Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur manggul madura / lontong manggul yang Anti Gagal

Dipos pada December 19, 2018

Bubur manggul madura / lontong manggul

Bagaimana membuat Bubur manggul madura / lontong manggul yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bubur manggul madura / lontong manggul yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur manggul madura / lontong manggul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur manggul madura / lontong manggul sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur manggul madura / lontong manggul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur manggul madura / lontong manggul memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan khas madura biasa dijual pagi hari untuk sarapan,tapi tenar dengan sebutan bubur rumoo khas gersik😀 Dikarenakan kebanyakan orang madura yang berjualan di kota gersik ya, jadilah banyak yang mengira ini khas kota gersik. Resep dari alm umiku, masyaAllah ini kesukaanku dari kecil😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur manggul madura / lontong manggul:

  1. 300 gram tepung beras
  2. 500 ml santan kental
  3. 2000 ml santan encer
  4. 500 ml Air putih
  5. Bumbu halus
  6. 12 siung bamer
  7. 8 siung bawang putih kating
  8. 5 buah cabe merah besar
  9. 10 buah cabe keriting
  10. 1 ruas jari lengkuas
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 2 sdt ketumbar bubuk
  13. 1/2 sdt merica butiran
  14. 3 butir kemiri goreng
  15. 10 buah udang kupas
  16. Secukupnya garam
  17. Bumbu tambahan
  18. 7 lembar daun jeruk
  19. Pelengkap
  20. Secukupnya Lontong daun
  21. Bubuk kedelai (boleh skip ganti serundeng kelapa)
  22. Serundeng kelapa
  23. Udang goreng kering
  24. iris Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Bubur manggul madura / lontong manggul

1
Blender bumbu halus, kemudian siapkan panci beri tepung beras dan santan aduk hingga rata. Lalu tambahkan bumbu halus dan daun jeruk aduk kembali hingga rata sempurna.
2
Kemudian didihkan dgn menggunakan api paling kecil aduk terus supaya tdk menggumpal. setelah sedikit mengental koreksi rasa, bila kurang pas tambahkan kembali garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga mengental dan sdh tidak bau tepung berasnya dan bumbunya. Lalu matikan api.
3
Cara penyajian: tata lontong pada piring, tuang bubur manggulnya sampai lontong tertutup. Kemudian beri taburan bubuk kedelai/serundeng, taburan cabe rawit dan tata udang diatas bubur. Sajikan selagi hangat😋
Bubur manggul madura / lontong manggul - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam kecap MPASI 14 bulan

Bubur ayam kecap MPASI 14 bulan

si kecil suka banget dengan bubur ayam Bandung, langsung deh emaknya buatin bubur ayam buat anak kesayangan 😊

Bubur Sagu Kuah Santan

Bubur Sagu Kuah Santan

Waktu kecil dulu sering banget dibikinin bubur sagu ini oleh almh. mbahumik (nenek) terbiasa dan akhirnya suka... selain bahan yg ekonomis, sagu ini enak banget, berteksture dan makan sdikit aja udah bisa bikin kenyang 😁 #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_surabaya #sagu #bubursagu

10 mangkuk
30 menit
MPASI 6-8 bulan : Bubur Daging Wortel

MPASI 6-8 bulan : Bubur Daging Wortel

Respon makan Azhar ⭐⭐⭐⭐ Untuk sementara ini tiap bikin MPASI pakai sayuran hanya wortel, karena sayuran lain bikin jadi buburnya cair Azhar maunya bubur yg bertekstur padat (kaya adonan kue 😅) tapi belum bisa kalo makan Tim. FYI : Daging sapi tidak dicuci agar tidak terkontaminasi bakteri. Agar empuk tidak perlu dipukul atau ditusuk garpu karena akan mengurangi nutrisinya. Di rebus atau kukus saja.

MPASI 6+ “Bubur Udang w/Tofu”

MPASI 6+ “Bubur Udang w/Tofu”

Afnan suka banget kalau saya masak ini makannya lahap

2 kali makan
MPASI 6+ Bubur kentang hati ayam kampung #mpasi6bulan

MPASI 6+ Bubur kentang hati ayam kampung #mpasi6bulan

Boleh pakai slowcooker atau panci ya. Ini resepnya pakai panci

3 porsi
45 menit
Bubur Ayam ga ribet

Bubur Ayam ga ribet

Bubur ayam versi lg ga enak badan. Buatnya gampang dan bisa di lakukan sendiri meskipun lg meriang 🤣

Bubur ayam rumahan

Bubur ayam rumahan

#CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang Solusi cepat singkat bikin bubur ayam😍😍😍 Rasa mirip2 lah ya sprti hal nya di abang2 Enak deh nikmat🤩🤤

Bubur kacang ijo fiber creme

Bubur kacang ijo fiber creme

Perdana bgt buat ini tanpa santan dan di ganti dgn fiber creme.. Alhamdulillah soal rasa di jamin endul bgt.. Dan ini resep so simple bgt buat nya

Bubur Ketela Kuah Santan

Bubur Ketela Kuah Santan

Punya ketela teronggok di sudut dapur, tapi cuma 2 buah.. Pas cuaca lagi mendung syahdu, bikin bubur kayaknya pas ini.. Dalam resep pakai gula 3 macam, itu karena gula merahnya warna pucet jadi ditambah gula aren biar lebih eksotis dan ditambah gula pasir. Tapi boleh aja kok pake gula apa aja.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookingIsMyPassion #CookpadCommunity_id #BagikanInspirasimu

4 porsi
30 menit
Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan

Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

10 servings
Mpasi 6m+ "Bubur Sop Daging"

Mpasi 6m+ "Bubur Sop Daging"

1 porsi makan langsung ludes dalam 10 menit

3 porsi makan
2 jam
Mpasi 6M+ Bubur Pepes ikan Kembung

Mpasi 6M+ Bubur Pepes ikan Kembung

Bubur Pepes Ikan Kembung Terinspirasi dari buku 78 resep mpasi dokter meta 💕

3 porsi
40 menit
Bubur ketan

Bubur ketan

Bismillah Kebetulan punya ketan hitam sisa buat tape kemarin. Nawarin orang rumah bubur ketan, Alhamdulillah pada mau semua, tapi si ibu minta dicampurin ketan putih juga ♥️ #cookpadcommunity_blitar

Bubur ayam rice cooker simpel ala fe

Bubur ayam rice cooker simpel ala fe

Lagi flu dan ga selera makan. Mau jajan ke resto juga mager. Fe coba bikin bubur ayam seperti yang biasa beli, pake rice cooker. Ternyata simpel dan enak. #fe #cookpadcommunity_bandung #pekanposbar #menualaresto

4 porsi
30 menit
Bubur Keju Soto Ayam Kampung (MPASI 7+)

Bubur Keju Soto Ayam Kampung (MPASI 7+)

Sachio tipikal anak yang ngga suka makan berkuah, mungkin sm kaya bundanya jd tiap dikasih yg berkuah bukannya ditelan malah disembur. Ya karena begitulah kemarin Bunda bikinin soto tapi kuahnya dimasak sampai hampir susut bgt wkwk alhamdulillah sukaaa ❤. Untuk soto nya karena jadi "lauk" ini bisa buat 5x makan ya, kalau buburnya hanya untuk 2x makan aja

5 porsi
2 jam
MPASI Bubur Pepes Ikan Kembung

MPASI Bubur Pepes Ikan Kembung

Saya 3 kali coba resep ini dengan berbagai cara masak yang berbeda. Maklum ya mom, saya ga jago masak. Langsung aja share ya. 1. Percobaan pertama saya cuma buang kepala ikannya saja, tutup insangnya saya kukus juga, sebelum dikukus, ikan saya cuil2, jadi kukus tanpa duri. Duo bawang hanya saya iris tipis, tanpa daun salam. Hasilnya, setelah di saring masih ada bagian yg kerasnya tapi kalau ditekan mudah hancur. Curiga itu dari tutup insang. Kemudian bau amisnya masih menyengat, curiga karena bawangnya hanya iris tipis hehe 2. Percobaan kedua saya buang kepala dan tutup insang, dua bawang saya ulek halus. Kemudian saat dicampur ke dalam bubur nasi, saya suir2 lagi, memastikan bebas duri. Hasilnya bubur tidak ada yg kasar2 lagi, amisnya lumayan hilang ga seperti sebelumnya 3. Percobaan ketiga sama seperti percobaan kedua. Hanya saja dipercobaan ini saya kukus ikannya utuh. Jadi saat selesai dikukus, baru saya suir2 untuk dimasukkan ke dalam bubur nasi. Ternyata lebih efisien dan insyaAllah tidak ada duri terlewat Semangat para ibu 🥰

3 porsi
2 jam
MPASI bubur puyuh hati ayam

MPASI bubur puyuh hati ayam

2 porsi
30 menit
Bubur Uduk Daging Merah

Bubur Uduk Daging Merah

Baby ku lahap hap hap banget makannya. Wangi uduk nya gurih jadi mangap mulu deh...

2 porsi
Sate usus (pelengkap bubur ayam)

Sate usus (pelengkap bubur ayam)

Sepi kayanya kalau bubur ayam gak ada sate ususnya😊

30 menit
MPASI: Bubur Hati Ayam Tomat

MPASI: Bubur Hati Ayam Tomat

Makanan ini tinggi zat besi yaa, karna dari bahan hati ayam dan juga tomat sebagai sumber vitamin C agar penyerapan zat besinya maksimal🥰 terinspirasi dari apa yang diomongin sama dokter Metha❤ dan juga akhirnya bisa masak ProHe yang ngga bau amis, jadi saya share resepnya biar anak makin lahap makannya. Kuncinya ketika masak ProHe, goreng hingga lumayan garing dan jangan lupa kasih irisan jahe yang sudah digeprek🥰 alhamdulilah anakku suka banget resep ini😍

3 kali makan
30 menit