Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Ayam (Banjar) yang Sempurna

Dipos pada December 15, 2018

Bubur Ayam (Banjar)

Bagaimana membuat Bubur Ayam (Banjar) yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bubur Ayam (Banjar) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam (Banjar), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam (Banjar) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam (Banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam (Banjar) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Sarapan bubur...😊 #BamasakBaimbai #RasaBanua #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : wrhmuna

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam (Banjar):

  1. 1 cup beras (2 centong nasi)
  2. 6-7 cup air/tergantung jenis berasnya (sy secukupnya)
  3. 4 potong ayam + 400 ml air untuk merebus (sy secukupnya)
  4. 1 buah kentang
  5. 1 buah wortel (1/2 bh)
  6. 1,5 sdt garam (3/4 sdt)
  7. Secukupnya kaldu bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 5 butir bawang merah
  10. 2 siung bwg putih
  11. 1 ruas (kecil) jahe (skip)
  12. Secukupnya minyak goreng
  13. Pelengkap secukupnya
  14. 1 btr telur bebek,rebus
  15. Daun bwg
  16. Daun seledri
  17. Bwg goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam (Banjar)

1
Jika pakai beras : Cuci bersih beras, tiriskan. Lalu masak hingga mendidih dn lunak. Jika pakai nasi : Masak nasi bersama secukupnya air sampai tekstur nasi lebih lembut. Sesekali diaduk. Sambil menunggu beras/nasi lunak, siapkan bahan lainnya,potong2 wortel,kentang,daun bwg,daun seledri. Rebus telur dn ayam (balansir stgh matang). Siapkan bahan bumbu kemudian haluskan (sy menggunakan bumbu halus siap pakai).
2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan dlm panci yg berisi bubur (msh stgh matang), masukkan potongan ayam, kentang,wortel. Aduk rata. Lanjutkan memasak hingga menjadi bubur dan kentang, ayam,wortel empuk.
Bubur Ayam (Banjar) - Step 2
Bubur Ayam (Banjar) - Step 2
3
Sesaat sblm diangkat, tambahkan garam, kaldu bubuk,masak sbntar sambil diaduk rata. Koreksi rasa. Jika sdh pas dn sesuai selera. Angkat.
Bubur Ayam (Banjar) - Step 3
4
Sajikan bubur bersama pelengkap.
Bubur Ayam (Banjar) - Step 4
Bubur Ayam (Banjar) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Udang Buncis (MPASI 6 bulan pertama minggu kedua)

Bubur Udang Buncis (MPASI 6 bulan pertama minggu kedua)

Alhamdulillah bisa nulis di cookpad lagi, ini udh masuk minggu kedua ya bun jadi bawang merah dan bawang putih nya sudah mulai di iris, trus di tumis dan ikut di saring bareng bubur nya karena si baby udh terbiasa dengan aroma bawang di awal2 mpasi..selamat memasak dengan penuh cinta ya bun, semoga lahap dan anti gtm 🤗

2x makan untuk pagi dan sore
1 jam
Bubur Daging Yapung

Bubur Daging Yapung

MPASI 6-8mo

3 kali
30 menit
Bubur moreng

Bubur moreng

Bismillahirrahmanirrahim... Hari ini lanjutin jalan-jalannya ke Bali lagi...🤭 Mau nyobain resep bubur morek nya mbak @dedyarini78...sekalian untuk sarapan nya si dedek... Terimakasih resep nya mbak...🤗 Source : @dedyarini78 #buburmoreng #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_KalBar #Cookpadindonesia

1 porsi
45 menit
MPASI 6m+ Bubur Kentang Salmon (Menu Lengkap)

MPASI 6m+ Bubur Kentang Salmon (Menu Lengkap)

Setelah sempat sembelit waktu seminggu awal MPASI, skrg masih pake kentang sbg sumber karbohidrat krn lebih mudah dicerna. Dan ini lagi mencoba berbagai jenis ikan utk protein hewani.

3 porsi
30 menit
Bubur MPASI Tahu Ayam

Bubur MPASI Tahu Ayam

Karna pagi ini ada kegiatan jadi saya masak yang simpel dan cepat jadi. Bubur tahu ayam jadi solusinya. Dengan bahan yang mudah didapat dan proses masak yang tidak memakan waktu lama menu ini bisa jadi solusi disaat masak MPASI diwaktu mepet. Seperti biasa takaran bahan dan tekstur disesuaikan ya bu. tips dari saya masak biasakan dengan api yang kecil ya bu.. Happy recook 🥰🥰

4 porsi
Bubur Ketan Putih Kacang Hijau

Bubur Ketan Putih Kacang Hijau

Kacang hijau dicampur beras ketan putih di bikin bubur ternyata enak juga, selain manis, gurih juga didapat tekstur yang lembut . Untuk pemakaian gula disesuaikan saja ya begitu juga santan instan bisa di skip. Gunakan sistim masak 5' 30' 7' agar lebih menghemat gas

8-10 porsi
±60'
Bubur kacang ijo (ricecooker)

Bubur kacang ijo (ricecooker)

Bubur kacang ijo yang biasanya krucil inget adalah jatah posyandu saat balita, bubur yang banyak mengandung vitamin & nutrisi buat tubuh dari mulai anak2 hingga manula, jangan lupa apalagi disaat kita berpuasa tubuh kita butuh makanan seperti ini juga #PekanPosbar #Ketupad #MakeEverydayCookingFun

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Wisata kuliner di Pantai Gua Cemara, Sanden, Bantul yang tidak boleh terlewatkan adalah bubur ayam yang khas gurihnya. Namun, sekarang sudah menemukan resep masakan yang tidak kalah rasanya. Selain itu, tentu saja kebersihannya jelas lebih terjamin. #PejuangGoldenApron3 #Angelic https://cookpad.com/id/resep/2402614-bubur-ayam-kuah-kuning

2 porsi
50 menit
Cinnamon Milk Rice Porridge (Memanfaatkan Nasi Sisa)

Cinnamon Milk Rice Porridge (Memanfaatkan Nasi Sisa)

Seringkali ada nasi sisa ya di rumah, padahal masaknya sudah di pas²in, tapi ternyata pada jajan, jadilah nasi yang sudah dimasak tidak termakan. Kalau kata @my.foodplace nasi bisa tetap baik selama 24 jam jika disimpan dalam kulkas, kalau disimpan di rice cooker hanya 12 jam saja Terus, nasi sisa itu diapakan ya enaknya? UBAH SISA JADI RASA Pagi hari merupakan jam hectic buat saya, menu sarapan yang simple dan praktis selalu jadi pilihan untuk saya. Kali ini saya membuat cinnamon milk rice porridge. Membuatnya cukup simple, tinggal campur² saja hihihi Selama dimasak harum aromanya semerbak memenuhi rumah. Setelah matang semua tidak sabar untuk memakannya. Rasanya enak sekali, walau dari nasi sisa, creamy, dimakan hangat² hmmm maasyaaAllah nikmat. Sisa nasi tidak jarang diabaikan. Nah, daripada ga kemakan yg berujung dibuang, mending diolah menjadi suatu makanan yang enak dan insyaaAllah ga akan membuang nasi sisa lagi. #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallenge #MasakSetiapBagian

Tinutuan a.k.a Bubur Manado

Tinutuan a.k.a Bubur Manado

#PejuangGoldenBatikApron Cuaca ga menentu pastinya bikin kondisi badan rentan drop..biar tetep sehat yuk masak Bubur Manado a.k.a Tinutuan...selain sehat karena tanpa minyak2, byk campuran bergizi yg bikin hidangan ini jd semakin istimewa. #buburmanado #tinutuan #makanankhasindonesia

10-12 org
60 menit
Bubur MPASI bayi 6+

Bubur MPASI bayi 6+

1 orang
1 jam 30 menit
Bubur terik

Bubur terik

Waktu kecil sering banget makan ini Jadilah bikin bwt ngobatin rs kangennn kampung halaman

3 porsi
Bubur Hitam

Bubur Hitam

Hari ini bikin yang manis buat menu buka puasa.. Bikin bubur hitam kesukaan semua. Resepnya udah turun temurun dari ibuku dl 😁

5 mangkok
60 menit
Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Tayangin yg didraf lagi ya 🙏🏻🤗 Kemarin itu bikin karena anak lagi doyan"nya makan bubur ayam bandung, tiap sore pasti beli kepaman" yg jualan lewat muka rumah. Rasanya enak gurih nya pas. Jadi saya inisiatif kenapa gak coba bikin sendiri aja dirumah siapa tau enak dan berhasil bikin anak suka. Cus lah saya buka cp dan ketemu resepnya mba suci nabbila dan saya coba masak. Alhamdulillah anak saya suka, dan ini versi lengkap utk saya. Utk anak saya polosan cuma pakai suiran ayam dan irisan telur+kuahnya. Source : Suci Nabbila Dg modifikasi #cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #MasakItuSaya

Bubur Ikan Pedas

Bubur Ikan Pedas

Masakan simple, lezat dan enak

5 porsi
25 menit
286. Bubur Jali + Ubi

286. Bubur Jali + Ubi

Rasanya nyaman di mulut dan tenggorokan. Buat agak encer, nanti akan sedikit mengental. Rasa kuahnya samar manisnya, gurih beraroma jahe dan vanila. Biji jali memiiliki serat tinggi cocok untuk diet dan membantu menurunkan kolestrol. Untuk ubi, saya lebih suka kukus dulu, lalu kupas dan potong-potong supaya kuah nya tetap putih . Kalau ribet kukus, yah di kupas, potong potong, masak dengan biji jali nya. Setelah biji jali dan ubi matang baru masukkan garam, gula,santan dan vanila Yukk dicoba😀 #PejuangGoldenBatikApron

Bubur Kacang Ijo (tanpa santan)

Bubur Kacang Ijo (tanpa santan)

Sarapan pagi ini kubuat bubur kacang ijo memakai metode 5.30.7 yang terbukti irit gas. Sebagai ganti santan aku memakai fiber creme. Untuk kadar manis sebenarnya dengan 200 gr gula aren buatku sudah cukup manisnya tapi kalau untuk anak-anak pasti kurang jadi kutambah gula pasir. #KreasiDepok_Dikacangin #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Depok

Bubur Sagu Randang

Bubur Sagu Randang

Bubur sagu randang, aslinya dari Kalimantan Selatan namun di Kota saya, Kuala Kapuas, Kalteng bahan mentahnya juga banyak dijual oleh acil-acil keturunan Banjar. Bahan mentahnya mirip seperti sagu mutiara tapi berwarna putih, dijual dengan ditakar menggunakan gelas belimbing. Kalau sudah dimasak teksturnya berbeda dari sagu mutiara pabrikan. Bubur sagu randang ini salah satu jajanan pasar favorit anak saya terutama pada saat kami masih tinggal di Kalsel, rasanya manis dan gurih serta tidak terlalu kenyal makanya blita suka karena tidak susah untuk dikunyah bahkan ditelan. Nah, kali ini saya membuat bubur sagu randang dengan menggunakan gula merah khas Kotabaru, Kalsel yang dikirim sama mertua. Cara membuatnya sama seperti membuat bubur sagu mutiara pada umumnya, tapi harus cepat diaduk agar bubur tidak menggumpal. #MasakanKhasKalimantanSelatan #CookpadCommunity_Kalteng

4 orang
30 menit