Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Ayam bapais yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 5, 2021

Ayam bapais

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam bapais yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bapais yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam bapais, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam bapais di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bapais sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bapais memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim.. Assalamu'alaikum.. Kali ini aku share resep ayam bapais atau pepes ayam dengan bumbu iris sederhana.. Resep teman sekost dlu... Biasanya dia sering bikin..... Ini cocok untuk menu berbuka puasa ataupun sahur. Ditemani nasi putih hangat dan cacapan belimbing wuluh .. Berikut resepnya yaa... 🤗🥰 #CookpadCommunity_Kalsel #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #KampoengRamadan #KampungRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bapais:

  1. 6 potong ayam
  2. 10 biji bawang Merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 buah tomat besar
  5. 3 Cabe ijo
  6. 3 Cabe merah
  7. 2 biji belimbing Wuluh
  8. 2 sdt Garam atau sesuai selera
  9. Terasi abc
  10. 1 lembar daun pisang
  11. Minyak goreng untuk olesan
  12. Bahan Cacapan :
  13. 3 biji belimbing wuluh
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya air
  16. Dan 1 bungkus terasi bakar Abc
  17. 8 biji cabe rawit/ sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bapais

1
Siapkan bahan... Lenturkan daun pisang dengan memanaskannya di atas kompor(tujuannya biar daun pisang tidak sobek saat dbungkus)
Ayam bapais - Step 1
Ayam bapais - Step 1
Ayam bapais - Step 1
2
Lumuri ayam dengan garam. Asam Jawa dan terasi, tambahakn sedikit air aduk rata diam kan 10 menit. Potong2 dan iris bawang merah, bawang putih,cabe merah, cabe ijo,tomat dan belimbing wuluh
Ayam bapais - Step 2
Ayam bapais - Step 2
Ayam bapais - Step 2
3
Tata ayam di atas daun kemudian taburi dengan bumbu iris
Ayam bapais - Step 3
Ayam bapais - Step 3
Ayam bapais - Step 3
4
Gulung daun pisang dan sematkan tusuk gigi (punya saya daun pisang nya kecil jadi kurang rapi) kemudian kukus sampe matang
Ayam bapais - Step 4
Ayam bapais - Step 4
Ayam bapais - Step 4
5
Setelah paisan/pepesan matang.. langsung bakar di atas teplon
Ayam bapais - Step 5
Ayam bapais - Step 5
Ayam bapais - Step 5
6
Bakar sampai daun nya terlihat lebih kering dan agak kehitam2 an. Matikan api dan Sisihkan
Ayam bapais - Step 6
7
Membuat cacapan : iris2 tipis belimbing wuluh tambahkan garam merica air aduk rata, bejek2... Kemudian tambahkan cabe rawit.
Ayam bapais - Step 7
Ayam bapais - Step 7
Ayam bapais - Step 7
8
Sajikan ayam bapais dengan cacapan belimbing wuluh dan nasi putih hangat ❤️
Ayam bapais - Step 8
Ayam bapais - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Komplit (untuk sahur dan buka puasa)

Soto Ayam Komplit (untuk sahur dan buka puasa)

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Resep #ramadhan #dirumahaja yang praktis ya. Kali ini saya akan share resep soto komplit. Soto ini bisa dimakan ketika sahur dan buka. Jadi, praktis ya temen-temen 🙂

10 Porsi
20 menit
Cumi kecap Inggris

Cumi kecap Inggris

Lauk untuk sekali makan,cukup untuk saya&suami🥰 Simple &cepat proses masaknya tapi enak😋 Selamat sahur semuanya..🙏 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Es Mambo White coffee

Es Mambo White coffee

Ini tuh bikin white coffee pas sahur ehhhh dah imsak lupa diminum 🤭jadi bikin es dehhh noohhh 🤪😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpasCommunity_Bogor

Rolade Daging Sosis// Frozzen Food

Rolade Daging Sosis// Frozzen Food

Bismillahirrahmanirrahim...... MARHABAN YA RAMADHAN 1443 H Persiapan menjelang Ramadhan, seperti biasa saya sering stok beberapa menu makanan, sehingga jika kepepet bisa langsung di sajikan untuk berbuka atau sahur. Nah kali ini saya akan bikin Rollade yang simple dan sedapnya itu nampol yaa.... Langsung di makan haaaap setelah di kukus juga udah enak, mau di goreng dulu juga sedaaap......ini saya bikin guna menjawab tantangan dari #RamadanCamp_Misi4 Rollade daging sosis ini bumbunya berasa banget dan gurihnya itu bikin pengen nambah terus..... Banyak olahan menu yang dapat kita bikin setelah adanya stok rollade ini. Tunggu aja tayangan resepnya ya 😁 Yuuuk intip resep Rollada Daging Wortelnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #RoladeDagingSapi #Rolade #FrozzenFood #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Yogyakarta, Maret 2022. Daging ayam itu salah satu makanan yang mudah dibuatnya dan menurut saya sudah pasti akan enak. Dan sangat rekomended sekali utk meal preparation. Apalagi sebentar lagi puasa ramadan, bisa deh nyetok banyak ungkep ayamnya. Nanti pas sahur atau buka puasa tinggal dibakar di teflon atau digoreng atau bisa juga di oven. #kopijos_manasin #kopijos #pejuangGoldenBatikApron #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

1 jam
Tongkol Suwir Pedas

Tongkol Suwir Pedas

Amankaan nasiii bundaaaaa 😄😄 Selain rendang ,menu ini bsa jadi stock utk sahur nanti bun tinggal masukin kulkas deh ☺️

Cakalan goreng cuma 3 bahan ptaktis buat sahur

Cakalan goreng cuma 3 bahan ptaktis buat sahur

Tiap sahur males yang mau masak. Ngantuk, cpek pokoknya deh lengkap sdah 😅 Jdi aku mikir gmn caranya bikin lauk yg simple dan tinggal goreng, kebetulan suami dan adik "ku suka bnget sma cakalan goreng. Dan pada akhirnya stelah pikir " panjang jdi dah cakalan goreng simple &praktis siap goreng cuma 5 mnit 😂 Lauk ini setelah klian slesai buat cuma tinggal simpan d kulkas dan goreng klau mau makan guys, simple bget 😁 #SiapRamadan dan #AntiRibet

Kongnamul Muchim 콩나물 무침

Kongnamul Muchim 콩나물 무침

Bismillah.. Haii teman..masi semangat puasanya? Masi dong yakk.. Kali ini mimi mau share resep simple buat sahur, krn mateng ga pake lama. Mimi kalo sahur emg suka mendadak masaknya, jd emg pilih menu2 yg simple aja untuk sayurnya, kalo utk lauknya biasanya stok frozenfood homemade atau dimasak pas sebelum tidur. Pengalaman bertahun2 sejak py anak yg bisa diajak puasa, agar tercukupi gizi walopun puasa. Dimatengin dgn hasil penerapan ilmu setelah belajar bareng Cookpaders lain di Program RAKIT (Rame2 kita kreatif) kelas "Management Dapur". Dgn dipandu para ahli, mimi jadi byk belajar. Belajar bgmn mengelola dapur dr mulai foodprep, menyiapkan meal plan, memasak cepat dengan penuh persiapan dan managemen keuangan. Pokonya kelasnya teope begete deh. Untuk tugas meal plan Alhamdulillah bisa dilaksanakan sesuai planningnya, untuk food prep mimi biasanya belanja stok sayurnya aja. Krn tinggal di deket RPA jd utk ayam, mimi lebi suka yg fresh baru motong pagi, utk ikan Alhamdulillah dibikinin empang ada 2 utk nila dan lele🤭. Paling beli protein cukup 3T. Untuk mengakhiri programnya kita seseruan posbar resep yg udh dimasak dgn penerapan ilmu dr Program RAKIT. Ini dia resepnya momsay.. Source : bang Kemal Rahman #POSBARGEMBIRA #Rakit_ManagementDapur #KelompokNastar #GA_TheNextLevel

3 org
30 menit
Garlic bread praktis

Garlic bread praktis

Kali ini membuat garlic bread tanpa keju. Bisa buat ide cemilan si kecil atau menu saat sahur nanti #ResepKece #KampoengRamadan

1 porsi
Egg Tofu Chicken Roll (Gluten Free)

Egg Tofu Chicken Roll (Gluten Free)

Kuberanikan diri untuk menjalankan misi ke 2 Ramadan camp, sebagai lanjutan misi sebelumnya, yaitu membuat meal prep, untuk persiapan Ramadan. Aku Pilih Egg Tofu Chicken Roll ini selain sehat (bahan yg aman disimpan lama & gluten free), bisa diolah menjadi berbagai hidangan, baik untuk cemilan saat berbuka puasa, atau hidangan sehat saat sahur. Penyajiannya pun fleksibel , bisa diolah menjadi berbagai hidangaan serta hanya butuh sedikit waktu untuk menjadikannya berbagai rasa hidangan, spt dipadu dg asian Sauce, dll sesuai selera #RamadanCamp_Misi2 #EggTofuChickenRoll #Misike2 #GluteenFree #CookpadCommunity_Jakarta

4 roll
Ku kering/oatmeal mesis dan wijen

Ku kering/oatmeal mesis dan wijen

Bulan Ramadan segera datang nih.. ayo beramai² buat camilan ketika berbuka maupun sahur. ini kue kering yang sangat simpel dan endulita. coba di buat di dapur masing² ya bunda. cocok juga buat camilan anak².

banyak
1 jam
Bihun goreng udang

Bihun goreng udang

Menu buka puasa / sahur yang simple

2 porsi
30 mnt
31. Tempe Kecap

31. Tempe Kecap

Kali ini tempe saja. Rencana buat ntar sahur tapi sepertinya akan habis digadoin habis tarawih 😁. #pekanposbarprotein #ungkepanrasahati #kampoengramadhan #cookpadcommunity_kalsel

30 menit
14. Sop Ayam

14. Sop Ayam

Seger bgt disantap saat buka puasa maupun sahur😌

4 orang
1 jam
Variasi Olahan Ayam: Chicken Cordon Bleu

Variasi Olahan Ayam: Chicken Cordon Bleu

Belajar cekatan #mealprep biar kalo anak2 mau makan nggak perlu ribet masak. Cukup thawing lalu goreng. Cocok juga buat persiapan puasa, biar sahur nggak repot lama lma masak. Kalo nggak punya smoke beef, bisa di skip ya. Tentunya akan lebih enak kalo komplit dg smoke beef. Mozarela sih sebaiknya jagan di skip, kalo skip nanti jadinya ayam katsu 😂 #PejuangGoldenBatikApron #resepchickencordonbleu #olahanayam #menuayam

10-12 pcs
1,5 jam
Spicy Chicken Wings Frozen

Spicy Chicken Wings Frozen

Ikutan Ramadhan Camp Pesan Cinta dari Mamah dan Posbar Kalbar Pesan Cinta dari Cilmin Bismillah Minggu Keempat Ramadhan Camp Tebak2nnya Semoga Bener FROZEN FOOD Pilih Bikin Spicy Chicken Wings Homemade Teman Praktis Menyambut Ramadhan Tinggal Goreng Saat Sahur Maupun Berbuka #BemarongBerami_SayapManokPodasFrozen #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Borneo #CiptakanSuasanaDalamMasakan #ResepLse

Ayam Ungkep (bisa di goreng/bakar)

Ayam Ungkep (bisa di goreng/bakar)

Ayam goreng bumbu ungkep ini terinspirasi dr resep ibu mertua ku,.beliau jualan ayam ungkep dan itu enak bgt,.nanya lah resep nya,.hanya saja beliau tdk memakai kemiri,.aq di sini pakai kemiri hanya 1 butir,rahasia nya adalah stlh semua bumbu sdh di masukkan,.marinasi dahulu ayam nya dg bumbu ungkep nya bbrp menit,baru nyalakan kompor dan masak ayam ungkep nya seperti biasa. Cocok utk sahur dan menu berbuka,.anak2 pun pasti suka,bisa jg saat di goreng menggunakan telur yg di kocok,.ini pasti nikmat sekali...awas jgn bayangin,inget lg puasa gaes 😁😂 Mari lah qt mulai cuuss lihat resep nya 😋 #PejuangGoldenApron3 #mingguke-45 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Kering Kentang Kacang 👩‍🍳

Kering Kentang Kacang 👩‍🍳

13.03.22...Kali ini tema posbar mamah masak yang kering2🤔biar bisa awet dalam toples, eeeh belum juga masuk toples uda dijadiin cemilan juga🤭😋alhamdulillah masak kentang kering kacang atau kentang mustofa pake resepnya mb @MamaBirru uda pasti anti gagal👍kriuk, rasanya pas dan bikin nagih😍yuuks moms buat,bisa juga untuk stok sahur saat ramadhan nih💖👩‍🍳 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp_Misi1 #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar Sumber resep: @MamaBirru https://cookpad.com/id/r/16049085

2 box @250gr
1 jam
14. Balado telur ceplok/mata sapi simpel

14. Balado telur ceplok/mata sapi simpel

Hasil monas bareng mam @ThiaDeputi alhasil nemu resep yang sangat mengingatkan saya sama rumah. Apalagi menjelang ramadhan, biasanya ramadhan hari pertama menu pasti sahur yaa telur balado ceplok/mata sapi buatan ibu saya. Jadilah saya recook resepnya dengan sedikit modifikasi. #PejuangGoldenBatikApron #MRT_Thia #CookpadCommunity_Jakarta