348. Manan Sahmin

Alhamdulillah bisa nyicipi kue khas pulau sumatera, tanpa harus menyeberangi pulau 😁 berkat resep & sharing ilmu di gelar tikar Pelembang mb @desfita_rozzen 🙏 Manan sahmin adalah salah satu kue bolu khas Palembang yang berbahan dasar ubi selo (ubi jalar) kuning. Kue yang berwarna kuning ini banyak dijual saat bulan ramadhan dan masih bisa dijumpai di pedagang kue di pasar tradisional seperti pasar kuto. Manan Sahmin memiliki nilai kearifan lokal sebagai pelengkap dalam ritual keagamaan karena merupakan kue tradisional khas biasanya dapat ditemui dalam acara pernikahan orang Palembang asli. Kue bolu ini juga memiliki nilai ekonomi karena berbahan dasar ubi selo yang masih dapat ditemukan di Palembang sehingga dapat meningkatkan ekonomi bagi petani ubi selo. Selain memiliki nilai kearifan lokal dan nilai ekonomi, kue yang mirip dengan kue bolu kojo ini memiliki nilai budaya yang merupakan warisan dari nenek moyang yang harus dijaga dan dilestarikan. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_WongKito #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Pekan_Posbar Source : @desfita_rozzen

9.6#9 Red Chilli Cream Cheese Brownies

1st time ikutan PosBar utk #RamadanCamp_Misi4 dgn tema #FrozenFood. Tapi kali ini aku buat menu untuk berbuka puasa.. Ramadan tinggal hitungan hari, kebayang kan kalo lagi puasa bebikinan siang2 tuh godaannya luar biasa, apalagi masih mengASIhi bayi umur 6 bulan, bawaannya pengen minum terus dan ngemil, ya Alloh semoga aku kuat 😅 Resep brownies ini terinspirasi dari *Red Velvet Cream Cheese Brownies* nya kak @fitrisasmaya, hanya saja krn aku hanya punya warna merah cabe, jadilah judul ku ganti dan ku sesuaikan 😊 Btw ini bisa banget lho disimpan d'freezer. Potong2 kue setelah kuenya dingin ya/suhu ruang, teman2 bisa masukkan ke dalam wadah kedap udara, tutup rapat, lalu simpan d'freezer. Next kalo mau makan, bisa dihangatkan dulu, masukkan ke dalam microwave/diamkan di suhu ruang. Selamat mencoba ya manteman. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-9 #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFood

Ayam pesmol#ramadhan

Kata suami,bosan dengan sajian ayam yang cuma digoreng,dikecap,diopor, dibalado,dirica dll,jadi terpikir ikan mas pesmol enak,kenapa ga coba ikannya diganti ayam.Alhamdulillah suami suka dan lahap makan sahurnya😘

Es Susu Yakult Selasih

Hari ini bawaannya haus muluuu...🤭 Minum es pasti segeeerrr dah..😃 Buka gudang penyimpanan, kebetulan udah ada stock sirup untuk persiapan puasa..😁 Buka kulkas ada yakult & susu jg...😁 Auto mikir bikin resep simple ini biar cepet diglek...😂

Bumbu Dasar Bawang

Source: @mamafathan . . Menjawab Ramadan Camp misi ke-3 dari mamah Cookpad. Q jawab bumbu dasar bawang. Sekalian buat stock bumbunya, spy ga ribet blender lagi setiap masak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #RamadanCamp_Misi3

Gulai Sapi Kecintaan Papanda

Menjelang Ramadan begini biasanya pak suami request menu gulai untuk sahur pertama ke ibu mertua. Qadarullah ibu mertua sudah tiada. Saya buatkan sepenuh hati untuk pak suami. Hitung-hitung mengenang momen bersama ibunya. Semoga sedikit mengobati kerinduan ❤️

Bumbu Kacang untuk Rujak Manis

Untuk misi ke 3 Ramadan Camp, jawaban saya adalah "Bumbu Dasar". So, saya share Bumbu Kacang utk Rujak Manis, resep keluarga saya (moga bumbu kacang bisa masuk jawaban yg benar ya, ini pakai bawang putih juga lho.. 😁). Dijamin mantap bumbu ini, bikin gak berhenti makan rujaknya sampai buahnya habis hehehe.. 😁😁😁 Video cara membuat bumbu rujak manis ini bisa dilihat di YouTube channel saya, Benowo Family Channel: Rujak Manis https://youtu.be/Fy6AMcNY3WI #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

Buko pandan

Seger bener... Cocok banget buat ide jualan di bulan puasa nih moms. Source: yt #PejuangGoldenBatikApron

Es jeruk peras 🍊🍊🍊#bikin Ramadhan berkesan

Kalau Ramadhan pasti cari yg seger2 deh...utk minuman berbuka salah satunya ya es jeruk peras ini ....

Bumbu Gulai Bubuk Serbaguna

Warisan bukan hanya harta, resep turun temurun juga termasuk warisan berharga yg sayang jika tidak kita simpan dan pelajari. Bumbu gulai bubuk ini salah satunya. Diluaran orang banyak jual, dan selama ini enak tinggal pakai karna masih ada tetua dikeluarga yg ahli dan selalu buat. Tapi, difikir fikir lagi sampai kapan yaa kita 'tinggal pakai' spertinya lebih baik kita belajar dan praktik langsung mumpung ahlinya masih sehat wal afiat 🤗 Alhamdulillah. Ramadan didepan mata, dikeluarga kami berbuka lebih sering mengolah olahan daging khas timur tengah dan nasi² khas-nya. Kurang mantap rasa masakan timur tengah jika tidak kita tambahkan bumbu gulai bubuk ini... 1 sdm bumbu gulai bubuk -> untuk 500 gr daging. jadi tinggal dikalikan saja dengan berapa kg daging yg akan di masak. Bahan tertera hukumnya wajib ya tidak ada yg bisa diganti dengan bahan lain. Agar citarasa tetap sama👍. Bumbu gulai bubuk ini bumbu tambahan, bukan bumbu utama. 1 bumbu bisa untuk aneka masakan.. praktis jika kita buat stock begini menghemat waktu dan tenaga pastinya.☺️

Baceman Bawang Putih

Ramadan Camp Misi 3 dgn Clue nya : bawang - bawangan Jawaban saya : A. Bumbu Dasar Disini saya cooksnap resepnya mbak @Amanda Chastity yaitu : Baceman bawang putih ini bisa digunakan utk masak nasi goreng, mi goreng, bihun, kwetiauw, atau buat tumis-tumisan. Masak jadi mudah dan praktis karena tidak perlu lagi ngupas dan motong bawang jika sewaktu waktu kesiangan 😄, tapi mudah mudahan jgn kesiangannya. Source : Amanda Chastity #RamadanCampMisi_3 #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

Bumbu Dasar Putih

Buru-buru kirim cooksnapnya biar dibolehin ikutan meetup hihii.. pulang kerja langsung cuss ke tukang sayur, karena biasanya saya nyiapin printilan bahan masak dari senin s.d. sabtu itu tiap hari minggu karena libur. Ini demi pengen ikutan meetup.. klo ga diajak yo wislahh.. paling nangis dipojokan 🤣🤣🤣 Saya cooksnap dari teh @opibun tersayang yang menularkan banyak ide untuk bebikin bumbu dasar. Saya bikinnya menyesuaikan dengan bahan yang ada di tukang sayur 🤭 Sekalian untuk setoran RamadanCamp_Misi3 hehee.. ga sia2 kan nyonteknya untuk 2 tema sekaligus.. asiikk tralala deh... 😚😘 Biasaya bumbu dasar putih ini saya butuhkan untuk memasak sayur lodeh, opor ayam, mie goreng, nasi goreng, semur jawa dll, tinggal tambah-tambahin bumbu geprek atau bumbu bubuk aja seperti ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk yang di sesuaikan dengan kebutuhannya.. so pasti praktis.. apalagi menjelang puasa, pas banget nyetok2 bumbu dasar 😄👍 #ComboBalakecrakan_2022 #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #CookpadCommunity_Bogor

Nugget Ayam Frozen (70)

Coba menjawab misi Ramadan minggu ini... Membuat menu yang bisa difrozen.. Cocok untuk hidangan saat sahur, agar tidak memerlukan waktu lama untuk menyajikannya.. tinggal goreng... Kali ini terinspirasi lagi resep chef @devinahermawan Simpel dan enak, anak-anak sukaa, yuk bunda dicoba #CookpadCommunity_Magelang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #Yanihataka04_frozenfood

Es cincau

Marhaban yaa Ramadhan .. Masih lemes pasca opname hehehe Kuaat yook kuaaat .. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Semur tahu telur# menu sahur

Bismillaah, Ini dpt resep dari teman di ig ummu Uwais yg rasa semurnya pas buat anak",simple dan cepat utk disajikan disaat sahur,yukk dicoba bunda,,

Milo Jelly Sago

Milo jelly sago ini rasanya enak banget. Bisa buat ide jualan, minuman bukak puasa dll. Untuk cara pembuatan versi video bisa di lihaft di youtube Dapur Mami Keysi #PejuangGoldenBatikApron

MENU DIET SAHUR Part I

Tumis Buncis Wortel Pedas Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahur

Pangsit Goreng (isi tahu dan sosis)

Bismillah... Mendekati bulan ramadhan, terpikir buat menu yang dibekukan #foodprep, bisa disimpan lama cuss langsung di goreng, bisa dimakan sebagai cemilan pembuka puasa. Dan kebetulan ada sisa kulit pangsit, tahu dan sosis, buatlah cemilan ini. #Posbar #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #Pais_NuBeku #IdeMasak #FrozenFood

Menu Sahur Tahan Lapar Sampe Adzan

Sejak Ramadhan 2012 udah berusaha nggak makan nasi di waktu sahur, biasanya pake oat dicampur ke sop / soto. Semenjak 2017 kenal muesli, akhirnya kalo sahur selalu pake muesli (kecuali kalo lagi di tempat mertua). Alhamdulillah kalo sahur pake muesli seharian bisa tahan lapar. Walau scroll IG yang isinya makanan juga kebal aja nggak berasa ngeces. Ngerasain banget dulu kalo sahur pake nasi pasti nggak pake lama habis subuh langsung ngantuk & bangun-bangun udah lapar lagi, iya apa iya? Makan muesli juga harus sesuai porsi, kalo terlalu dikit ya bakal tetap lapar. Sebenarnya idealnya porsi muesli adalah 1 mangkuk (2,5 cup), tapi kalo sahur segini biasanya perut kita ga akan kuat. Jadi aku pake takaran yang biasanya aku pake: