Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Biji Ketapang Gurih yang Sempurna

Dipos pada March 14, 2019

Biji Ketapang Gurih

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Biji Ketapang Gurih yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Biji Ketapang Gurih yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Ketapang Gurih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Biji Ketapang Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Ketapang Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Ketapang Gurih memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Recook #BijiKetapang #CamilanSehat #MasakItuSaya #MasakAsyik #BagikanInspirasimu #COBOY #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #Cookpad_id Source : Dapur Neeta Semarak minggu ini jatuh pada mba Desi Dresviana yang menantang kita untuk berkreasi dengan makanan khas betawi. Langsung yang terpikir di benakku adalah bikin biji ketapang secara biji ketapang sangat iconic banget di masyarakat betawi karena biji ketapang ini hampir ada setiap momen lebaran di kampung betawi. Dinamakan biji ketapang karena bentuknya mirip dengan biji buah ketapang Dan jika sudah makan biji ketapang di jamin gak bakalan bisa berhenti kalo belum habisπŸ€­πŸ€­πŸ˜‹πŸ˜‹. Kali ini aku recook resepnya mba Dapur Neeta karena menurutku paling simple tanpa telur tapi rasa tetap renyah dan gurih banget walapun tanpa parutan kelapa di padukan dengan daun pasley dan wijen hmmm makin wangi dan membangkitkan selera. Makasih mba Neeta dan semoga berkenan mba DesiπŸ™πŸΌπŸ™πŸΌ salam ngunyah yuk πŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Ketapang Gurih:

  1. 350 gr tepung terigu
  2. 65 ml santan kara + 55ml air
  3. 1/2 sdt kaldu bubuk
  4. Sejumput garam
  5. 1/3 sdt baking powder
  6. 70 gr margarine
  7. 2 sdm minyak goreng
  8. 2 sdm daun pasley kering
  9. 1 sdm wijen
  10. 2 siung bawang putih haluskan
  11. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Biji Ketapang Gurih

1
Campur terigu, bawang putih halus, garam, kaldububuk, daun pasley, wijen dan aduk rata. Masukan margarin dan minyak lalu duk rata
Biji Ketapang Gurih - Step 1
2
Masukan kara dan air aduk rata perlahan hingga adonan bisa dipulung. Jangan nguleni terlalu kuat nanti hasilnya akan menjadi keras.
Biji Ketapang Gurih - Step 2
Biji Ketapang Gurih - Step 2
3
Pilin memanjang adonan dan potong - potong
Biji Ketapang Gurih - Step 3
Biji Ketapang Gurih - Step 3
4
Panaskan minyak goreng dan masukan biji ketapang. Ingat ya jangan diaduk dulu sebelum kokoh nanti akan hancur. Setelah agak kokoh aduk perlahan dan kecilin api goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Biji Ketapang Gurih - Step 4
Biji Ketapang Gurih - Step 4
Biji Ketapang Gurih - Step 4
5
Setelah biji ketapang dingin masuk toples agar tetap renyah
Biji Ketapang Gurih - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putri Salju Keju (lumer, lembut)

Putri Salju Keju (lumer, lembut)

Kue kering ini favorit duo lelaki mamak. Bapake sama anak super. Ga nunggu lebaran kalo di request mamak langsung buatin, tentunya sesuai mood dan waktu santainya mamak wkwkwkwkw Seperti biasa setiap baking mamak selalu coba2 dan improve resep nya dikit2. Hasil cookies ini lumayan kokoh, tp kalau sudah dingin dan masuk toples jd fragile banget. Kelebihannya kalo dimakan langsung lumer, enaakk hihi Resep aslinya pake full butter, tp mamak campur sama bakers mix karena persediaan butter menipis. Saya lupa dulu ini adaptasi dari resepnya siapa, tp anyway terima kasih atas resepnya ya tante, mbak, bude, ibu, omπŸ₯° #PejuangGoldenApron3

Nastar kinclong

Nastar kinclong

Iseng2 lebaran taun ini bikin nastar pake resepnyaa ibu Fitri Sasmaya. Tapi saya ubah di komposisi butternyaa.Dan voilaaa, jadi banyak yg order. Emang bener2 seenak itu nastarnyaaa

Nastar klasik homemade

Nastar klasik homemade

Baru perdana bikin nastar ternyata mudah cuman sedikit melatih kesabaran, dan alhamdulillah banyak yg order lebaran kemarinπŸ™πŸ˜Š

Butter Cookies Simple (Homemade)

Butter Cookies Simple (Homemade)

Kalau beli monde pasti kita pernah ngerasain Butter cookiesnya rasanya manis dan gurih, ada stok butter lumayan banyak kali ini mau buat butter cookies buat isi toples buat lebaran πŸ˜„ tapi kita hobby nyemil belum lebaran aja da nyemil sambil nonton TV kata anak anak juga suami enaaaaaak banget BUTTER cookiesnya 😍

Choco Stick Cookies #PejuangGoldenApron3

Choco Stick Cookies #PejuangGoldenApron3

Late post hidangan lebaran

Cheese Cookies

Cheese Cookies

Cookies ini cocok banget buat lebaran nanti.. cara buatnya pun simple banget

2 toples
Biji ketapang

Biji ketapang

Cemilan yg sering ada saat lebaran. Termasuk simpel buatnya dengan rasa yg manis gurih dan renyah..

Corn Flakes Cookies

Corn Flakes Cookies

Source: Indah Kresnamukti . Cookies favorit yang hampir setiap lebaran di rumah masa kecil selalu dibuat alm mama Dari sekian jenis kue lebaran yang dibuat mama paling suka sama cookies ini, wangi butternya dan rasanya yang lembut dan ada sensasi kriuk dari remahan corn flakes jadi memori yang selalu tersimpan dalam ingatan πŸ˜” Tak ada waktu yang bisa terulang, hanya bisa menghadirkan sepotong memori untuk mengulang waktu yang tlah berlalu dengan membuat cookies ini . #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_denpasar

1 jam
Nastar

Nastar

Lebaran klo gak bikin nastar tuh gak lengkapπŸ˜€lebaran 2021 msh gak boleh mudik karna coronce

Nastar

Nastar

Jelang Lebaran bakal seliweran kuker sigundul hits ini, ok kenalan dulu sm BOS,bwt yg blm tw, BOS itu butter oil substitute,dy itu pengganti butter/roombutter yg terbuat dr tumbuhan,istilahnya KW ny butter,tp org” pd salah mengartikan kl BOS itu roombutter,pdhl BOS ya BOS,kl roombutter itu bahasa belanda yg artinya butter terbuat dr susu sapi,jd kl bikin kuker utk jualan yg ekonomis ganti aja butter dg bos,krn butter kn mahal bgt hrganya bs 3x lipat dr BOS, sy kl bikin kuker utk pribadi pke nya butter tp kl utk jualan yg ekonomis ya pknya BOS,kuker yg dihasilkan teksturnya sm ko dg yg pk butter,rasany jg enak Resep ttp sprti nastar butter pnya @xanderskitchen cm takaran tepung bertambah sedikit krn teksur BOS yg gampang rapuh utk nastar #pejuanggoldenapron3

Kue nastar idul fitri

Kue nastar idul fitri

Kue nastar ala bunda icha..efek masih hari raya

3 toples
Palm Cheese Cookies

Palm Cheese Cookies

Sc : yt chef vindex Meski tampilannya seperti kusong kukis gosong tapi rasanya enak. Perpaduan gurih keju dengan manis gula palm. Bisa untuk referensi lebaran nanti ya bun. #GA_TheNextLevel #kreasivinagoest

500 gr
Kastangel Ny. Liem

Kastangel Ny. Liem

#TiketMasukGoldenApron3 Ini kue pertamaku buat lebaran. Seneng rasanya tiap tahun masih bisa bikin kue kesukaan, walaupun taun ini dengan kondisi berbeda. Kastangel ini kesukaan banget, karena gurih, enak dan pastinya ngeju banget. Udah cari keju edam atau permesan di toko bahan kue langganan, tapi lagi kosong. Jadi aku pakai cheddar ajaa Tapi walaupun pakai cheddar aja udah enak kok, pastinya kalau pakai keju tua lebih gurih lg yaa. Resep Ny. Liem sudah tidak diragukan lagi keenakannya πŸ˜„ Cuuuss bikin πŸ’• Source: shyswy

Koko Crunch Cookies

Koko Crunch Cookies

HawaΒ² ramadhan uda berasa. Dorongan bikin cookies lebaran mulai memanggil 🀩 ini kebetulan dapat resep yg belum pernah coba. Resep dari chef kapal teman yg kerja disana. Kayak apa ini ?? πŸ˜†Hayuklah eksekusi

700gr
1 jam
Semprit Keju

Semprit Keju

Berhubung lebaran tahun ini fokus sama pesenan, akhirnya baru kesampean buat kue keringnya setelah lebaran 😊 #pejuanggoldenapron3

Sagu keju

Sagu keju

Cookies lebaran yang satu ini emang jadi favorit banget. Rasanya lumer n gurih dari kejunya hmmm bikin gamau berenti makan..,,😁

1 toples 500gr
Kue Kering Kacang Tanah

Kue Kering Kacang Tanah

Awalnya dapat resep ini, saat bertamu ke rumahnya teman yang cukup akrab banget, di suguhi kue kering tak tanggung-tanggung banyak juga kumakan eh akhirnya minta resep ini, dan lain waktu kubuat juga ternyata tamu-tamuku pun juga minta resepnya... Dan akhirnya jadi resep ini sering kubuat diwaktu senggang.... bukan saja tiap kali lebaran....

Cookies kacang

Cookies kacang

Tiap lebaran selalu bikin ini, gak pernah bosen karena selalu laris manis.... #JadiPejuangGALagi #GA_TheNextLevel

Kue Kering Kurma Keju

Kue Kering Kurma Keju

Karena cara buatnya mudah banget, jadi pas lebaran kemarin iseng-iseng buka pesanan kue kering kurma keju, eh laku juga, banyak yg bilang enak πŸ˜„ Silahkan dicoba ya mam πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3