Cara Gampang Membuat Black forest cake yang Menggugah Selera

Name: Black forest cake
Yield: 4 orang
Ingredients: Bahan basah; 4 butir telur; 120 gram gula halus; 1/2 sdt SP; Bahan kering; 60 gram tepung terigu protein sedang; 20 gram coklat bubuk; Essens untuk bolu; 1/2 sdt essens coklat; 1/2 sdt essens rhum; 1/2 sdt essens vanilla; Bahan butter cream; 250 gram mentega putih; 200 ml kental manis putih; 1/2 sdt essens rhum; 1/2 sdt essens vanilla; Bahan lain; 75 gram butter (lelehkan); 6 buah cherry merah tanpa tangkai (1 buah potong jadi empat); 3 buah cherry dengan tangkai untuk hiasan; Air syrup bekas cherry; 1/2 sdt essens rhum; 200 gram dark cooking chocolate (diserut)

Dipos pada June 3, 2018

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Black forest cake yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Black forest cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Black forest cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Black forest cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Black forest cake adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Black forest cake diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Black forest cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Black forest cake memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari resep kak fitri sasmaya untuk bolunya dengan sedikit tambahan2. Dan kalo ini pake butter cream bukan whipped cream, soalnya udara di sini mayan panas kalo pake whipped cream bakal ga tahan di suhu ruang. Penggunaan cherrynya juga sedikit berbeda.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Black forest cake:

Bahan basah
4 butir telur
120 gram gula halus
1/2 sdt SP
Bahan kering
60 gram tepung terigu protein sedang
20 gram coklat bubuk
Essens untuk bolu
1/2 sdt essens coklat
1/2 sdt essens rhum
1/2 sdt essens vanilla
Bahan butter cream
250 gram mentega putih
200 ml kental manis putih
1/2 sdt essens rhum
1/2 sdt essens vanilla
Bahan lain
75 gram butter (lelehkan)
6 buah cherry merah tanpa tangkai (1 buah potong jadi empat)
3 buah cherry dengan tangkai untuk hiasan
Air syrup bekas cherry
1/2 sdt essens rhum
200 gram dark cooking chocolate (diserut)

Langkah-langkah untuk membuat Black forest cake

Campur bahan basah menjadi satu, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang berwarna putih dan berjejak.

Ayak bahan kering, masukkan perlahan ke dalam adonan basah, campur dengan hati-hati menggunakan spatula hingga tercampur rata. Masukkan essens untuk bolu, campur hingga rata secara perlahan. Jika sudah tercampur rata, masukkan butter dan campur lagi hingga merata secara perlahan dan hingga tidak meninggalkan butter di bawah wadah.

Panaskan oven di suhu 175 C, siapkan loyang bulat diameter 18 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Masukkan adonan ke dalam loyang dan panggang selama 30 menit atau hingga matang sempurna (tandanya jika ditusuk dengan tusuk sate/tusuk gigi tidak ada adonan basah). Jika sudah matang, keluarkan dari oven, dan sisihkan hingga dingin.

Untuk butter cream, mixer mentega putih hingga lembut. Jika sudah, masukkan kental manis dan essens, mixer hingga tidak tertinggal di atas lidah. Jika kurang manis dapat ditambahkan gula halus. Sisihkan.

Untuk olesan bolu, gunakan air syrup bekas cherry, beri sedikit air dan essens rhum. Sisihkan.

Jika bolu sudah dingin, belah bolu menjadi 2, olesi setiap sisi dalamnya dengan olesan yang telah dibuat. Tata cherry lalu beri butter cream, tutup dengan bolu bagian atas. Lapisi semua permukaan bolu dengan butter cream hingga tertutup sempurna, beri dark cooking chocolate yang telah di serut di seluruh butter cream atau sesuai selera. Hias atas cake dengan cherry dengan tangkai. Agar semua set dengan baik, masukkan ke dalam kulkas sebelum dimakan. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bulgogi

Lagi kangen masakan Korea..Smoga pandmei segera berKhir jadi bisa makan di luar lagi..

6 orang

Es Carica nata de coco

Kopi Gula Aren

Kopi susu ini sangat enak sekali, perpaduan antara kopi Nescafe yang pahit dengan susu yang gurih dan gula aren yang manis .. pokok nya enak sekali saya suka dan suami pun juga suka .. bakalan jadi resep andalan nih hihi .. cocok buat pecinta kopi seperti saya .. Source : Endang Pratiwi #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Endang #PejuangGoldenApron3 #KenalanLewat_recook

Es Sirsak Melon

Kemarin panen sirsak lagi dari halaman samping, masih ada sirup melon juga, bikin yang seger2.. Note: Santan bisa diganti SKM, susu cair atau fibercreme #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_Borneo

Putu Mayang

#CookpadCommunity_Bogor

Es Kopi Santan Pandan

Bismillah. Assalamualaikum. Minggu ini Semarak Clover bertemakan santan, yang ditetapkan oleh mbak @HanaRapunsel. Kali ini saya angkat minuman kesukaan. Resep ini saya adopsi dari Fibercreme. Cek ya bunda... #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan

Es Susu Gula Aren

March 10, 2021 Rencana mau bikin cha bang an, tapi adanya boba. Masa cincau diganti Boba, tar ngeri menyalahi aturan 😆 wes gini aja deh jadinya. Es susu gula aren, dgn tambahan boba dan chia seeds. Bikin juga gampil tinggal tuang, karena bayi posesif gamau lepas dari mamaknya 🙃. Segerrr lah in8 oas bgt buat yg pulang kerja. Foto pas sore mendung jd maklum saja yaa 🤭 #GoDa_ManisLegit #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

Es limau kuit

Source:chef Agus sasirangan .masih dengan suasana harcooknas .kali ini saya recook resep cheft Agus sasirangan .es lemon kuit.dimana es ini harusnya menggunakan limau kuit karena ditempat saya susah carinya akhirnya saya gunakan jeruk lemon biasa🙏saya buat setengah resep .yuk ini resep yang saya pakai #HARCOOKNAS_ResepChefAgus #harcooknas #haricookpadnasional #cookpadindonesia #masakitusaya #cookpadcommunity_bandung #ga_thenextlevel

Naga Mengamuk

Terimakasih Kelas Fotografinya Pak Fadil Source: Fadil's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #CeriteBegune_FadilsKitchen #FoodPhotograpySeason2 #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Pontianak #CiptakanSuasanaDariMasakan #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo

Zucchini Oat Cake

Beneran penasaran seperti apa zucchini jika dijadikan bahan dasar cake..Kalau lihat tutorial youtube umumnya zucchini diperas dan dibuang airnya..sayang kan nutrisinya hilang, sisa seratnya saja..ini logika saya saja sih (walau Saya bukan ahli gizi😬).. Setelah 2x gagal akhirnya berhasil jua menemukan formula yang tepat 😇

50 menit

Es Kulit Semangka

Tantangan masak setiap bagian. Kulit semangka dijadikan masakan, baru coba kali ini. Melihat tekstur kulit semangka yang biasanya kita buang gak beda jauh dengan mentimun. Klo biasanya bikin es timun yang segar sekarang diganti kulit semangka. Yuk kita bikin yang seger- seger. #GA_TheNextLevel #MasakSetiapBagian #KulitSemangka #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBontang

Es bubur

Mau bikin jajan kykny bosen. Bikin ini aja. Tinggal aduk jadi

Es Jeruk Yakult

Minuman seger banget, campuran jeruk dan yakult 😍😍 Source : Avrilia Cahyani Recook : Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Sumbar

Puding Lemonsquash

Asem manis seger 🤤🤤🤤

Pancake Lembut Tanpa Susu A la Pancious

pengen makan pancake di resto, dine in ragu lagi Covid, takeaway atau delivery pasti udah berkurang jauh nikmatnya cari cari resep nemu yang simple sedikit ribet, tapi enak. pake bahan yang ada aja di rumah. ini pertama kalinya saya bikin pancake dan sungguh anti gagal resep ini. Rasanya enak, teksturnya juga sesuai, seperti yg pernah saya makan di Pancious.. cuma beda toppingnya aja.. hehehe semoga berhasil ya kalau mau recook

7slices (12cm)

30 menit

🍵🌸 Matcha Parfait 🌸🍵

Musim sakuraaaa~!!! Biasanya musim semi gini banyak yg jual dessert berbau sakura dan matcha tapi kalo lagi ga musim semi pun juga ada yg jual bahan²nya kok di online store 😄 Hari ini bikin matcha parfait, yg bisa meringankan puyeng setelah ujian (buat bantu menghadapi ujian hidup juga bisa sih kayanya) 🤣🤣 Bahan²nya boleh beli jadi disupermarket, minimarket atau pasar terdekat tapi kalo mau bikin semuanya sendiri yah boleh banget dong, kalo bisa susah kenapa harus cari yg mudah? 😆

Butter cream enak gk eneg

Stok butter buat dikulkas plus buat olesan kue ultah suami dan aniversary pernikahan pas nemu yg srek dan langsung cocok monggo mak di coba jadinya banyakkk mksh buat dapur dien resepnya sangat membantu😊 Resep asli @dapur dien

370. Ramuan Herbal JSR. // beneran sueger Harus Coba

Minuman Herbal bermanfaat JSR ato Jurus Sehat Rosulullah dari dr. Zaidul Akbar. Sangat bermanfaat rasanya bener2 sueger. #CookpadCommunity_Magelang #CoopadCommunity_Jogjakarta #MinunamJurusSehatRosulullah

1 Gelas

5 mnt saja

Mie Bancir dan Es Limau Kuit chef Agus Sasirangan

Salah satu kuliner khas dari daerah Banjarmasin yg belum pernah saya coba masak sendiri di rumah adalah Mie Bancir dan Es limau kuit ini, kalo icip2 mie bancir sdh pernah, waktu itu icip2 langsung di rumah makan chef Agus Sasirangan cabang Banjarbaru , tapi sdh satu tahun yg lalu😍 jadi sebelum lupa rasanya maka segera aja saya coba resep dari mom @Citra Risa Septiani yg terpilih menjadi terfavorit di #BamasakBaimbai minggu lalu👍🏻 Mie bancir ini sangat enak dan seger apalg di makan pake sambal , kucuran limau kuit, hmhm taliyuii alias kemecer, rasa kuahnya sangat mirip dgn soto banjar , seger dan gurih bumbu rempah , ya ialah memang pake bumbu soto ya rasa soto laaa😍 Oke momz segera aja saya share resepnya yaa👌🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadCommunityIndonesia #Recook_Citra #RecookPapadaan #RecookOfTheWeek

Es Susu Melon Nata De Coco

Minuman segar yang simpel banget, takaran bebasss sesuai selera aja hihi. Cusss buat yuk! Follow IG: @dtndy dan tag/mention ya jika recook, terima kasiih ☺️🙏🏻

1 orang

10 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan