Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kastangel Ny. Liem yang Enak

Dipos pada March 17, 2019

Kastangel Ny. Liem

Sore-sore begini enaknya membuat Kastangel Ny. Liem yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kastangel Ny. Liem yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kastangel Ny. Liem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kastangel Ny. Liem di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastangel Ny. Liem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastangel Ny. Liem memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#TiketMasukGoldenApron3 Ini kue pertamaku buat lebaran. Seneng rasanya tiap tahun masih bisa bikin kue kesukaan, walaupun taun ini dengan kondisi berbeda. Kastangel ini kesukaan banget, karena gurih, enak dan pastinya ngeju banget. Udah cari keju edam atau permesan di toko bahan kue langganan, tapi lagi kosong. Jadi aku pakai cheddar ajaa Tapi walaupun pakai cheddar aja udah enak kok, pastinya kalau pakai keju tua lebih gurih lg yaa. Resep Ny. Liem sudah tidak diragukan lagi keenakannya 😄 Cuuuss bikin 💕 Source: shyswy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastangel Ny. Liem:

  1. Bahan I (kering)
  2. 500 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  3. 25 gr tepung maizena
  4. 25 gr susu bubuk (atau 2 sdm munjung)
  5. 1/4 sdt baking powder double acting (atau 1/2 sdt baking powder)
  6. 1/2 sdt garam (boleh diskip)
  7. Bahan II (Keju)
  8. 125 gr keju cheddar parut (bisa diganti keju lain)
  9. 125 gr keju parmesan parut (bisa diganti keju lain)
  10. Bahan III (basah)
  11. 150 gr mentega
  12. 150 gr margarin
  13. 2 butir kuning telur
  14. Bahan IV (olesan)
  15. 2 butir kuning telur
  16. 1 sdt susu kental manis putih
  17. 1 sdm minyak sayur
  18. 100 gr keju parut (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Kastangel Ny. Liem

1
Siapkan bahan2
Kastangel Ny. Liem - Step 1
2
Kocok mentega dan margarin sebentar saja, asal tercampur rata, masukan kuning telur satu persatu, kocok lagi sebentar. Pakai mixer kecepatan rendah aja yaa. Masukan keju yg sudah diparut, kocok sebentar. (Aku pakai 250 gr keju cheddar)
Kastangel Ny. Liem - Step 2
3
Ayak bahan kering, tambahkan kedalam adonan. Aduk rata dengan spatula.
Kastangel Ny. Liem - Step 3
Kastangel Ny. Liem - Step 3
Kastangel Ny. Liem - Step 3
4
Uleni hingga adonan bisa dipulung/ dibentuk
Kastangel Ny. Liem - Step 4
5
Pipihkan adonan, lalu cetak. aku iris2 persegi panjang karna ga punya cetakannya 😁. Terus aku rapihkan bagian sudut2nyaa. Tata di loyang yg sudah diolesi margarin/ mentega
Kastangel Ny. Liem - Step 5
Kastangel Ny. Liem - Step 5
Kastangel Ny. Liem - Step 5
6
Sementara itu siapkan bahan olesan, aduk rata. Oles permukaan kue dengan kuas
Kastangel Ny. Liem - Step 6
Kastangel Ny. Liem - Step 6
Kastangel Ny. Liem - Step 6
7
Lalu taburi atasnya dengan keju parut sesuai selera. Panggang kue sekitar 25-30 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2 yaa
Kastangel Ny. Liem - Step 7
Kastangel Ny. Liem - Step 7
8
Biarkan dingin, lalu masukan ke toples kedap udara. Aku jadi sekitar 3 toples. Pas baru dari oven aku cemilin terus karena kebetulan lagi gak puasa, enyaakkkkk 😅🤤🤣
Kastangel Ny. Liem - Step 8
Kastangel Ny. Liem - Step 8
Kastangel Ny. Liem - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Choco Cookies

Choco Cookies

Pengennya ada kue nuansa cokelat utk lebaran idul adha, jadi karna buat nya juga sederhana jadilah buat choco cookies.

Nastar Lumerr

Nastar Lumerr

One experience lebaran kemarin buat nastar karna pengen banget beli nastar tapi yang wangi nan lembut dann dimulut langsung lumerr ternyata alhamdulillah berhasil, 2 hari langsung ludes ini yang versi oven nanti aku share yg pake teflon ngga kalah enak yaa

6 porsi
2 Jam
Coffee spritz cookies

Coffee spritz cookies

Kuker itu ga hanya disantap pas lebaran aja..buat tmnnya ngeteh atau ngopi yummi jg loh...

30menit
Nastar Glowing

Nastar Glowing

Kue kering yg wajib ada disaat lebaran🥰

Nastar Glowing

Nastar Glowing

Lebaran tinggal menghitung hari, dan walaupun sudah baking kue seperti kaastengel dan kacang bawang, tapi kok ya kurang klop tanpa kehadiran si Nastar. Kue kering klasik yang manis ini, di hari lebaran memang selalu ngangeni. Karena kue ini salah satu kesukaan almarhum papa, dan selain nastar beliau juga suka sekali lapis legit (kebetulan sekali kalau beres Clover bulan ini lapis legit, jadi sekaligus jadi obat kangen lewat kue-kue kesukaan beliau di lebaran ke 4 tanpa kehadirannya). Belum lagi kami sekeluarga menunda berkumpul bersama Lebaran karena pandemi yang belum juga mereda, jadi kebersamaan dan kangen keluarga disalurkan lewat kue favorit keluarga selain bermaaf-maafan lewat daring. Yuk cek resep Nastar di bawah ini dan semoga kekangenan dan kebersamaan keluarga sedikit tersalurkan lewat Nastar glowing dari resep mbak #Nena #SyaharaKitchen ini. #RecookNastar_Solo #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #CeritaResepKece #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepRhymerwid_RusticKitchen #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id 

2 toples @500gr
90 menit
Kue Kacang Lembut

Kue Kacang Lembut

Membuat kacang bawang bukanlah jalan ninja saya, kalo gak alot karena belum mateng sudah diangkat ya tentu saja gosong. Oleh karena itu mending bikin kue kacang saja, mudah, murah, dan rasanya endang-markindang. Di warung sebelah ada sih kue kacang yang bentuknya koin, gede, harganya seribu rupiah saja, tapi kerasnya udah kayak corcoran beton bertulang. Nah, karena saya hobi kelembutan, cie, maka kue kacang buat lebaran mah bikin sendiri dong.

Kue Putri Salju Keju lumer anti gagal

Kue Putri Salju Keju lumer anti gagal

Kue kering kesukaanku. Dan ga kan bosen2 bikinnya krn lumer dan enaak banget. Aku pk resepnya Bunda Fitri Sasmaya...Tp aku mix butter sm margarin dan aku tambah terigu nya. Dan aku timbang per butir calon nastar nya...hehe..biar sama ukurannya..Hasilnya emang bener2 lumeerr di mulut..Walaupun udh ga lebaran, ga bosen deh bikinnya..pasti abiiss...🤩🤩 #PejuangGoldenApron3 #Minggu2PGA3 #CookpadIndonesia #DiRumahAja

Nastar keju glowing

Nastar keju glowing

Mendekati lebaran nih... Siap2 bkin kuker deh... Sy gunakan 1 adonan untuk semua kue kering yg sy buat biar cpt dan hemat waktu... Dsni sy sendiri2kan ya bun untuk macam kue keringnya tetapi adonan ttp sama 1kg dbagi bbrapa bagian...

2 toples 500gr
90 menit
Cookies kacang

Cookies kacang

Tiap lebaran selalu bikin ini, gak pernah bosen karena selalu laris manis.... #JadiPejuangGALagi #GA_TheNextLevel

Nastar sepisial untuk hari raya idul fitri

Nastar sepisial untuk hari raya idul fitri

Kastengel

Kastengel

Biasanya kalo mudik pasti bekel kastengel buat cemilan di mobil sambil macet2an. Dulu seringnya beli atau pesan. Tapi sejak punya otang jadi kepingin bikin sendiri. Memang ngga senikmat kastengel dengan keju edam tapi bikinan sendiri itu lebih terasa nikmat di hati kan.. (bukan di lidah ya? wkwkwk...) Pagi ini semangat baking, kepingin bikin kastengel yang simpel2 aja alias ekonomis. Walaupun ngga mudik dan #dirumahaja, Lebaran kurang lengkap rasanya kalo tanpa kue kering. Tahun lalu sempat setor recook kukis ini ke @dr. Natalia Momo, source asli YT Puguh Kristanto. Sekarang bikin lagi, soalnya udah teruji. Yuk dicoba 😘 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #MudikOnline_Depok #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #RamadanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3 #DiRumahAja #CookiesKastangel

+/- 60 pcs
Choco Mede / Coklat Mete cookies

Choco Mede / Coklat Mete cookies

Mommy di rumah ada yg sudah buat kue lebaran? Kalo ada waktu senggang bikin ini yuk!!! Salah satu anggota baru cookies bakulan aku buat jualan lebaran tahun ini, alhamdulillah banyak yg suka rasanya nyoklat, manis dan gurih dari kacangnya. Source: Cici Ayu Audrey Terimakasih Ci Ayu untuk resepnya, sama2 bisnis jualan aneka kue kering tapi gak pelit berbagi resep dan ilmu seputar perbakingan. You are amazing 😚 #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia #goldenapronchallenge #goldenapron3 #masakitusaya #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunitydepok #chocomedecookies #resepchocomedecookies #coklatmete

Cookies Sagu Keju

Cookies Sagu Keju

Jelang lebaran kita mulai buat cookies bund yuk d cek resepnya 🥰 ini fav keluarga aku ❤️

2 1/2 toples ukuran sedang
1jam 30 menit
Strawberry Thumbprint Cheese Cookies (no Mixer, no cetakan)

Strawberry Thumbprint Cheese Cookies (no Mixer, no cetakan)

Lebaran tahun ini memang sepi bgt.. tp biar afdol, ttp bkin kue walaupun dimakan sendiri😂😂 ok dah bkin yg gampang2 aja ya.. no mixer, no cetakan 🥰 anak2 pasti suka #PejuangGoldenApron2

Kastengel

Kastengel

Yang masih rindu kue lebaran kemarin bisa ni bikin lagi.. #CABEKU & #PakKetipakTepung

Putri salju simple

Putri salju simple

Nggak harus nunggu lebaran buat bikin putri salju, kapan pun bisa asal mau uprek di dapur 😅😅😅

1 toples
Putri Salju Green Tea / Matcha 💚

Putri Salju Green Tea / Matcha 💚

Mau green tea atau matcha atau apa lah nyebutnya bebas aja wkwk... mumpung minggu lagi nyantai aja uprek² di dapur dah bikin ini kukis, soalnya sayang bahannya kalo ga keburu kepake... habisnya nyetok bahan dari lebaran kemaren mayan banyak ehehe... 🤭🤭 oh iya btw ini recook resepnya mba @fitrisasmaya nih, tp dimodif dikit wkwk... izin nyomot resepnya ya mba...thankyou💚

2 Toples Uk. 500 gr
Kue Kering Kurma Keju

Kue Kering Kurma Keju

Karena cara buatnya mudah banget, jadi pas lebaran kemarin iseng-iseng buka pesanan kue kering kurma keju, eh laku juga, banyak yg bilang enak 😄 Silahkan dicoba ya mam 😀 #PejuangGoldenApron3

Nastar keju(kastangel)

Nastar keju(kastangel)

Mau lebaran yuk ah belajar bebikinan kue. Belajar ya

3 orang
1 jam
Sagu Keju Cookies

Sagu Keju Cookies

Kue ini resep andalan bakulan saya kalau menjelang Idul Fitri. Pas kemarin ada sisa sagu tani lumayan banyak habis bikin pempek. Daripada mubazir ga dipakai², iseng lah open PO ke temen² yg kemarin nanya²in terus kpn bikin kue ini lg.. Eehh Alhamdulillah dapat orderan 4 toples ukuran ½ kg.. 😍😍 Cuss lah qt buat, hitung² pemanasan krn Lebaran udh tinggal hitungan bulan aja nih.. 😁😁 Difoto saya buat 2× resep ini ya moms, karena sesuai kebutuhan.. 1 resep bisa jadi sekitar 2 toples ½ kiloan.. #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart #BakingWithLove

2 toples ½ kg
1-2 jam