Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bone Broth (Tulang Sapi) yang Sempurna

Dipos pada July 27, 2016

Bone Broth (Tulang Sapi)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bone Broth (Tulang Sapi) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bone Broth (Tulang Sapi) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bone Broth (Tulang Sapi), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bone Broth (Tulang Sapi) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bone Broth (Tulang Sapi) biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Bone Broth (Tulang Sapi) diperkirakan sekitar 22 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bone Broth (Tulang Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bone Broth (Tulang Sapi) memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi koleksi berbagai tulang sapi wkwk, akhirnya coba bikin bone broth. Inspirasi resep dari berbagai suhu di youtube >> Glen and Friends Cooking, Mary’s Nest, Keto Culinary. Hasilnya? Beuh.. aroma rumah kayak depot bakso πŸ˜‹πŸ˜‹ enaaaak, bisa buat basic kaldunya sop/bakso/soto 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bone Broth (Tulang Sapi):

  1. 3 kg Tulang Sapi Wagyu dan Kaki
  2. 5 buah wortel kupas dan potong jadi 3 bagian
  3. 2 buah bawang bombay sama kupas tapi sisakan 1 lapis kulit terluar, cuci lalu potong jadi 2
  4. 20 siung bawang putih cuci bersih, tanpa dikupas lalu digeprek kasar
  5. 7 batang daun bawang, cuci bersih sama akarnya juga, potong jadi 2 bagian
  6. 3 batang daun seledri, cuci bersih sama akarnya juga, potong jadi 2 bagian
  7. 1 sdm lada hitam bulat
  8. 4 sdm apple cider vinegar/ peresan lemon
  9. 3-4 L air mineral

Langkah-langkah untuk membuat Bone Broth (Tulang Sapi)

1
Cuci bersih tulang. Lalu panggang suhu 150c selama 20 menit
Bone Broth (Tulang Sapi) - Step 1
Bone Broth (Tulang Sapi) - Step 1
2
Cuci bersih semua bahan lain. Lalu panggang suhu 150c selama 30 menit
Bone Broth (Tulang Sapi) - Step 2
Bone Broth (Tulang Sapi) - Step 2
3
Masukkan semua bahan ke slow cooker, lalu tuang air 3L-4L atau sampe ketutup permukaan atasnya. Set low, dan biarkan selama 22 jam. Saring semua bahan, dan dinginkan di chiller/kulkas bawah (bukan freezer). Pindahkan ke wadah yang dimau, dan lalu simpan di freezer.
Bone Broth (Tulang Sapi) - Step 3
Bone Broth (Tulang Sapi) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging Sapi Iris

Tumis Daging Sapi Iris

17/06/2020 Recook resepnya mba Devina Hermawan "Spicy Korean Beef". Tapi krn ga pake gochujang dan ga pedis sama sekali jadi kukasi nama tumis daging sapi iris aja 🀭 Aslinya ga pake garam, tapi aku pakein garam krn kurang asin. Mungkin krn ga pake gochujang jadi kurang berasa πŸ˜…. #PejuangGoldenApron3

Rendang Daging dan Kentang

Rendang Daging dan Kentang

Hallo semuanya.. Apa kabar? Kali ini aku masak "Rendang Daging dan Kentang" untuk orang dirumah. Karena dirumah ada stock Daging dan Kentang jadi deh masak rendang. Buat kalian yang suka rendang yuk dicoba resepnya. Masaknya memang makan waktu lebih lama tapi lebih puas rasanya kalo memasak sendiri daripada beli.. Untuk kalian yang mau coba resepnya, boleh banget. Jangan lupa recookπŸ€— Selamat mancobaπŸ‘©β€πŸ³

Lapis daging

Lapis daging

Bismillah.. Source : bunda pashalenko Yaaa akibat masa muda makan tinggal makan, klo g beli ya udah ada aja makanan di meja, setelah menikah mau masak aja mesti semedi dulu πŸ˜‚ ini bahan mentah diapain biar mateng dan enak. Kyk daging ini nih, keluar masuk freezer terus, bingung dijadiin apa, akhirnyaaaa scroll2 dpt resep cukup simpel cuma lama d waktu masak aja buat empukin daging..

Tumis Daging Bakar

Tumis Daging Bakar

Cari resep baru tentang daging. Buat suami & keluarga jadi happy

5 orang
3 jam
Ungkep Daging untuk Mpasi

Ungkep Daging untuk Mpasi

Hola mom! Ini postingan perdana sy ttg resep mpasi. Akhirnya punya "buntut" yg mau masuk fase mpasi. Kemudian sy ikutan kelas mpasi, diajarkan cara menyiapkan makanan utk bayi tanpa ribet. Habis diungkep, masukkan ke freezer. Kalo mau dipake tinggal dipanasin/dimasak sama bahan yg lain 😁

3 kali makan
1-1,5 jam
193. Tumis Kangkung Daging Burger

193. Tumis Kangkung Daging Burger

Pagi ini, panen kangkung dari taman kecil di depan rumah, meski sedikit tapi udah cukup untuk sarapan... ☺️☺️ Supaya lebih berisi dan bergizi, masakan ini ditambah dengan kecambah yang juga hasil buatan sendiri... πŸ˜‡πŸ˜‡ Selain itu, agar berbeda dengan tumis kangkung lainnya, masakan ini juga ditambah dengan irisan daging burger...πŸ₯°πŸ₯° Komplit & yuummyy... 🀀🀀 #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Malang

Semur Bola-bola daging

Semur Bola-bola daging

Assalamu'alaikum... Lauk maksi tadi sama semur bola daging yg dikasih isian telur puyuh. Karena suami ngga makan telur puyuh, jadi bola dagingnya aku bikin 2 varian, polos dan isi telur. Yaa Allah ini Endul banget lho mam,,,🀀 Source : Tintin Rayner #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Gulai Daging Cincang

Gulai Daging Cincang

. 28 Februari 2021 . Source: Teh Nia Bayens . Satu kata... Enak... . #GAThenextlevel #cookpadIndonesia #komunitaspaders

Sop Tulang Sapi

Sop Tulang Sapi

Kesukaannya ibu di rmh. Nggak kenal hari ujan atau panas, tetap seger aja dimakan pakai nasi hangat. Apa lagi kalau ditemenin sambal terasi. Makin maknyuss 😁. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan

Tumis pakcoy ala resto Chinees food (sawi daging)

Tumis pakcoy ala resto Chinees food (sawi daging)

Diantara segala macam sayur,, pakcoy paling saya sukai... Bisa dibilang ini "camilan" wajib saya... Apalagi sedang menyusui, sangat bagus sekali untuk kualitas Asi.

1 porsi
5menit+prepare
3. Bakso Daging Sapi Mulus #cookingdiary

3. Bakso Daging Sapi Mulus #cookingdiary

Siapa yang bisa menolak godaan bakso? Aku gak bisa, cinta banget sama bakso😍

Nasi Goreng Kambing ala kebun siri jaktim

Nasi Goreng Kambing ala kebun siri jaktim

Tgl 3/1/2021 Sebenarx q udh rindu bgt am nasi gorengg kambing yg ada di Kebun Siri entah kenapa koq tiba2 kmrin pgen bwt buka resep akhirx nemu resep yg cuocok Source : rosa redia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Lapis Daging Urang Sunda

Lapis Daging Urang Sunda

#268, Sabtu/19 Des 2020 Tema posbar minggu ini tentang segala sesuatu yang berhubungan dengan "ibu", mellow lagi deh.. Mamahku semasa hidupnya seorg abdi negara cikgu di 2 sekolah, sesibuk apapun bliau selalu menyempatkan utk masak..mewajibkan anak-anaknya utk sarapan. Di hari tertentu spt hari libur, sejak bocil aku suka nimbrung bantuin mamah di dapur, mengenal bumbu dapur, sekedar ngupas bawang, ngulek merica atau nyiangin sayur itu sesuatu yg menyenangkan bagiku. Ada yg diingat saat belajar dari masakan mamahku itu, kata mamah lapis daging itu, gak pake kunyit hanya cabe merah besar, pake kemiri sebagai pengental kuah.. Ketumbar dan lengkuas itu aroma utama. Klo dulu mamahku rebus daging katanya spy cepat empuk, disertakan bbrp sendok stainless steel didalam panci rebusan. Tapi sekarang, cara merebus daging ada metode viral kekinian hemat gas. Di kota ini juga sgt jarang di pasaran ada cabe besar, jadi penggantinya cabe merah keriting. Terimakasih Mamah walau engkau telah tiada, akan selalu menginspirasiku.. Masakanmu yang istimewa bagiku, kini jadi favorit cucu-cucumu tersayang juga.. Allohumaghfirlaha warhamha..Semoga kita berkumpul kelak di jannah Nya.. Aamiin #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id #Basidoncek #Babako_UntuakAma #MasakanUntukIbu

5-6 org
1 jam
#208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda

#208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda

Jum'at, 04 Des 2020 Bismillah .. Alhamdulillah Jum'at mubarok, makan malamnya dengan yang anget dan seger. For week 27 #GA_thenextLevel #GoldenApronChallange #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #masakitusaya #cookpadindonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Tumis Buncis Daging Cincang

Tumis Buncis Daging Cincang

Minggu lalu waktu pulang dari Kediri ke SBY kita lewat Batu sekalian jalan-jalan tipis, mampir pasar mau beli Ulegan tapi dapetnya malah aneka sayur mayur, beli buncis baby seger banget, sebagian aku masak Sup nah sisanya aku buat ini deh Tumis Buncis Daging Cincang, kebetulan pas ada stock daging cincang juga dirumah, ini enak banget apalagi cabenya banyak alamat ngabisin nasi nih ..... Resep mantul dari @RindiAnjarsari nih, cuma cabainya aku tumis juga bareng bumbu lainnya #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat #MisiRahasiaDimulai

3 orang
15 menit
Mun Tahu daging cincang & kentang

Mun Tahu daging cincang & kentang

Kl weekend, prinsip saya harus santai. Jgn kelamaan di dapur. Harus menikmati sm anak2. Nah masakan2 spt ini sgt menolong di waktu weekend. Anti ribet, enak dan sehat .

4 - 5 org
20 menit
Tumis Daging Sapi ala Taiwan

Tumis Daging Sapi ala Taiwan

Tema dari jelajah resep Cookpad kali ini adalah jelajah resep rumahan, maksudnya mungkin resep masakan yang sering dimasak dirumah kali ya. Ini so simple dan enak. Cepet juga masaknya. Saya liat resep dari Ci Evi dengan sedikit modifikasi. Source : Evi Can Cook #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Bogor

Opor Daging Tahu

Opor Daging Tahu

Opor ini daging sapinya bisa juga di ganti pakai ayam atau telur aja #PejuangGoldenApron3

137. Steak Daging Cincang

137. Steak Daging Cincang

#PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSehat #Sayurwarnawarni Pengen makan steak daging, tapi yg murah...enaak,engga takut alot juga... Jadi saya coba bikin dengan daging cincang, selain mudah didapat, juga tidak mahal seperti daging steak benerannya... Pelengkap tentunya sayur buncis dan wortel yg direbus dan dioseng sebentar dengan butter....enak lho....coba yuuk.!!