Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Ubi Waluh Pisang yang Lezat

Dipos pada March 10, 2021

Kolak Ubi Waluh Pisang

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Ubi Waluh Pisang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kolak Ubi Waluh Pisang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Ubi Waluh Pisang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Ubi Waluh Pisang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Ubi Waluh Pisang sekitar 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kolak Ubi Waluh Pisang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Waluh Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Waluh Pisang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kolak merupakan panganan tradisional yang digemari banyak orang. Saya teringat bagaimana ibu mengolahnya, tergantung bahan yang ada, bisa ubi kayu, ketela, waluh (labu kuning), kolang-kaling, kacang hijau, kacang merah, pisang kepok. Kali ini saya buat Kolak Ubi Waluh Pisang dari resep sederhana ibu, sambil mengenang saat beliau selalu buat panganan tradisional yang bikin ke-7 anaknya senang . Terima kasih ibu atas semua jasamu. #KangenMasakanIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Waluh Pisang:

  1. 450 gr ketela pohon/ubi kayu
  2. 200 gr lalu kuning
  3. 6 bh pisang kepok
  4. 65 ml santan kara
  5. 150 gr gula kelapa
  6. 125 gr gula pasir
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1500 ml air
  9. 3 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Waluh Pisang

1
Siapkan bahan, kupas pisang, ubi kayu, waluh (labu kuning) potong-potong sesuai selera, potongan ubi kayu dan waluh cuci bersih.
Kolak Ubi Waluh Pisang - Step 1
Kolak Ubi Waluh Pisang - Step 1
2
Masukkan gula kelapa/merah, gula pasir kedalam panci, tambahkan air separuhnya(750 ml), panaskan dan aduk hingga mendidih.
Kolak Ubi Waluh Pisang - Step 2
Kolak Ubi Waluh Pisang - Step 2
Kolak Ubi Waluh Pisang - Step 2
3
Saring larutan gulanya agar terpisah dari kotoran yang ada
Kolak Ubi Waluh Pisang - Step 3
Kolak Ubi Waluh Pisang - Step 3
4
Masukkan potongan ubi kayu lebih dahulu kedalam larutan gula tambahkan air sisanya(750 ml), rebus dan aduk hingga setengah matang, masukkan potongan waluhnya, rebus hingga mendekati matang, masukkan potongan pisang, daun pandan aduk pelan agar tidak merusak bentuk potongan bahan kolaknya. Tambahkan santan dan garam. Koreksi rasa, tambahkan bahan sesuai selera.
Kolak Ubi Waluh Pisang - Step 4
Kolak Ubi Waluh Pisang - Step 4
Kolak Ubi Waluh Pisang - Step 4
5
Kolak pisang manis, gurih, lezat siap disajikan.
Kolak Ubi Waluh Pisang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

146. Kolak Singkong Kacang Hijau

146. Kolak Singkong Kacang Hijau

Singkong oh singkong😁jgan bosen2 lihat postingan olahan singkong ya bunda🤭karena emg punyak tanaman singkong sebelah rmh yg lagi musim panenx..pak suami minta dibikinkan kolak singkong🥰..kebetulan ada stock kacang hijau..cuzz dech dibuat olahan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

Kolak kacang hijau

Kolak kacang hijau

#pejuanggoldenapron3

Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Ini ceritanya pengen yang seger², terus beli labu kuning dan segera di eksekusi 😁 Ini simpel banget ya gaes buatnya, soalnya lupa juga beli daun pandan, jadi pakai bahan seadanya😁

2 orang
30 menit
Kolak Pisang Kolang Kaling

Kolak Pisang Kolang Kaling

Jurus andalan ngolak selalu pake minyak pisang. Resep dr zaman dulu uak aqlan. Bahkan utk buat cake pn lbh sering pake minyak pisang dr pd vanili. Wangi ny lebih enak, dan g bikin pait. Bisa jd pengganti daun pandan jg klo pas g ada. Di masak dg daun pandan pun lbh mantep lg. Kali ini kt masak kolak pisang kepok + kolang kaling. Gula ny itu gula aren + gula pasir. Krn agak kurang suka kolak yg warna ny coklat gelap bgt. Kok dliat ny agak eneg gt 😂 Jadi gula ny campur biar warna ny ttp cantik. Kolang kaling ny jg d rebus dulu bentar pake garam biar bau apek ny hilang. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe13

4 orang
20 menit
14. Kolak Pisang

14. Kolak Pisang

Punya stok banyak pisang raja, kita buat kolak pisang aja ya. Masak cara saya selera saya 😎 Mari masak... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta #tidaksekedarmasak #cookingwithhearteatingwithlove

4 orang
30 menit
Kolak Pisang Ubi Mpasi Baby 10+

Kolak Pisang Ubi Mpasi Baby 10+

Si Baby dari awal mpasi gak suka sama yg namanya bau pisang Nah tentunya si mommy cari cari akal dounk Gimana nih si anak biar mau makan pisang😂 Cobalah kolak ubi pisang ini Ternyata mau coba makan walau cuma beberapa suap😁

1 Orang
10 menit
Kolak Lidah Buaya

Kolak Lidah Buaya

Lidah buaya tak asing ditelinga kita. Tumbuhan ini banyak manfaatnya. Selain untuk kecantikan juga bisa banget diolah menjadi minuman yang enak dan menyehatkan. Baru kali ini mengolah lidah buaya jadi kolak. Biasanya sih beli nata de coco yg siap saji. Coba mencoba ternyata enak juga 😋😋😋 Resep kreasi es lainnya dpt di lihat di #SegerAla_Elloet #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #Dessert #MasakSetiapBagian

Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

Kesukaan keluarga tidak harus bulan puasa tp bisa d makan di hari biasa

10 orang
40 menit
Kolak Singkong Pisang

Kolak Singkong Pisang

Kangen puasa bareng keluarga besar. Biasanya ibu yang bikin kolak, aku tinggal makan😋 kali ini aku yang masak untuk keluarga kecilku.😍 #MasakanUntukIbu

4 - 5 orang
1 jam
Kolak pisang

Kolak pisang

Kemarin waktu Mama main kerumah, bawain pisang kepok 2 sisir montok2. Si abang yg tiap sore slalu minta cemilan langsung minta bikinin kolak. Langsung deh emak eksekusi sore ini.

6-7 orang
45 menit
Kolak Pisang Tela

Kolak Pisang Tela

Masih dalam rangka lebih baik #dirumahaja bersama keluarga tercinta walaupun sudah mulai New Normal di lingkungan kerja dengan tetap memperhatikan protokol2 kesehatan demi keselamatan bersama. Challenge Bareng komunitas kali ini, jatuh kepada komunitas Borneo yang menantang kita untuk membuat aneka olahan pisang . Daaaan, pilihan sy jatuh kepada kolak pisang favorit keluarga yg tak mix dengan ketela untuk menambah cita rasa. Daaaan lariis manis lah pastinya.. 😍😍 dan simple bgt bahannya. Resep kolak pisang ubi ini juga kupersembahkan special untuk setoran resep sebagai #PejuangGoldenApron3. Semangaaaaaat.. 🤩🤩 #Cabeku #PisangGaul

Kolak Ubi Ungu

Kolak Ubi Ungu

Nurutin anak gadis,sebelum masuk pondok,banyak banget permintaan,salah satunya ini,tapi gpp, diturutin aja,selagi masih bisa.

Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Kolak buat syegeran nih dirumah lg ada yg kerja, oiya abaikan tulisan di mangkok yak keburu di makan dan gak kebagian buat difoto😂 jadilah ambil mangkok seadanya😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo

10 porsi
Kolak Ubi Kelapa Parut

Kolak Ubi Kelapa Parut

Kolak ubi ini pasti ke ingat keluarga

3 Orang
30 Menit
Kolak pisang

Kolak pisang

#PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Kolak labu (porsi besar)

Kolak labu (porsi besar)

Panen labu pertama dan satu2nya setelah sekian banyak putiknya jatuh karena di makan keong, g disangka2 ternyata pas abis potong rumput rupanya ada satu yg bertahan hidup sampai bisa panen.. Alhamdulillah😍

>10 mangkok
1 jam
Palu Butung/Es Kolak Pisang

Palu Butung/Es Kolak Pisang

Punya pisang kepok gede2 bgt. Kmrn sdh d goreng kali ini bkin yg no goreng2. Palu butung adalah makanan Khas dr Makassar Sulsel. Perpaduan bubur sumsum dan pisang d beri tmbahan es, sirup dan SKM jd mkin syedaapp 👍

Kolak pisang

Kolak pisang

Kalau perut rasanya tidak enak,susah masuk nasi suka makan nya kolak aja ,,, #JelajahResep #BuahPisang