Cara Gampang Membuat Bubur Ayam yang Sempurna

Name: Bubur Ayam
Yield: 2-3 porsi
Ingredients: Bubur; 200 gr nasi putih; 1 liter air kaldu ayam; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1/2 sdt garam; Kuah Kuning; 50 gr daging ayam; 10 butir telur puyuh rebus; 2 lembar daun salam; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1-2 biji cabe merah; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 100 ml air kaldu ayam; Pelengkap; Krupuk; Kacang tanah goreng; Bawang merah goreng; Daun bawang iris halus; Seledri iris halus

Dipos pada December 18, 2018

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bubur Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tetiba pengen bubur ayam. Tapi di perumahan sudah sejak lama nggak ada tukang bubur yang lewat. Bikin sendiri ajalah dari memPHP diri sendiri. 😁 Cus ke dapur. Bikin bubur ayam yang praktis aja. Untuk buburnya saya bikin dari nasi, jadi nggak kelamaan masaknya. Untuk kuahnya saya masak kuah kuning, biar gurih, karena ternyata stok daging ayam habis, tinggal dikit, untung masih punya kaldunya. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang #Godateflon_minggu36 #MasakAsyik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

Bubur
200 gr nasi putih
1 liter air kaldu ayam
2 lembar daun salam
1 batang serai
1/2 sdt garam
Kuah Kuning
50 gr daging ayam
10 butir telur puyuh rebus
2 lembar daun salam
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
1 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1-2 biji cabe merah
2 sdm minyak goreng untuk menumis
100 ml air kaldu ayam
Pelengkap
Krupuk
Kacang tanah goreng
Bawang merah goreng
Daun bawang iris halus
Seledri iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, kunyit, kemiri.

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum, Bumbui dengan saus tiram, garam dan gula.

Tambahkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna, tambahkan air kaldu, koreksi koreksi rasa. Tambahkan telur puyuh. Masak sebentar. Sisihkan kuah.

Masak air kaldu, garam, sereh dan daun salam hingga mendidih. Tambahkan Nasi. Masak hingga nasi menjadi bubur.

Siapkan pelengkap. Tuang bubur ke dalam mangkok. Tambahkan telur dan ayam, tuang kuahnya. Taburi pelengkap. Bubur ayam siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam McDonald's

Suka sekali saya dengan Bubur Ayam McDonald's ni. Kalau saya lagi sakit, dan tak karat untuk memasak suami saya selalu belikan bubur ayam McDonald's ini. Bubur ayam McDonald's gak ada rasa jahe,tapi di sini saya tambahkan jahe karena untuk mendapatkan aromanya. Ini enak dan rasanya mirip sama dengan Bubur Ayam McDonald's. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 #PejuangGoldenApron2 #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #clovers

5-6 Orang

Bubur kacang ijo

Ceritanya mau bikin peyek kacang ijo tapi ternyata dapat hibahan rengginang 😬 dari emak jadi rencananya mau habisin rengginang dulu baru buat peyeknya (sekalian sok2an mau buat bumbu pecel sendiri — tapi kacang tanahnya belum beli 🙈😬) jadi sembari nunggu buat bubur kacang ijo ajalah drpd nanti kacang ijonya dimakan kutu lagi (huhu kmrn pernah beli 500 gr, kelamaan disimpan jd berkutu huhuhuhu). Berhubung ini dadakan jadi malas banget kalau pakai acara rendam dulu. Bisa kelamaan, pdhl mau buat ngemil jd hunting resep buat bubur kacang ijo tanpa rendam dan dpt deh dari cookpad Siti Khodijah Lubis. Hasilnya yah lumayan lah, anak2 doyan kekee apalagi dikonsumsinya hangat2 dan diluar hujan #ea.

Keluarga

Bubur Ayam Bandung

Assalamu'aikum Pagii , met Hari Raya Idul Adha. Temen2 udah masak buat idul adha? Hari ini perdagingan libur dulu, pengen yang lunak2 aja. Cari2 resep di CP nemu bubur Ayam Bandung, dan menurutku ini pas banget , pas sama selera kami sekeluarga. Source : @dapurmamagembul #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

(Mpasi 8+) Bubur Tuna Kuah Kuning

Bubur nasi jagung wortel

haloo🤗, malem2 tibatiba pengen makan bubur pake bahan seadanya didapur sederhana bgt kok bikinnya yuk cobain!☺️

2-3 orang

1 jam

72. Bubur Bola Bola Telo (Ubi) Orange

Special Cookpad memperingati hari ibu. Aku bikin bubur telo (ubi) orange ya mengingatkan kepada mama. Mama selalu bikin bubur telo tiap kali di pasar nemu penjual telo yang warnanya orange. Hanya telo orange. Beliau gak mau bikin bubur telo kalau warna telo nya bukan orange 😆😂. Aku modif bentuknya saja. Kalau bikinan Mama hanya di iris kotak-kotak. Kali ini aku bikin bola-bola biar anakku suka dan mau memakannya. Hallo Mama di Semarang, aku kangeeen pengen mudik 🥰. Sehat selalu yaa Maa 😘 anakmu yang dulu gak pernah masuk dapur..sekarang seneng masak 😆 #PejuangGoldenApron3 #cookpadhariibu #masakanuntukibu

Bubur ayam mudah dan cepat

Susah banget dapet penjual bubur ayam yg sesuai lidah disekitar tempat tinggal. Apalagi suka dg bubur ayam,alhasil masak sendiri😅

3-4 porsi

60 menit

MPASI 8 Bulan Bubur Sliced Beef

Nyobain slice beef yang katanya kaya lemak

2 porsi

2 jam 30 menit

Burjo (bubur kacang ijo & sagu mutiara)

Mengisi kegabutan😁😁

5orang

5menit

MPASI 7 bulan - bubur telur ayam tomat

2-3 porsi

30 menit

Bubur extra (beras merah, daging & brokoli + wortel & extra buah bit)

Terinspirasi dari buah bit karena mengandung banyak antioksidan, maka menu si boy hari ini kita tambah buah bit

2x makan

2jam

Tumis tahu untuk toping bubur

Alhamdulillah .... Punya resep yang digembok recook dari mba Tania Helena . Bisa untuk ikut memberikan suara dalam pemilihan leader di Cookpad Community Bandung . Untuk saya pribadi , siapapun yang menjadi Leader saya selalu mensupport kegiatan yang diadakan di Cocomba . Kebetulan sekali notifikasi yang didapat tidak harus merecook resep yang dibedah oleh tiga kandidat yaitu SOP SAUDARA ternyata bebas resepnya . Jadi Alhamdulillah tinggal langsung posting satu resep saja untuk satu kandidat . Tetap semangat semoga Cocomba semakin maju 💪😘 Source : Tania Helena #PilkadaCookpad_Tania

15 porsi

60 menit

Bubur Ayam Telur

Source : Mbak Wied ( Laxmi Wiedari ) Siapa yang tidak suka dengan makanan berbahan dasar ayam dan beras ini ? Hehe.. pasti ga bosan kan sama yang namanya bubur ayam. Siapa tim bubur diaduk ? Ayoo angkat tangan... hehehe terlepas dari tim diaduk dan ga diaduk.. bubur ayam adalah makanan favoritku. Mau bubur ayam Cirebon, Bandung, China, Jakarta, dan masih banyak lagi tetap sukaaa.. Kali ini buat bubur dari resep temen yang ada di DP nya.. terus aku yang pinginan... cari tahu deh nanya ini apa resepnya apa... alhamdulillah mbak Wied yang baik hati mau membagikan resep dan cara buatnya.. jadi aku bisa buat bubur ayam telur ini juga deh... terimakasih mbak Wieed.. 😘😘😘 btw buat ini harus kedot jadi akang ngaduk yaa biar bubur-nya leembuuut... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_39 #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

4 orang

2 jam

MPASI Bubur Hati Ayam Telur

Bubur Ayam Gurih Praktis

Koleksi menu bubur dari sisa nasi semalam, salah satunya ini yang hampir mirip dengan resep saya Bubur Ayam Chinese bedanya kali ini sebagian besar ayamnya saya haluskan bersama nasi dan ga pake air kaldu lagi Saya pake ayam goreng sisa, kalo mau pake ayam belum terolah ya harus direbus dulu trus aga panjang jadi langkahnya ya Daun kemanginya bukan hanya pemanis ya tapi beneran dicampur saat penyajian, hasilnya bubur ayamnya lebih segar Link resep di bawah https://cookpad.com/id/resep/13483042-bubur-ayam-chinese?invite_token=kQH3JHqYShKmiCNFJErmhc5u&shared_at=1625969351

Mpasi 6 Bulan (Bubur kentang ayam tofu)

1 orang

2-4 jam

Day. 61 Bubur Semur Daging (7 month+)

Wortel dan tomatnya manis banget. Jadi tambah enak buburnya. Perdana nyobain kecap tapi ga kerasa. Kalah rasanya sama wortel dan tomatnya. Alhamdulillah lumayan suka.

Bubur cendil

5 porsi