Bagaimana membuat Sagu keju yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sagu keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sagu keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sagu keju sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sagu keju yaitu 1 toples 500gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sagu keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sagu keju memakai 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cookies lebaran yang satu ini emang jadi favorit banget. Rasanya lumer n gurih dari kejunya hmmm bikin gamau berenti makan..,,😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sagu keju:

1. 200 gr tepung tapioka
2. 70 gr gula halus
3. 70 gr butter
4. 30 gr margarin
5. 1 butir kuning telur
6. 30 gr santan kara
7. 70 gr keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Sagu keju

1

Sangrai tepung tapioka dengan api kecil hingga menjadi ringan (5-10menit). Lalu dinginkan

2

Mixer gula halus, butter dan margarin hingga tercampur rata. Tahap ini jangan terlalu lama, karna klo terlalu lama cookies nya akan melebar saat dioven

3

Masukkan kuning telur dan santan kara. Mixer asal rata saja

4

Masukkan keju parut aduk balik dengan spatula

5

Tambahkan sedikit2 tepung tapioka sambil diayak. (Jangan langsung banyak, karna nanti adonannya akan mengeras dan susah dicetak). Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata

6

Siapkan piping bag/plastik segitiga. Masukkan adonan

7

Siapkan piping bag gunakan spuit yg diinginkan. Kalo saya pake spuit seperti digambar.

8

Masukkan adonan kedalam piping bag tadi (jd saya pake double piping bag ya)

9

Siapkan loyang. Cetak adonan. Loyang tidak perlu dioles margarin. Krn dijamin ga akan lengket

10

Panaskan oven pada suhu 160⁰C api atas bawah. Oven selama 20 menit (saya atur 10 menit dirak bawah dan 10 menit dirak tengah). Kalo warna atasnya sudah kecoklatan dan cookies tidak lengket di loyang artinya cookies sudah matang

11

Tunggu dingin dan simpan dalam toples bertutup rapat