Hari ini saya akan berbagi resep 41. Lidah Kucing yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya 41. Lidah Kucing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 41. Lidah Kucing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian 41. Lidah Kucing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 41. Lidah Kucing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 41. Lidah Kucing memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan ringan yang biasanya sering muncul waktu lebaran hehe..Resep terinspirasi dari chef farah quinn :) #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 41. Lidah Kucing:

1. 200 gr mentega/ butter
2. 150 gr gula halus
3. sedikit garam
4. 200 gr putih telur (sekitar 5 butir)
5. 2 sdt vanilli
6. 160 gr tepung terigu (saya menggunakan tepung protein rendah : kunci biru)
7. 10 gr susu bubuk
8. 1/4 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat 41. Lidah Kucing

1

Pertama-tama kocok butter/mentega dan gula halus hingga mengembang dan berwarna pucat. Lalu tambahkan garam dan masukkan setengah bagian putih telur lalu aduk hingga merata (sebentar saja). Untuk bagian pinggir adonannya bisa diserok menggunakan spatula agar semuanya mengenai putih telur. Kemudian tambahkan kembali sisa putih telur tadi aduk kembali hingga merata kembali (sebentar saja).

2

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baki powder kemudian aduk sebentar (menggunakan kecepatan rendah) hanya sebentar saja. Note : Untuk bagian adonan yang belum tercampur rata dapat diaduk menggunakan spatula.

3

Masukkan vanilli dan aduk sebentar

4

Langkah selanjutnya, siapkan plastik segitiga yang sudah diberi squid,masukkan adonan kedalamnya. Olesi loyang lidah kucing dengan mentega kemudian letakkan adonan diatasnya dan panggang dengan suhu 160 Derajat celcius (sampai pinggiran adonan kecoklatan). Note: Apabila menyukai lidah kucing yang krispi, diamkan lidah kucing yang sudah kecoklatan sampai dingin lalu panggang kembali dengan suhu 120 derajat celcius.

5

Lidah kucing sudah dapat disajikan. Selamat menikmati.