Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Masin Khas Gresik (bubur masin) yang Lezat Sekali

Dipos pada December 17, 2018

Masin Khas Gresik (bubur masin)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Masin Khas Gresik (bubur masin) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Masin Khas Gresik (bubur masin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Masin Khas Gresik (bubur masin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Masin Khas Gresik (bubur masin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Masin Khas Gresik (bubur masin) kira-kira 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Masin Khas Gresik (bubur masin) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Masin Khas Gresik (bubur masin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Masin Khas Gresik (bubur masin) memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali nyicipin masin/bubur masin ini. Ini seperti makan bubur tapi disendoknya pakai kerupuk. Rasa dan cara makannya memang unik. Bubur masinnya terasa gurih, manis, asin tapi juga asam segar plus wangi kemangi, beda dengan bubur kebanyakan. Untuk yang pertama makan masin, ini serulah. Masin khas Gresik yang katanya sudah jarang ditemukan penjualnya, enak tapi tidak terlalu terkenal lagi, adalah resep untuk #comboanjangsana_suroboyo dari sy warga #cookpadcommunity_bogor Bikinnya menggunakan 1/2 resep punya mba @Indriwahh warga cookpadcommunity_surabaya. Masin atau bubur masin, mantaplah pokoknyaaaa😁😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Masin Khas Gresik (bubur masin):

  1. 1 buah jagung manis ukuran sedang cenderung besar
  2. 125 gr nasi
  3. 300 ml air/kaldu
  4. 15 ekor udang ukuran sedang kecil (lebih banyak lebih enak)
  5. 2 sdm minyak untuk menumis
  6. Bumbu 1:
  7. 6 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 buah cabai hijau (sy cabai merah)
  10. 10 buah cabai rawit (sy 15 cabai rawit hijau) boleh ditambah
  11. 1/2 buah tomat (sy tidak pakai)
  12. 1 jempol tangan lengkoas
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. Bumbu 2:
  15. 4 buah belimbing wuluh ukuran sedang
  16. 1 sdm air asam
  17. 3 tangkai kemangi (boleh lebih)
  18. 1/2 sachet santan instan kecil
  19. 1/2 sdm garam (sesuaikan lagi)
  20. 1/2 sdm gula pasir (sesuaikan lagi)
  21. 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
  22. Cocolan:
  23. Kerupuk kaleng/blek

Langkah-langkah untuk membuat Masin Khas Gresik (bubur masin)

1
Blender nasi dan jagung dengan 300ml air. Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Potong-potong belimbing wuluh. Geprek lengkoas. Cuci dan buang kepala udang.
Masin Khas Gresik (bubur masin) - Step 1
Masin Khas Gresik (bubur masin) - Step 1
2
Tumis bumbu 1: irisan bawang merah, bawang putih, cabai, dan geprekan lengkoas sampai layu dan harum. Tambahkan udang dan daun jeruk, tumis sampai udang berubah warna. Tambahkan blenderan jagung dan nasi. Masak sambil diaduk sampai jagung matang. Masukkan bumbu 2: santan, belimbing wuluh, air asam, daun kemangi, garam dan gula.
Masin Khas Gresik (bubur masin) - Step 2
Masin Khas Gresik (bubur masin) - Step 2
3
Masak sampai belimbing wuluh matang. Cicipi dan perbaiki rasanya. Pindahkan ke.wadah saji.
Masin Khas Gresik (bubur masin) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

12. Porridge

12. Porridge

1 orang
5 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Bubur Ayam Simple dari Sisa Nasi Semalam

Bubur Ayam Simple dari Sisa Nasi Semalam

hallo.. assalamu'alaikum.. happy weekend semuaaa.. udh 2 pekan berturut-turut saya sharing resep pelengkap bubur ayam,nah.. sekarang mau sharing resep bubur ayam nya nih.. bikin yg simple, memanfaatkan sisa nasi semalam sebenernya ga harus sisa semalem sih,, sisa kemarin atau kemarin nya lagi asalkan masih bagus dan ga basi bisa juga di buat bubur ini note: - saya menggunakan ayam bagian dada,boleh pakai bagian apa saja sesuai selera - gunakan cup yg sama untuk menakar nasi dan air kaldu nya - bila bubur terlalu kental atau terlalu kering, bisa di tambah air secukupnya sesuai tingkat kekentalan yang di inginkan - garam dan kaldu bubuk bisa di tambah atau di kurangi sesuai selera - ayam nya boleh langsung di suwir-suwir tanpa di goreng, tapi pastikan ayam nya cukup empuk dan matang yaa.. yuk di coba juga paders.. bahan nya minimalis, tapi rasa nya maksimalis loch.. 😁hehe.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

4-5porsi
Sweet Potato Porridge

Sweet Potato Porridge

MPASI 6m+. BUBUR OPOR IKAN DORI

MPASI 6m+. BUBUR OPOR IKAN DORI

Kepikiran aja di menu lebaran Iedul Adha buat Opor. Karena terlalu mainstream masak opor ayam. Aku mau buatin Syahida Opor pakai Ikan Dori. Anyway Ikan Dori banyak banget manfaat khususnya untuk pertumbuhan otak.

3x Makan
Mpasi 6m+ "Bubur Telur Sapi"

Mpasi 6m+ "Bubur Telur Sapi"

Si kecil suka banget mamam lauk daging. Kalo pakai olahan daging, ditinggal kedip aja mangkoknya udah kosong 😂

3 porsi makan
2 jam
Bubur Kuning Brokoli (MPASI 6+)

Bubur Kuning Brokoli (MPASI 6+)

Masih ada stok lauk daging yang kemarin dimasak buat Sachio, tapi bingung karbonya mau apa ya soalnya kl bubur doang takut dia bosen wkwk. Inget punya kunyit bubuk sama santen, yaudah bikin nasi kuning ala ala modal cemplung². Yang bikin lebih sok tau lagi, bukannya dikasih daun salam aku malah cemplungin itu daun pandan wkwkwk. Tapi enak kok jadi wangi, manis gitu 🤣🤣. Gapapa lah ya dek, namanya juga trial and error, banyak errornya tapi :v

3 porsi
2.15 menit
Bubur Ampok Jangung

Bubur Ampok Jangung

Biasanya ampok jagung dibuat nasi, tapi kalau di Lumajang ampok juga dibuat bubur atau jenang. Ampok disebutnya Glepungan.. edisi rindu emaak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #PejuangGoldenApron3 #OlahanJagung

2 porsi
115). Bubur Untuk Kamu Yang Sedang Sakit🥣

115). Bubur Untuk Kamu Yang Sedang Sakit🥣

Haloo kak, apa kabar? Sehat kah? Maafin.. Kalau resep ini fotonya belum maksimal. Ku lagi sakit kak.. Dan ini cara aku merawat diriku sebagai anak yang merantau. Ternyata abon sapi cucok buat naikin selera makan. Dan daun bawang juga punya manfaat nguatin sistem imun. Ikan salmon juga bisa maksa kita untuk makan meski mau muntah makan buburnya, karena sakit, jadi ngga nafsu makan :(. Setidaknya, kita inget kalau harganya mihill jadi harus terpaksa makan wkwkwk. Ikan salmon juga efektif untuk naikin gizi. Sehat-sehat ya kak😍

4 orang
30 menit
Kolak khas pontianak / bubur chacha/ pungat

Kolak khas pontianak / bubur chacha/ pungat

Ini resep kolak ga bkin enek lohh walaupun mkn banyak, rasanya manis n gurih. Kolak kesukaan keluarga, yuk cobain resepnya..

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Bubur Sayur Favorit Keluarga

Bubur Sayur Favorit Keluarga

Bismillah, pertama kalinya ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan memilih resep ini untuk diikutsertakan. Salah satu menu favorit keluarga, yang juga sering saya masak di rumah karena enak, sehat dan selalu habis tak bersisa 😊 Bubur sayur ini juga sangat cocok untuk keluarga yang sedang tidak enak badan seperti flu, demam atau meriang. Jadi bahan-bahan yang udah masuk ke keranjang aku ada : Nasi, telur ayam, udang, dan wortel Yuk, intip cara masaknya dibawah ya biar bunda bisa cobain resepnya di rumah 😘

2 orang
1 jam 30 menit
Bubur,Sayur Tahu & Koyor Lombok Ijo

Bubur,Sayur Tahu & Koyor Lombok Ijo

Mpasi 6+ Day 28 : Bubur Kentang Ceker Tempe

Mpasi 6+ Day 28 : Bubur Kentang Ceker Tempe

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 217 kkal. Selamat mencoba 😄 Untuk vidio bisa dilihat di IG : @yunchans_ sekoga bermanfaat

3 kali makan 1 hari
2 jam 30 menit
Bubur Ayam Wortel (MPASI 6 Bulan)

Bubur Ayam Wortel (MPASI 6 Bulan)

Ini pertama kalinya memperkenalkan daging ayam dan kaldunya pas masih awal-awal mulai makan.

6-7 cube
1 jam
Mpasi : Bubur Lele ungkep

Mpasi : Bubur Lele ungkep

5x makan
30 menit
Sup Bubur Kakap Bayam (MPASI 6+ mo) - Slow Cooker

Sup Bubur Kakap Bayam (MPASI 6+ mo) - Slow Cooker

Kali ini karena musim hujan sudah tiba, mau masak yang sedikit berkuah untuk si kecil. Plus jadi tambahan biar gak seret 😂. Ini semua full slow cooker ya jadi bebas repot, cuma jadi makan waktu aja. Disarankan masak di malam sebelumnya.

2-3 porsi
2 jam (bubur) + 4 jam (kaldu)
Mpasi Bubur Telur Tempe 6+

Mpasi Bubur Telur Tempe 6+

Mpasi ke2 diminggu pertama

2 porsi
30menit
Bubur kentang kare daging sapi (mpasi 6m4d)

Bubur kentang kare daging sapi (mpasi 6m4d)

Duh raaanya dah lama ga bkin resep mpasi oyaa , ini mpasi buat ank kedua ku dan alhmdulillab habis dan lahap krna gurih heheheh

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Paksu lagi kambuh maag nya😟...beberapa hari ini cuma makan bubur,bahkan bubur nasi kosongan tanpa lauk apapun karena takut. Palingan cuma pake telur rebus atau abon sedikit. Gitu tuh dia kalau lagi kambuh... Kasian saya liatnya cuma makan gitu aja. Hari ini saya buatin bubur ayam Jakarta aja,pake kuah kuning. Rasanya hampir mirip soto sih...kebetulan dia doyan soto sebenernya. Enak juga moms buat sarapan loh..tinggal tambah kerupuk,kecap asin+irisan cabe rawit sama kacang tanah/kedelai goreng. Tapi untuk paksu tanpa pelengkap itu kok,supaya lambungnya nyaman dulu. #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
1 jam 15 menit