Bagaimana membuat Kolak Pisang dan Singkong (hapuk gaes) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kolak Pisang dan Singkong (hapuk gaes) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Pisang dan Singkong (hapuk gaes), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Pisang dan Singkong (hapuk gaes) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kolak Pisang dan Singkong (hapuk gaes) yaitu 10 bahkan lebih. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kolak Pisang dan Singkong (hapuk gaes) diperkirakan sekitar lumayan lama.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang dan Singkong (hapuk gaes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang dan Singkong (hapuk gaes) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya dibikin utk porsi lumayan banyak nih yaa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang dan Singkong (hapuk gaes):

1. 1 sisir pisang kepok masak
2. 1 kg singkong
3. 5 lembar daun pandan (opsional)
4. 265 ml santan kara
5. 1/2 kg gula aren
6. 1 1/2 liter air
7. 15 sdm penuh gula pasir
8. 2 sdm garam (jgn penuh)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Pisang dan Singkong (hapuk gaes)

1

Potong singkong seperti digambar, kemudian cuci dan bilas bersih. Siapkan panci dan isi air, lalu panaskan. Jika sudah mendidih, masukkan singkong, gula aren dan daun pandan. Masak sekitar 15-20 menit dgn api agak kecil dan sambil sesekali diaduk (tapi sebelumnya sudah harus mendidih dulu ya). Oh ya. Untuk gula arennya sengaja saya pakai yg lumer biar lebih cepat melelehnya😉

2

Sementara menunggu singkong mulai empuk, belah pisang seperti digambar (serong dikit) jgn juga belahnya seperti mau numis buncis😂

3

Jika singkong sudah agak empuk, masukkan pisang, gula pasir dan garam. Aduk sebentar utk meratakan. Tunggu mendidih sekitar 10 menit sambil sesekali diaduk Ohya, semuanya tetap memakai api agak kecil.

4

Terakhir, campurkan santan kara. Aduk hingga santan merata dan tidak menggumpal lagi. Cek rasa, jika kurang manis tambahkan gula pasir. Jika asinnya kurang bisa tambahkan garam sedikiiit saja.