Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan #41 Lontong Sayur Betawi yang Sempurna

Dipos pada April 30, 2017

#41 Lontong Sayur Betawi

Bagaimana membuat #41 Lontong Sayur Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya #41 Lontong Sayur Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari #41 Lontong Sayur Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian #41 Lontong Sayur Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat #41 Lontong Sayur Betawi biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak #41 Lontong Sayur Betawi diperkirakan sekitar 45 memit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #41 Lontong Sayur Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #41 Lontong Sayur Betawi memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu kalau lebaran mudik ke rumah Nenek (ketika orang-orang pulang kampung, aku pulang kota.. karena aku di Bandung dan Nenek di Jakarta..hehe), suka ada menu ini, rasanya enak dan ngangenin. Sekarang udah jarang banget ke rumah Nenek karena satu dan lain hal, akhirnya coba bikin lontong sayur ini di rumah. Lumayan lah mengobati rasa rindu.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #41 Lontong Sayur Betawi:

  1. 250 gr kacang panjang
  2. 250 gr labu siam
  3. 1,5 L santan encer
  4. 500 ml santan kental
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 ruas lengkuas, geprek
  8. 1 batang serai, geprek
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
  11. 1 1/2 sdt gula pasir
  12. Bumbu halus
  13. 7 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 3 ruas kunyit
  16. 2 ruas jahe
  17. 1/2 sdt merica butir
  18. 1/2 sdt ketumbar butir
  19. 1 sdt ebi
  20. 4 butir kemiri
  21. 5 buah cabe keriting merah
  22. 2 buah cabe merah besar
  23. secukupnya Minyak
  24. Bahan pelengkap
  25. Telur semur
  26. Kerupuk
  27. Bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat #41 Lontong Sayur Betawi

1
Cuci bersih sayuran, kemudian potong sebesar korek api, sisihkan.
#41 Lontong Sayur Betawi - Step 1
2
Siapkan bumbu halus.
#41 Lontong Sayur Betawi - Step 2
3
Panaskan wajan, tumis semua bumbu hingga harum, masukan santan encer, biarkan panas.
#41 Lontong Sayur Betawi - Step 3
4
Setelah panas masukan kacang panjang terlebih dulu kemudian labu siam, jangan lupa beri garam, gula, dan kaldu.
#41 Lontong Sayur Betawi - Step 4
5
Masak hingga sayuran empuk, terakhir masukan santan kental dan masak sebentar hingga keluar minyak-minyaknya.
#41 Lontong Sayur Betawi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Sayur Kacang Tolo Merah

Lontong Sayur Kacang Tolo Merah

Bismillah Dapat kiriman kacang Tolo Merah dari Ade di Jakarta. Yah.. selama ini tinggal di Samarinda ngak bisa Nemu kacang ini walaupun dalam makanan jajanan seperti Lepet. Biasanya kacang ini di gunakan untuk Lepet, sayur krecek tapi disini mayoritas pakai kacang Tolo putih. Pas Ade bilang mau kirim hadiah buat anak. Dia juga nanya mau di kirimin apa. Saya langsung nge list deh apa aja yg ngak ada di Samarinda. Setelah sampai.. Allhamdullilah Banyak makanan yang saya kangenin bisa dimasak dengan kacang Tolo Merah. #berbagisaturesepsetiaphari #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

4 orang
1 jam menit
Ketupat betumis

Ketupat betumis

Kangen kuliner khas martapura satu ini... biasanya dimakan pas sarapan pagi , tidak susah mendapatkannya di warung2 di dekat perkantoran atau di dalam pasar.. tapi karena sekarang pindah jauuuh dari martapura, cuzz lah bikin sendiri ajaa... aahh tiba2 memori jadi turn back to the old time lagi.. 🤔

4 orang
1 jam an lah yaaa
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Bismillah, Sy asli magelang tp malah jarang bgt makan kupat tahu soalnya emg ga terlalu suka makanan manis gini, tp karna punya setok kacang tanah banyak bikin deeh Rasanya hampir mendekati kalo beli di abang" lo bun, bikin yuu😉 . . . #PejuangGoldenApron3 #Week40

Spaghetti Rendang

Spaghetti Rendang

Saatnya mendaur ulang makanan Idul Fitri😊

1 porsi
20 menit
Opor Kuning Ayam Kampung

Opor Kuning Ayam Kampung

Ide Lauk Sahur dan buka puasa Cekk.. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu47

Ketupat Metode 5307

Ketupat Metode 5307

Jaman masih kecil dulu inget banget tiap kali lebaran nenek n mama pasti masak ketupat pake kayu. Dengan alasan hemat minyak karna dulu tuh masak ketupat bisa sampe 6 jam bahkan lebih. Seiring berjalannya waktu muncullah panci presto yg lumayan menghemat minyak/gas saat memasak ketupat. Daaaan sekarang udah ada metode masak yg benar2 hemat gas.. masak ketupat cuma butuh waktu 12-20 menit saja.. hasilnya sudah bagus 😍 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Kupat presto

Kupat presto

Lihat daun kelapa yang muda ( janur) di belakang rumah jadi pingin buat ketupat. Karena anggota keluarga kecil kami cuma bertiga jadi bikinnya sedikit aja. #GA_TheNextLevel #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Rendang nangka

Rendang nangka

Assalamualaikum 🙏🏽 walau Indonesia sedang tidak baik baik saja...kita harus optimis ya...semoga semua sehat ya ..karna sewaktu aku buat kare nangka dibilang enak...skrg kita buat rendang nangka,wah...ngak mesti pakai daging,cm makan dgn nasi panas dan krupuk... alhamdulilah enak juga😋

12 porsi
80 menit
Roti Jala ft Opor Ayam

Roti Jala ft Opor Ayam

Roti Jala adalah makanan yang berasal dari Melayu. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari. Di sini saya kreasikan Roti Jala dengan kuah Opor dan potongan filet daging ayam. Untuk bumbunya saya menggunakan Bumbu Masak siap pakai. Untuk opornya boleh tambahkan dengan kentang dan telur. Semoga mengispirasi #rotijalaoporayam #rotijala #oporayam #kualiemak #kampoengramadan #Cookpadcommunity_jakarta

Opor Telur

Opor Telur

Opor Hintalu Bumbu Iloni Krn kmrn abis masak ayam bakar bumbu iloni, bumbunya msh ada, ayamnya sudah habis, bumbunya enak pastinya ibu kreatip msh bs memanfaatkannya🥰 Dan jadilah opor telur bumbu iloni😋 Inspirasi opor telur dpt dari #RememberGenkPeDa_ElviraYus dan ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/9841508-opor-telur-opor-hintalu?invite_token=vDBZGxDpiiksCnMougsYjsxW&shared_at=1611024779 Silahkan dicoba praktis pastinya enak rasanya🤤🥰 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

493. Tahu Kupat Solo

493. Tahu Kupat Solo

Salah satu sekian jajanan dan kuliner yang sering dibuatin mbah Kalau makan di rumah mbah Pacitan kecapnya nda ikut dimasak Jadi kuah ya cuman kuah gula merah, kecape terakhir Nah kalau mbah Solo ya begini Cuman lebih sering makan punya mbah Pacitan Ndek Solo seringe njajan🤭 Eh sebenarnya Kartosuro seh, nda tau dari kecil selalu aja bilang Solo Tak pikir sama, tibak'e bedo😅😅😅 Dan... Karena kangen makan ni Kemarin malam nekat bikin 😅😅 Source Presella #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #DutaRecookBalikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week41

Opor Ayam

Opor Ayam

Ada ayam ungkep 8 potong di kulkas, niat nya untuk di goreng kalo mau makan, tapi karna lagi sakit dan ga mau makan yang kering, jadi aku bikin opor ayam

8 porsi
20 menit
Opor Telur Puyuh Bumdas Kuning

Opor Telur Puyuh Bumdas Kuning

Bikin lauk untuk buka puasa mbeduk anak TK ku yang lagi belajar puasa, sekalian ikutan #PekanPosbarSayurLebaran. Bikin yang enak, gampang dan super cepet. Aaahh indahnya dunia memasak kalau ada bumbu dasar🤩 Telurnya untuk 2 porsi ya, karena 1 kali makan telur puyuh adalah 4-5 butir. #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KualiEmak_Solo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

2 porsi
15 menit
Opor Ayam Suwir

Opor Ayam Suwir

Combo Msih jln jln di solo niyh ketemu sama resep mba Retno Sulandari 🤗🙏 #ComboAnjangsana_Solo #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Lontong Sayur

Lontong Sayur

2 orang
35 menit
Ketupat/lontong tahu bumbu kacang

Ketupat/lontong tahu bumbu kacang

Menu ini salah satu menu favorite keluarga di rumah biasanya buat sarapan pagi

20-25 porsi
45menit
Opor Telur Puyuh & Tahu Putih

Opor Telur Puyuh & Tahu Putih

cocok nih untuk teman makan Ketupat Lebaran nanti...rasa kuahnya gurih karena aku tambahkan Telur Ayam yang dikocok. #PekanPosbarSayurLebaran

5 orang
30 menit
1/2 Rendang ala Emak

1/2 Rendang ala Emak

Ada satu teman sy dari Sumatra Utara, kalau ditawarin rendang buatan sy, pasti ngga mau😅 Dia bilang cuma suka rendang orang Padang, nggak suka rendang orang Sunda, apalagi kalo sy yang buat😅😅 Iya sih, rendang orang Sunda biasanya cuma 1/2 jadi aja, yang kata orang disebut kalio. Terlebih 1/2 rendang sy selalu bercita rasa manis😁 Dari masih ingusan sampe setua ini, rendang buatan Emak seperti ini yang jadi favorit menemani ketupat setiap lebaran, setiap acara dan meja makan sehari-hari. Bumbunya juga di-Sunda-kan,, alias simple aja. Cara masaknya menggunakan cara yg simple juga, cuma sekali cemplung. Kalau di keluarga Emak, dari para nenek sampai secicit-cicitnya masak rendang ya sesimple ini aja. Tapi soal rasa, kita semua sukaaa banget. Kecuali teman sy diatas, teman-teman yang lain - yang biasa nodong makan ketupat rendang tiap lebaran, juga menyukainya.. Terbukti tiap lebaran balik lagi-balik lagi minta dan makan banyak😅 Ini dia, sy menyimpan resep 1/2 rendangnya disini supaya ngga lupa. Kalau emak masak rendang tidak menggunakan daun kunyit ataupun daun jeruk. Tapi karena ini buatan anaknya Emak, jadi sy tambahkan daun jeruk 2 lembar. Soal daun kunyit, bukannya ngga doyan, tapi emang udah kebiasaan ngga pake aja.. Rendang asli Padang atau rendang buatan orang Sunda Bogor? Dua-duanya suka dong.. Memang sih ya.. sy dan seluruh Indonesia pasti menakui, kalo yang asli Padang itu terlalu dahsyaaaat...bisa lupa darat, laut dan udara kalau udah ketemu sama nasi😂🤤🤤

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ini pengalaman pertama masak rendang jengkol, biasanya selalu semur ke semur.. Barokah ramadahan kali ini, ada tetangga yg minta di masakin rendang jengkol karna kebetulan saya jualan lauk² untuk bukaan.. Dan Alhamdulillah, rasanya cocok😁

Sayur terik ayam telur yummy😋😋

Sayur terik ayam telur yummy😋😋

Pingin masak nuansa santan ...ada ayam dkulkas eksekusi aja ..simpel praktis Bun☺️