelah dingin masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di freezer. Jika akan menggunakan lelehkan sebentar di suhu kamar, ambil secukupnya lalu tumis dg minyak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

NUGET AYAM HOMEMADE (TANPA BLENDER)

NUGET AYAM HOMEMADE (TANPA BLENDER)

Praktis banget yaa ini untuk persiapan puasa gini, sahur tinggal goreng aja. Bikin banyak lalu simpan dalam freezer. Bisa untuk sahur dan buka. #ramadanpenuhidemasakan #festivalramadancookpad #masakanindonesia #idememasak #cooking #cookingenthusiast #food #foodie #masakannusantara #nuggetayamhomemade #olahandagingayam

TMT (Tahu Masak Tomat)

TMT (Tahu Masak Tomat)

Dirumah pada doyan banget sama tahu, karena bosan cuman di goreng dan di cocol sambel akhirnya mencoba untuk keluar dari zona nyaman, hehehe.... Jadi awalnya karena tomat di kulkas over trus ngelihat cookpad lagi ngadain #FestivalRamadhanCookpad akhirnya muncul lah ide untuk membuat #RamadhanPenuhIdeMasakan Tahu Masak Tomat πŸ˜…, bahan nya juga gampang banget dan pastinya di setiap rumah dapur buk-ibu maupun pak-bapak pasti ada, apa lagi kalau anak kost dan sekitarnya, pasti ada ini kokπŸ˜…, jom kita lihat resep resep nyak πŸ’ƒπŸ» BTW, ini cocok buat hidangan sahur maupun buka puasa, kalau saya sih enak buat sahur seger soale rasane 😁

Nasi Goreng Rempah (Daging sapi)

Nasi Goreng Rempah (Daging sapi)

Menu Sahur yang praktis dan cepatπŸ˜‡ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita_InStreetFood

Orek tempe maniz

Orek tempe maniz

Rasany sehari tanpa ketemu tempe itu makanan rasa nya hambar...menu ini cucok juga sebagai menu tambahan nasi kuning atau nasi uduk bs juga sebagai lauk bauk menu sahur#pejuanggoldenbatikapron

6 orang
30 menit
Cumi Kering Crispy

Cumi Kering Crispy

Cumi kering crispy yang lezat bisa dijadikan menu untuk makan sahur πŸ₯°

4 porsi
Tempe Katsu Pengganti Chicken Katsu: 10 Menit Jadi!

Tempe Katsu Pengganti Chicken Katsu: 10 Menit Jadi!

Chicken Katsu merupakan menu populer bukan hanya di Jepang, tapi di seluruh dunia. Kali ini aku mengganti bahan utamanya yang dari ayam, menjadi tempe. Jauh lebih ekonomis dan tetap cocok untuk lidah orang Indonesia. Lapisan luarnya yang renyah dan gurih dipadukan dengan saus asam pedas yang lezat (boleh juga pakai saus Tonkatsu). Video selengkapnya di YouTube Devina Hermawan https://youtu.be/GGy6t_CftnU https://www.devinahermawan.com/ Tags: ayam katsu, ayam teriyaki, chicken katsu, chicken teriyaki, tempe krispi, masakan vegetarian, menu sahur, menu buka puasa, gorengan, devina hermawan.

Sosis Bakar Korea

Sosis Bakar Korea

Praktis banget menu ini buat sahur, ndak pake ribet dan lama masakanya. Salah satu menu protein hewani ini, cocok juga dimakan dengan nasi hangat lho. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok #PekanPosbarProtein

3 porsi
20 menit
Krengseng daging wagyu

Krengseng daging wagyu

Suka banged liat” resep makanan di masak.tv karena aq follow IG nya.. pas sahur tadi ngeliat mudah banged resep krengseng ini.. lsg di coba bwt bukaan

4 orang
30 menit
Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

Sahur harus cari menu yang simpel tapi ga asal. Tetap harus perhatiin protein suapaya ga lemes puasa seharian. Jadi mikir, bikin apa yang mudah untuk salah satu menu sahur, tapi ga asal kenyang aja. Kalo dada ayam sll stok di freezer, jadi pasti ga jauh2 dari situ menunya. Terciptalah ini :)) patokannya teriyaki yang enak memang kaya di hokben gitu. Tapi ini lumayan enak untuk level masakan rumahan, mudah dan ga repot bikinnya. Cocok jadi menu sehari-hari apalagi kalo dipaduin dengan menu sayuran, bakalan jadi sempurna. Silakan dicoba, takaran beserta bahan bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing ya :)) Source : Maretha

215. Gulai Cumi khas Padang

215. Gulai Cumi khas Padang

Protein hewani nya ada pada si cumi2, protein nabati nya ada tahu, sementara sumber vitamin A, C, B6, beberapa asam dan mineral penting jg terdapat pada si sayur kacang panjang. Jadi tidak salah kalau menu ini cocok banget untuk hidangan sahur/berbuka puasa. Saya bikinnya gak pedes ya, dan karena anak2 suka yg berkuah jadi kuahnya saya banyakin, tapi di resep aslinya cuma nyemek2 aja. Tapi kembali lagi ke selera masing2 yah Source : mbak Devina Marcia https://cookpad.com/id/resep/13648217-gulai-cumi-khas-padang?invite_token=aku1oJUCydPtfsxYHfuzJqvV&shared_at=1618437620 #PekanPosbarProtein #Olahancumi

Yogurt Bowl

Yogurt Bowl

Menu sehat andalan saya yg biasanya saya bikin untuk sarapan,dan biasa juga saya pakai sbg menu sahur,biarpun ringan tapi bikin perut kenyang seharian dan nyaman bgt,bahkan bisa bikin tenggorokan tetap adem seharian. Saya klo pas diet pakai defisit kalori,takaran 1.bowl ini mengandung 350.calories. Pokoknya super healthy,cocok juga buat yg lagi diet.

584. Bakwan Kelor Sayur Krispi

584. Bakwan Kelor Sayur Krispi

Saya juga bawa bakwan kelor sayur krispi untuk olahan Ramadhan dan #POSBARGEMBIRA karena bisa ikutan program RAKIT bersama narasumber, moderator, fasilitator kelompok, dan teman-teman hebat 😍πŸ₯° Bersyukur sekali saya bisa ikut 2 kelas RAKIT yaitu Hampers dan Jago Bakulan serta Obat Herbal dari Dapur Sendiri. Jadi tau cara menentukan harga, memasarkan produk, serta membuat olahan herbal sendiri agar stamina dan kesehatan keluarga terjaga. Kriuk krispinya bakwan kelor sayur semoga bisa memeriahkan kemenangan ini, karena kriuknya tahan lama. Bikin bakwannya saat buka puasa, tapi masih kriuk saar sahur karena komposisi tepungnya yang pas. Bikinnya juga simpel praktis, cocok untuk olahan Ramadhan dech πŸ‘ŒπŸ˜‰ Saya #LihaiRecook10_Yogyakarta dari resep bakwan kelor jagungnya mbak @NAQIYYAH. Berhubung ga punya stok jagung, maka saya ganti kubis dan wortel. Bahan penunjang lain saya sesuaikan dengan selera keluarga biar #SelaluIstimewa πŸ’ž Source: NAQIYYAH #PejuangGoldenApron3 #Week47 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanBakwanKayana

Oseng kacang panjang toge

Oseng kacang panjang toge

#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad Paling suka sahur dengan sayur yang fresh, bukan menghangatkan sisa menu pas buka. Biasanya bikin tumis atau bening sayur dengan bumbu iris, yang cepat dan praktis. Malam sebelum tidur nyiapin bumbu bumbu nya, menyiangi dan membersihkan sayuran nya. Pas bangun sahur tinggal iris iris bumbu dan sreng sreng sebentar, jadi deh.

2 porsi
Tumis Brokoli Jamur Bakso

Tumis Brokoli Jamur Bakso

Dapat tiket The Next Level untuk alumni Golden Apron 1. Yuukkk ramaikan... Bismillan semoga masuk dan lancar untuk marathon dengan tema-tema tantangan... Resep untuk tiketnya kita masak yang mudah buat sahur dan sehat... Yang cuma tinggal cemplung aja. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #bundarazs #cookpadindonesia #clovercookinglover #masakitusaya #masakmudah #tumistumisan #tumis #tumisbrokoli #tumisbakso #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #olahansayur #ga_thenextlevel

Telur ceplok santan

Telur ceplok santan

Masakan sederhana ini enak dijadikan untuk berbuka maupun makan sahur. Masaknya pun g butuh waktu lama 😊

2 porsi
Migor

Migor

Pagi... 🌹Happy weekend... 🌺 Slmt makan sahur.. #ramadanpenuhide #mudikonline #cookpadcommunity_jakarta

Gyudon Beef Bulgogi

Gyudon Beef Bulgogi

Ini bisa jadi alternatif menu sahur yang praktis tapi enak. Hehehe. Suami suka banget kalau di buatin ini. Kalau bosan ngegrill, biasanya daging short plate belly beef nya di buat gini. Tinggal tambahin telur mata sapi yang setengah matang sama nasi semangkuk biar lebih sempurna 😁 mohon maap berhubung masaknya subuh subuh dan buru buru mau di makan sebelum imsak, jadi foto ala kadarnya langsung dari pan grillπŸ˜‚πŸ˜‚

Sambal Kentang Kering / Mustofa

Sambal Kentang Kering / Mustofa

Lauk satu ini sangat enak dan awet dikala #ramadan karena cukup dimasukkan toples dia dapat nertahan hingga 3 hari. Cocok sebagai #lauk #sahur ataupun berbuka. Digadoin aka puk juga enak. Mari mencoba #FestivalRamadanCookpd #cookpadid #sambalkentang #sambalkentangkering #sambal #goldenapron3 #tiketmasukgoldenapron3 #lauk #lauksahur

1 toples
Brokoli udang saus tiram

Brokoli udang saus tiram

Resep kilat, masak cepat, rasa enak, bumbu simple, tinggal cemplung-cemplung mateng. cocok untuk santap sahur

2 orang
10 menit
Mie goreng sayuran

Mie goreng sayuran

assalamu'alaikum bunda...sahur tadi kesiangan bangun😁 walhasil masak yang cepat aja tapi tetap sehat dengan sayuran meriah... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #SayuranMurahMeriah #PostingBareng #PejuangGoldApron3 #kedapuraja