Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Singkong Ubi Pisang yang Enak

Dipos pada March 4, 2021

Kolak Singkong Ubi Pisang

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Singkong Ubi Pisang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kolak Singkong Ubi Pisang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Singkong Ubi Pisang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Singkong Ubi Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Singkong Ubi Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Singkong Ubi Pisang memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Camilan hangat di hari hujan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Singkong Ubi Pisang:

  1. 250 gr ubi
  2. 250 gr singkong
  3. 1 buah pisang tanduk
  4. 500 ml santan dengan kekentalan sedang
  5. 150 gr gula merah
  6. 2-3 sdm gula pasir
  7. 250 ml air utk merebus gula merah
  8. 4 lembar daun pandan
  9. 2 cm kayu manis
  10. 1 sdt tepung maizena diencerkan dengan 1 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Singkong Ubi Pisang

1
Siapkan bahan, kupas, cuci bersih singkong dan ubi. Lalu potong sesuai selera
Kolak Singkong Ubi Pisang - Step 1
Kolak Singkong Ubi Pisang - Step 1
2
Rebus singkong dan 2 lembar daun pandan terlebih dahulu, 15 menit kemudian masukkan ubi, rebus hingga setengah matang, matikan api, lalu buang air rebusannya
Kolak Singkong Ubi Pisang - Step 2
Kolak Singkong Ubi Pisang - Step 2
3
Sementara itu rebus gula merah, daun pandan dan gula pasir hingga larut lalu saring
Kolak Singkong Ubi Pisang - Step 3
Kolak Singkong Ubi Pisang - Step 3
4
Tuang air gula kedalam panci berisi rebusan ubi & singkong, masak dengan api kecil, beri kayu manis, setelah itu masukkan potongan pisang
Kolak Singkong Ubi Pisang - Step 4
Kolak Singkong Ubi Pisang - Step 4
Kolak Singkong Ubi Pisang - Step 4
5
Tuang santan, masak jangan sampai santan pecah, beri cairan tepung maizena, aduk rata hingga matang dan kuah mengental
Kolak Singkong Ubi Pisang - Step 5
Kolak Singkong Ubi Pisang - Step 5
Kolak Singkong Ubi Pisang - Step 5
6
Kolak siap dihidangkan
Kolak Singkong Ubi Pisang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Kacang Roti

Kolak Kacang Roti

#CABEKU

5 orang
40 menit
Kolak bihun pisang wijen

Kolak bihun pisang wijen

Recook resep kak indah mei untuk yg kedua kalinya wkwk Baru tau ada kolak tapi pake bihun, resep originalnya ada kacang tapi karena gak begitu suka kacang jadi aku skip 😅 #PejuangGoldenApron3 #RecookIndahMei #GodaTeflon_Minggu2 #MasakAsyik

4 porsi
Kolak Pisang bebas santan

Kolak Pisang bebas santan

Pengen kolak tapi yg sehat gitu. Yang no santan dan no gula putih. Sudah lama ga makan kolak, dan ngerasain kolak yg seperti ini trnyata lebih uwenak. Manis nya pas, ga jeleh lidah Hehe.

10-15 porsi
Kolak Pisang & Waluh

Kolak Pisang & Waluh

Baru sempat recook untuk tantangan duta recook minggu ini.Saya recook kolak resepnya mba Dessy Kharlina. Terima kasih ya mba udah bersedia gabung di squad saya.Semangaaat bentar lagi sampe di level 2. Terima kasih juga selalu gercep klo udah dicolekin.Saya suka semangatnya hahaha... #DutaRecookBeraksi #Lidiasquad #PisangBakunyung #GA_TheNextLevel #DutaRecookPangkalanBun #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Borneo

2 porsi
Kolak pisang ubi creamy latte

Kolak pisang ubi creamy latte

Krn aku syukaaa yg creamy latte🤤🤤🤤🤤jd ajah kepikir nih pengen kolak untk bukaan doi.tp pake santal sajo sdh biasa.nih paduan susu uht dan creamer uhhhhuhhh bikin manjahhh dah di lidahhh.uyuk2an waehhh heheeheheh

Kolak Labu

Kolak Labu

Bagi sebagian orang, kolak hanya disajikan pada bulan Ramadhan sebagai menu berbuka. kalau Saya sangat menyukai menu kolak. Terutama kolak labu. Saat perut terasa ga enak( saya punya penyakit lambung) saya masak labu dengan berbagai olahan sebagai ganti bubur. Teksturnya yang lembut dan manis terasa lebih menyenangkan sebagai santapan pengganti bubur bagi yang sakit. selamat mencoba ... #PejuangGoldenApron3

5 porsi
30 menit
Kolak Ubi Waluh Pisang

Kolak Ubi Waluh Pisang

Kolak merupakan panganan tradisional yang digemari banyak orang. Saya teringat bagaimana ibu mengolahnya, tergantung bahan yang ada, bisa ubi kayu, ketela, waluh (labu kuning), kolang-kaling, kacang hijau, kacang merah, pisang kepok. Kali ini saya buat Kolak Ubi Waluh Pisang dari resep sederhana ibu, sambil mengenang saat beliau selalu buat panganan tradisional yang bikin ke-7 anaknya senang . Terima kasih ibu atas semua jasamu. #KangenMasakanIbu

8 orang
1 jam
Kolak Ubi Kolang Kaling

Kolak Ubi Kolang Kaling

Pulang kantor mampir warung beli bahan buat bikin yg manis-manis untuk berbuka, pas banget nemu ubi kuning kesukaan tapi pisang kepoknya kehabisan, adanya kolang-kaling... Baiklah cuzz sampe rumah eksekusi bikin kolak ubi kolang-kaling.. resepnya ngintip dong punya @Mama_Rara 🤗 pisang kepok nya ju ganti kolang kaling ya mam.. tetep mantull rasanya enakk..kebetulan aku juga suka kolang-kaling yg kenyal-kenyal enak😁 sekalian buat memeriahkan Arisan Recook #Genk_Peda yg dimenangkan oleh Mama Rara...meski telat setornya ga apa2 ya mam🤭🤗 Source: @Mama_Rara #PekanCooksnap #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaRara #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanubi #olahankolangkaling

45 menit
Kolak Pisang Campur

Kolak Pisang Campur

Dikulkas ada pisang dan sisa ubi juga singkong. Biar mereka reunian di kolakin aja.🤪

Kolak LaPisLing (Labu Pisang kolang-kaLing)

Kolak LaPisLing (Labu Pisang kolang-kaLing)

Source: Rahayu Sartika Br. Sembiring Dapat kiriman Pisang Kepok dari KK ipar, bingung mau dimasak apa. Tanya pasukan katanya terserah mau dimasak apa🤔 cari ide nemu lah Resep Kolak LaPis (Labu Pisang) nya mba Tika, nah pas banget sekalian buat setor Arisan Recook #Genk_Peda yang pekan ini dimenangkan oleh mba Rahayu Kartika Br Sembiring 👏👏 Pas banget dengan cuaca Solo yang lagi musim hujan dan dingin sekali, cemilan hangat buat pasukan ku🤗 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahayuSartikaBrSembiring #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahanpisang #olahanlabukuning

30 menit
Kolak Ubi Pisang

Kolak Ubi Pisang

Ngolak nyu buibu...Alhamdulillah dapet kiriman Pisang tanduk yang montok montok 5 buah & Ubi putih 2 buah dari Kakak Sepupu😁

5 mangkok
Kolak Ubi Jalar Kacang Merah

Kolak Ubi Jalar Kacang Merah

Kalo bikin kolak di rumah mesti buanyakkk. Biasa ada yang nolongin ngupas atau motong dech... #GA_TheNextLevel #MasakSekeluarga #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 300 27.12.2020

15 porsi
Kolak ubi ala JSR

Kolak ubi ala JSR

Ada yang minta dibuatin kolak ubi buat buka puasa... Pas dicicipin ternyata enak banget

2 porsi
Kolak Pisang Durian Kuah Fiber Creme

Kolak Pisang Durian Kuah Fiber Creme

Cuaca semakin tak menentu, panas terik dan angin membuat badan terkadang menggigil meskipun sudah siang hari. Hari ini saya membuat kolak pisang durian dengan kuah fiber creme, udah tau rasanya pake fiber creme, alhasil semua masakan dipakein itu😄 semoga bermanfaat ya selamat mencobaa #CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya #KeDapurAja

5 porsi
Kolak pisang simple favorit dirumah

Kolak pisang simple favorit dirumah

Lagi pengen yg manis2 kebetulan ada bahannya , pas banget cuaca diluar lg hujan bun lumayan hihi

5 orang
20 menit
Kolak kacang hijau tanpa rebus lama

Kolak kacang hijau tanpa rebus lama

Ada ubi ungu dikasih oleh" sebelah rumah, kacang hijau dikit, gembili, sama labu kuning ❤️ (fave bgt karena rasanya legit) jadilah kolak irit LPG versi mamak hari ini. Gembili itu umbi"an yg sudah mulai langka di tempat asalku, tapi di tempat baru ini ternyata mudah didapat 😘. Katanya juga gembili itu baik untuk penderita diabetes, dan kandungannya ga jauh berbeda dengan ubi jalar. Yuk Mak mari masak dg cinta #kolakiritlpg #kolakgembili #kolakwarnawarni

4 porsi
45 menit