Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpang Ubi Kuning yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kue Lumpang Ubi Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Lumpang Ubi Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang Ubi Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kue Lumpang Ubi Kuning adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kue Lumpang Ubi Kuning diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang Ubi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Ubi Kuning memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah😊COOKIES TIME 🎉 Cocomtang Recook Ekspresi Sayang😘 Source : @Maretha Kue Lumpang merupakan salah satu jenis makanan/camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup diminati banyak orang untuk menu buka puasa. Kue lumpang pada umumnya dibuat dengan bahan baku tepung-tepungan seperti tepung beras, tepung sagu (tepung kanji), tepung terigu,serta ubi yang dihaluskan.Tepung-tepung yang digunakan termasuk dalam kategori karbohidrat sederhana yang memiliki nilai indeks glikemik yang tinggi. Sehingga kue lumpang ubi dapat memberikan rasa kenyang yang cukup untuk mengganjal perut,Sedangkan untuk ubi jalar yang dipakai bisa disesuaikan dengan selera. Bisa ubi kuning, ubi putih dan juga ubi ungu ya😊Oia.. di Resep aslinya menggunakan air matang biasa ya,namun untuk menambah cita rasa dan aroma saya ganti Air nya dengan air Santan kekentalan Sedang,soal Rasa di Zamin bakalan ketagihan deh🤤 #GA_TheNextLevel #Cookies_Maretha #Cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Ubi Kuning:

1. 250 Gram Ubi Kukus
2. 85 Gram Gula Pasir
3. 100 Gram Tepung Beras
4. 1 SDM Maizena
5. 125 Ml Air Matang (me:Santan Kara)
6. 1/2 Sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Ubi Kuning

1

Masak Santan hingga mendidih,angkat lalu sisihkan.

2

Haluskan Ubi Kukus menggunakan Garpu.

3

Campurkan dalam wadah Tepung Beras,Maizena,Garam dan Gula aduk rata.

4

Masukan Ubi dan Santan nya ke dalam campuran Tepung tadi secara bertahap,aduk hingga semua adonan tercampur rata.

5

Olesi cetakan dengan sedikit Minyak agar adonan tidak lengket saat sudah Matang nanti,lalu tuang adonannya hingga penuh,kukus selama 30 Menit atau sampai Matang dengan api sedang.

6

Setelah matang, biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan,potong sesuai selera.