Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Kacang Ijo Mutiara yang Enak Banget

Dipos pada November 3, 2018

Bubur Kacang Ijo Mutiara

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Kacang Ijo Mutiara yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur Kacang Ijo Mutiara yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Ijo Mutiara, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Kacang Ijo Mutiara bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Ijo Mutiara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Ijo Mutiara memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook sayang untuk Ci Fensi (Fensi Safan). Terima kasih banyak telah merawat #CookpadCommunity_Surabaya setahun ini. Semoga kian sukses ya Ci.. Sekeluarga sehat dan bahagia selalu ๐Ÿ’– Karena lagi pengin, bubur kacang ijonya dimasak ala Mas-mas pedagang bubur di daerah saya. Dibuat kental, dan diberi tambahan bubur mutiara. Kalau suka, ๐Ÿคญ bisa ditambah sesendok dua sendok bubur ketan hitam (tapi lagi lemah bin lunglai ๐Ÿ˜‚, jadi bikin versi sederhana). Jika suka dingin, tinggal tambahkan es. Bisa juga dinikmati hangat, dengan kuah santan encer yang lebih banyak dan tambahan potongan roti tawar. Ini versi sederhana dengan santan kental saja. ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜ #Coboywani #kreco_WonderAdmin_fensi #Kreco_WonderAdmin #pekanposbarkacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo Mutiara:

  1. Bubur:
  2. 150 gr kacang hijau
  3. 500 ml air (sesuaikan saja)
  4. 2-3 sdm munjung gula pasir (sesuaikan selera)
  5. Garam
  6. 1 helai daun pandan
  7. 25 gr santan bubuk (sesuaikan saja. Saya pakai Junior)
  8. 3 sdm tepung tapioka, cairkan dengan 200 ml air
  9. Bubur Mutiara
  10. 1 bungkus mutiara
  11. 400 ml air (kurang lebih)
  12. 2-3 sdm munjung gula pasir
  13. 1 helai daun pandan
  14. 25 gr santan bubuk (optional)
  15. Sejimpit garam
  16. Santan kental:
  17. 50 ml santan instan kental
  18. 150 ml air
  19. 1 sdm maizena, larutkan dengan air
  20. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Ijo Mutiara

1
Buat Bubur Kacang Ijo : Cuci bersih kacang ijo, rendam. Lebih baik semalaman (Foto di bawah, setelah direndam semalam). Rebus dengan secukupnya air sekitar 5 menit dihitung sejak awal mendidih. Padamkan api, tutup panci selama 30 menit. Rebus lagi hingga lunak (sekitar 7 menit).
Bubur Kacang Ijo Mutiara - Step 1
Bubur Kacang Ijo Mutiara - Step 1
2
Menjelang empuk, masukkan gula garam, pandan, santan. Jika air berkurang bisa ditambahkan.
Bubur Kacang Ijo Mutiara - Step 2
3
Gunakan api kecil, masukkan larutan tapioka, aduk hingga kental. Koreksi rasa.
Bubur Kacang Ijo Mutiara - Step 3
Bubur Kacang Ijo Mutiara - Step 3
4
Buat Bubur Mutiara: Rebus mutiara, gula, pandan, selama sekitar 5 menit, dihitung dari air mendidih. Matikan api, tutup panci, selama kira-kira 30 menit. Masak lagi selama 7 menit dengan tambahan santan (optional), padamkan api.
5
Santan kental: Campur semua bahan, masak hingga mendidih dan mengental.
6
Penyajian : Masukkan bubur kacang ijo, dan bubur mutiara di mangkuk. Tambahkan santan. Siap disajikan.
Bubur Kacang Ijo Mutiara - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Burjo Fantasi (luk chup bubur kacang ijo)

Burjo Fantasi (luk chup bubur kacang ijo)

Maksud hati bikin bentuk kacang hijau, apalah daya ngga mirip sama sekali๐Ÿคญ Makanan manis ini pertama kali sy bikin pas masih pake seragam putih biru, diajarin di sekolah. Tapi namanya jaman dulu, nulis resepnya di buku, taulah apa yg terjadi selanjutnya๐Ÿ˜ Buah fantasi asal Thailand atau luk chup biasanya berbentuk buah-buahan. Berhubung sy membuatnya bentuk kacang hijau dan menyertakan kulit kacangnya, lalu membumbui kacangnya dengan sedikit jahe dan gula merah, jadi terpaksa namanya bukan buah fantasi lagi๐Ÿ˜ Burjo fantasi sy dibuat berbasic resep milik bu ketu combo @badoci1888 ,"kue ku/kue ku fantasi (Thailand) dengan modifikasi sedikit pada rasa dan tampilan. Moga ngga apa-apa ya...๐Ÿ™๐Ÿป Rasanya seperti burjo pada umumnya, hanya sedikit lebih manis. Kalau suka burjo, pasti suka yang ini juga๐Ÿ˜Š #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_canghejo #olahankacangspesial #pekanposbar

Bubur MPASI Jagung Gurih

Bubur MPASI Jagung Gurih

Coba masak bubur gurih jagung yuk... Karna kita menggunakan jagung maka takaran beras ny setengah dari biasanya ya. Prohenya pakai ikan nila, karna masih ada stok sisa kemarin kalau mau diganti dengan ayam, daging atau ikan yang lain juga bisa kok bu. Untuk sayurnya saya pakai labu siam, mau pakai wortel atau yang lain juga bebas. Jangan lupa santan kental nya *saya pake kara karna santan yang peras sendiri disini susah banget bu. Untuk prona nya pakai kacang merah, kalau gak ada mau pakai yang lain juga gpp bu. Semua takaran bahan dan tekstur bubur disesuaikan dengan kebutuhan anak ya bu. Happy recook ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

3 porsi
Bubur kacang ijo ++

Bubur kacang ijo ++

mau kasih inspirasi dikit nih... menu manis2 untuk buka puasa, bagi yg menjalankannya... ๐Ÿ™

Bubur Kacang Ijo Ketan Item

Bubur Kacang Ijo Ketan Item

Cocok dimasak selama karantina.. semangat all

Bubur Kacang Hijau Metode 5-30-7

Bubur Kacang Hijau Metode 5-30-7

Rasa-rasanya sering banget buat Burjo ini tapi metode Mama punya (waktu yang lama). Berkat Mba @EndahMumpuni waktu saya jadi ngga terbuang.

Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih

Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih

Edisi krimer pengganti santan. Lagi berseliweran per-kacang-an, ikutan juga dehโ€ฆ Bikin yang paling simpel dari yang simpel ๐Ÿคญ Disini saya tambahin beras ketan putih, karena inget zaman kecil dulu kalo Nenek atau Mama saya bikin bubur kacang hijau, selalu dikasih beras ketan putih juga. Jadi coba mengulang masa lalu ceritanya.. ๐Ÿ˜ Walaupun sebenarnya kacang hijau itu bukan termasuk kelas KACANG, tp gak pa2 deh, karena sudah terlanjur memโ€bumiโ€ bahwa kacang hijau itu termasuk kategori Kacang-kacangan. (Betewe, udah berapa kata kacang nih disebut dalam satu paragraf doang..? ๐Ÿคฃ) #OlahanKacangSpesial #Semangcook_CangKacang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #fibercreme

74. Bubur Kacang Ijo Tanpa Santan (metode 5.30.7)

74. Bubur Kacang Ijo Tanpa Santan (metode 5.30.7)

Tanpa santan?? Iya tanpa mantan,,,,eh tanpa santan๐Ÿ˜€ Uda gitu hemat gas lagi karna gaperlu lama2 masaknya. Koq bisaa....bisa dooong heheh.... Biasanya kan masak kacang ijo nih lama banget, atau kalo ngga direndem dulu semalaman (tp bukan autolysis ya ๐Ÿคญ๐Ÿคญ) Makasih utk inspirasi masaknya ya ibu @Giacinta Permana Yuk ah cek langsung gimana caranya๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #Week26

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Biasanya suka beli ke Abang2 burjo langganan kalo sore..kali ini nyoba bikin sendiri dari resep Teh@Roro Woelan..makasih resepnya Teh๐Ÿ™๐Ÿ˜„ Ternyata bikinnya ngga seribet yg dibayangkan,krn pakai metode 5-30-7. Udah gitu dapet banyaaak,jd lebih hemat ngga nyampe 30 ribu euuy.. -beli kcg hijau 1/4 kg= 10 rb -Santan instan@4rbx2 sachet = 8 rb -Gula jawa = 2 rb -Jahe,garam,gula pasir = ambil dari stok dapur -Daun pandan = metik dari kebon sendiri๐Ÿ˜ƒ Tuh kan ngga nyampe 30rb euuy.. Yuk kepoin cara buatnya๐Ÿค— #Busway_Cangijo #CookpadCommunity_Jakarta

Bubur kacang ijo santan segar

Bubur kacang ijo santan segar

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Musim hujan paling enak makan yang hangat-hangat dan mengenyangkan. Pas bahan - bahannya tersedia, langsung eksekusi didapur. #PejuangGoldenApron3

20 orang
45 menit
Bubur Kacang Ijo. IRIT GAS๐Ÿ‘Œ No Panci Presto๐Ÿ˜„

Bubur Kacang Ijo. IRIT GAS๐Ÿ‘Œ No Panci Presto๐Ÿ˜„

Biasanya paling males bikin bubur kacang ijo. Males merebusnya,,, lama bgt๐Ÿ˜ค Dikasih oleh2 tetangga tiap habis pulkam sampai 1kg ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ karna g pernah dimasak๐Ÿ™ˆ . Semlm buka cookpad ketemu resepnya dapur mamakey. Simpel buatnya... Yooo wes pagi langsung eksekusi.. Berhasil๐Ÿ˜๐Ÿ˜ . . . Sekarang dah g males lg buat bubur kacang ijo ini. Simpel & irit gas pula. . .ayoooo buat burjo dirumah.dijamin irit gas & dapet banyak๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ . KACANG IJO TIDAK PERLU DIRENDAM DULU YA.

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Kepengen bikin bubur kacang ijo. Auto beli bahan cuzzz eksekusi . Mudah murah jadi banyak.. Hehe

optional
1 jam
Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

โ–ช27-03-2021โ–ช Bismillah.. Resep ke sekian recook GA nya teh indry hapsari ๐Ÿ˜Š Cuus yuk ah langsung ke resep ^^ #GA_TheNextLevel #resepliha #cookoadcommunity_bogor

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Sebagai pencinta bubur kacang ijo selalu pengen bikin sendiri yg sesuai selera.. Alhamdulillah hari ini kesampean sekalian utk takjil hari ketiga puasa..

Banyak ๐Ÿ˜†
1 jam
Bubur Kacang Hijau DOUBLE manfaat

Bubur Kacang Hijau DOUBLE manfaat

Jadi 1.manfaat air rebusan kacang hijau setelah beberapa saat mendidih... bisa jadi minuman penghalus kulit... tidak hanya muka yg halus tapi seluruh badan... sip kan. 2. Kacang hijau yang sdh pecah.. diolah jadi bubur... ok kan

Bubur Udang Kacang Merah MPASI 10m+

Bubur Udang Kacang Merah MPASI 10m+

Nyobain bikin bubur alaยฒ bermodalkan bahan seadanya di kulkas ๐Ÿ˜…

3 porsi
Bubur Kacang Hijau Durian

Bubur Kacang Hijau Durian

Source : Mamah Afa Dari : Samarinda Kalimantan Timur Pas banget dinikmati dengan sepotong roti tawar dan segelas air es. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBarabai #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_borneo

3 orang
45 menit