Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ayam Telur yang Bikin Ngiler

Name: Bubur Ayam Telur
Yield: 4 orang
Ingredients: 3 potong ayam (lebih bagus ayam kampung); 7 bawang merah; 7 bawang putih; 2 butir telur; 2 sdm mentega untuk menumis; 2 sdm mentega saat bubur sudah jadi; 1 sdt lada bubuk; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1.5 liter air (optional bisa tambah atau kurang); Pelengkap; jika suka Bawang goreng; Irisan daun bawang (bisa dicampur saat dimasak atau dijadikan topping); Irisan cabe dan kecap untuk sambal; Thung cai (sawi asin kering)

Dipos pada December 18, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur Ayam Telur yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bubur Ayam Telur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ayam Telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam Telur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Ayam Telur kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bubur Ayam Telur diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Telur memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Mbak Wied ( Laxmi Wiedari ) Siapa yang tidak suka dengan makanan berbahan dasar ayam dan beras ini ? Hehe.. pasti ga bosan kan sama yang namanya bubur ayam. Siapa tim bubur diaduk ? Ayoo angkat tangan... hehehe terlepas dari tim diaduk dan ga diaduk.. bubur ayam adalah makanan favoritku. Mau bubur ayam Cirebon, Bandung, China, Jakarta, dan masih banyak lagi tetap sukaaa.. Kali ini buat bubur dari resep temen yang ada di DP nya.. terus aku yang pinginan... cari tahu deh nanya ini apa resepnya apa... alhamdulillah mbak Wied yang baik hati mau membagikan resep dan cara buatnya.. jadi aku bisa buat bubur ayam telur ini juga deh... terimakasih mbak Wieed.. 😘😘😘 btw buat ini harus kedot jadi akang ngaduk yaa biar bubur-nya leembuuut... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_39 #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Telur:

3 potong ayam (lebih bagus ayam kampung)
7 bawang merah
7 bawang putih
2 butir telur
2 sdm mentega untuk menumis
2 sdm mentega saat bubur sudah jadi
1 sdt lada bubuk
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1.5 liter air (optional bisa tambah atau kurang)
Pelengkap
jika suka Bawang goreng
Irisan daun bawang (bisa dicampur saat dimasak atau dijadikan topping)
Irisan cabe dan kecap untuk sambal
Thung cai (sawi asin kering)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Telur

Cuci bersih ayam, rebus sebentar 5 menit buang air rebusan lalu rebus lagi sampai matang. Air kaldu sisihkan. Ayam yang sudah matang suwir-suwir, sisihkan

Sementara itu siapkan beras yang dicuci bersih dan sudah direndam selama 2-3 jam, lebih lama lebih baik agar tidak lama mengaduk.

Siapkan bawang merah dan bawang putih. Iris bawang merah dan cincang halus bawang putih

Panaskan panci, masukkan 2 sdm mentega, tumis bawang putih, lalu bawang merah sampai wangi, lalu masukkan ayam suwir. Aduk sebentar

Beri air kaldu sedikit tunggu hingga mendidih, lalu masukkan beras, dan masukkan semua air kaldu, aduk rata. Masukkan garam dan lada lalu kaldu bubuk

Aduk rata sampai bubur lembut, jika air sudah mulai menyusut namun bubur belum lembut, tambahkan kembali air. Dan aduk terus agar bubur lembut

Jika sudah terlihat lembut dan kental, masukkan kocokan telur, aduk cepat. Cek rasa jika dirasa kurang gurih dan asin tambahkan garam dan kaldu bubuk hingga cocok sesuai selera.

Terakhir masukkan mentega kembali dan daun bawang seledri jika suka dicampur, aduk rata, matikan kompor dan sajikan

Sambal kecap rawit : iris cabe rawit taruh dalam wadah dan tuang kecap manis

Bubur Ayam Telur siap disajikan dengan topping yang disukai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur pati telo madu

Masih punya stok telo madu,karena sudah sering dipanggang jd kepikiran mau bikin bubur pati dg irisan telo

6-8 orang

1 jm

Bubur pati gerot

Lambung tiba" kambuh sakit, kebetulan dirumah ada sari pati gerot, semacam umbi"an yg diambil sari patinya terus dikeringkan 😁😁, diperut itu terasa dingin dan bikin reda rasa sakitnya.. #CABEKU #bamasakjosantan

Bubur daging sapi #MPASI anak 8-10 bulan

bikinnya mudah banget! untuk ukuran semua bahan, sesuaikan dengan ukuran slow cookernya ya. slow cooker saya ukuran 2 liter.

untuk 2 hari makan, di slow cooker 2 liter

Bubur Ayam

Anak2 dan suami suka dengan bubur ayam, sebelum saya pindah ke rumah yg sekarang tiap antar anak sekolah saya selalu menyempatkan beli sarapan bubur ayam tapi semenjak pindah udah gak pernah, keluar beli sarapan karena mager keluar komplek jadi sebisa mungkin buat sendiri. Ini bubur sdh kesekian x buat nya, anak bontot saya selalu request minta dibuatin buryam.

4 orang

30 menit

Bubur Ayam Kuah Kuning (Rice Cooker)

Di luar sedang badai angin dan hujan. Suasanya bikin lapar terus, yuk masak bubur ayam bund.. pakai rice cooker saja #resepbubur #resepsimpel #resepantigagal #cookpadIndonesia

4 mangkuk

1 jam 45 menit

Bubur gurih

Sedih kalau ibu tercinta lagi sakit😭😭.Beliau kalau sakit lumayan lama kalau sembuh ,saya suka bikin bubur untuk beliau #PejuangGoldenApron3

Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 7 Bulan Bubur Kentang Iga Sapi Wortel

Bubur tim sayur

Karena suami lagi sakit jd dbikinin bubur dr nasi biar cpt

Mp Asi Bayi 10Bulan/ Bubur bayi

♡13 Desember 2020♡ Lagi ketitipan bayi ceritanya,jadi masak bubur khusus bayi😁 Bayinya udah umur 10Bulan tapi belum tumbuh gigi. #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithfun

MPASI 6 bulan - bubur lodeh ayam

lagi coba booster bb pake santen²an

Thai Yuca vla porridge (singkong Thai)

Bismillah.. Mau numpang ngeshare poto Sama resep ya... Resep yg uda bankyk di dunia internet hehe... Ana mau ikutan juga Yukk, disimak!!! Poto langkah" tdk ada hehe, maafkeun Tapi ana mau bikin yg g pucet ya,, biar bs menarik orang mau makan hhhh....

18 porsi

1 jam

Bubur manado praktis

#PejuangGoldenApron3

Bubur kakap merah (MPASI)

Mulai dengan menu mpasi ikan lokal

2 porsi

1 jam

Bubur Ubi Cilembu Endesss

Selamat pagi temen temen. mumpung mood lagi on yaa gaesss... kita kembali marathon upload.. kwkwkwkwkwk... oh yaa ini sudah ada di draft lama bingit... sudah jadi fosil juga buburnya.. kwkwkwwk tapi yaa gimana.. orang nunggu mood dulu buat ketik. ok cuss aku ketikin yaa gaes resepnya. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan

1 panci

60 menit

Bubur Ayam Cina Sederhana (Chinese Porridge)

Sekarang tiap ada nasi sisa pasti dibuat bubur, tapi lama-lama bosen juga kalau yang cuma bubur putih. Nyari-nyari nemu resep ini. Walaupun ini jadi versi low budget karena pake nasi sisa sama bahan seadanya (yang juga sisa soto kemarin hihi) tapi nikmaatt wangi pula😍 yuk dicobain🍚🍗 (Sumber : Pawon Ibuk)

4-5 porsi

45 menit

Bubur hati ayam mpasi 5-6m

menu lengkap untuk awal pengenalan baby makan😚 hanya saja ini aku pake hati ayam nya terlalu banyak yah moms jd rasanya agak trlalu medok hatinya alhasil anak jd gak terlalu lahap tp habis😄 banyak/sedikitnya di takar sendiri aja yah moms aku juga perkiraan aja secukupnya gak pake timbang hehe dan ini pertama kali aku masak pake panci aja gak pake slowcooker soalnya bangun kesiangan🤦🏻‍♀️😂 kalo mau pake slowcooker jg boleh moms lebih gampang tinggal cemplung plung plung hehe

3 kali makan

-+ 30 menit

Brownie Oat Porridge

Bikin bubur oat anti mainstream, enak pokonya mah ini😍

14. Bubur Manado tinutuan

Haii semuanyaa.. Kali ini saya mau share resep bubur yg khas dari Manado ini..karna mama saya orang Manado jadi so pasti kita kenal hidangan yg enak dan sehat ini yaa..namanya Tinutuan.. klo makan ini rasanya kyk lagi di Manado🤩 Gapake lama gaess..Dijamin nagih🤤 Yuk lgsg dicoba yaa👩🏻‍🍳 Semangat minggu ke-empatbelas Cookpaders👏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Burjo (bubur kacang ijo & sagu mutiara)

Mengisi kegabutan😁😁

5orang

5menit

MPASI 6+ Bubur Hati Ayam Brokoli #mpasi6bulan #slowcooker

3 porsi

3 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan